一时间,人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢?今天将为大家详细讲解。那么,鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢?这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素,它们具有很强的抗氧化作用,可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜,在视网膜里有一个“黄斑”,里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线,能延缓眼睛的老化,还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,同时,它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收,对于正常的鸭蛋来说,蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米,其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以,一般来说,散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”,其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂,其学名是苏丹,分子式中含有萘环,对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实,苏丹红为化工染色剂,主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜,而且染色后颜色非常鲜艳,这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以,有些不法商人把它添加到食品当中,如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等,这都属于为违法行为。所以,广大消费者在购买食品时,千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了,比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋,要点如下:散养在河里的鸭子,吃的是各种水草、田螺和鱼虾,产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后,蛋黄颜色是“红中带黄”,分层有沙性,油脂外溢;而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的,用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道,而且蛋黄坚硬干燥。作者:河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索,一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害,能弄得舆论随其掌控的风向乱转,能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥,箸插不稳南北倒,匙舀直往两边流。
如尼罗河一样,埃及人同样把面包的新做法看作神的恩赐。
为构建新型经营体系,我国在坚持家庭承包经营基础上,着力培育新型农业经营主体和社会化服务主体,逐步形成以家庭经营为基础、合作与联合为纽带、社会化服务为支撑的立体式复合型农业经营体系。
中老年人更易得,这与皮肤老化有关系。
但此后整体楼市无论是投资数据还是销售数据,都出现了退烧现象。
读史,一方面靠辨别,但另一方面,如果修史的时候“用马克思主义的立场、观点和方法,分析它、批判它”,就能“把颠倒的历史颠倒过来”。
不过,有专家指出,实施“双录”措施等可回溯制度,还需要细化相关配套政策。
(责编:孟哲、王静)。记者遭香港暴徒殴打 环球网:对,这是我们的记者和英雄!我们感谢并告知所有关心环球网记者安危的朋友,国豪已被救出,送往医院,我们用最抱歉的心情向国豪的家人道歉,我们用最欣慰的心情告知您他已脱离险境,我们出离的愤怒要求香港警方严惩暴徒!在我们中国的香港,我们中国的记者,决不能允许被这样对待!环球网编辑部2019年8月14日凌晨以下是《环球时报》总编辑胡锡进微博声明:环球时报旗下环球网记者付国豪在香港机场被示威者非法拘押,并遭到非人道的对待。环球时报第一时间与香港警队取得联系,请求救援。
除此之外,为助力北京冬奥实现绿色清洁低碳目标,国家电网正推进场馆周边及交通沿线清洁取暖和绿色出行。
其中,三张距今1700余年的晋代茧纸保存完好,可谓稀世珍品,面积总和多达平尺,对于研究和认知中国古代造纸技术和纸张使用状况有着重大的意义。
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为何网络直播乱象屡禁不止新时代如何善用传播力、引导力、影响力、公信力来建设网络直播正能量,是当前亟须正视和解决的新问题。