令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
他没想到的是,一段时间后,物业公司找人在顶楼采取“绳降”的方式,从外部将王先生家的阳台强行给拆了。
他表示,习近平主席此次访问成果非常丰硕,进一步挖掘了双方的合作潜力。
统计局公布的数据显示,全国工业生产者出厂价格(PPI)同比下降%,环比下降%。
同时,引进一批高校研究院,新建各级创新中心、研发中心上百家,成为助推宁波实现新旧动能转换的强劲引擎。
中国人民大学国际关系学院副院长金灿荣则评价,对中国学者来讲,真正做到独立思考有两件事,一个是把握中国的现实,一个是把握世界的现实。
该宣传片不仅让国人感到非常振奋,也引发众多外媒的关注与分析。
为什么习近平如此重视新闻舆论工作? 舆论历来是影响社会发展的重要力量。
加快建设完善“天地车人”一体化的移动源排放监控体系。
他还强调,中俄合作已经达到历史最高水平,可以为其他国家树立榜样。
该终端还将拥有一个能够举办赛事和表演的共享城市空间,以及餐厅和空中花园。
(李昉)。“深海勇士”新发现:海底峡谷中存在半远洋沉积 今日头条 本报记者崔爽 近日结束的探索一号TS12航次第2航段科考中,深海勇士号载人深潜器多次下潜,带科学家一览深海。