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　　令人欣喜的是，大豆发酵后，大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮，但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中，90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在，只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后，才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后，发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶，作用于异黄酮糖苷，使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元，发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”，而且含量有所上升。　　中国营养学会建议，绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮，最多不超过120毫克。所以，更年期女性应多吃点豆制品，尤其是发酵豆制品，比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等，但这类食品往往也会有较多钠，可以巧妙替代食盐，以确保不过多摄入钠。(责编：李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题：半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉，7月25日以来，北京市先后查处5起高空抛物案件，刑事拘留2人，行政处罚1人，批评教育3人。

　　印度中央政府的高压举措引发当地民众强烈不满，不少人表示印度当局是在以武力和强权对当地民众实施镇压，明摆着是一副要地不要人的态度，这样做无法赢得民心。英国《卫报》称，斯利那加近日已零星地爆发了几起小规模抵抗运动，有愤怒的民众使用砖块袭击政府军，后者则使用催泪弹、橡皮弹驱散人群。据市医院方面反映，近期至少接收了50名橡皮弹枪伤患者。　　英国广播公司(BBC)报道称，印度总理莫迪8日发表全国讲话，声称废除宪法第370号条款是为了将克什米尔带入全新的时代。他表示，该区域之前所享有的特殊地位妨碍经济发展，限制居民权利，并承诺当地将取得繁荣与发展，但遗憾的是封锁区内的多数民众根本听不到这则好消息。　　巴总理伊姆兰·汗8日发表了火药味十足的讲话。据巴基斯坦《国际新闻报》报道，伊姆兰·汗称巴方将把印度在克什米尔实施的暴行呈现给联合国，让国际社会好好看看印度种族清洗的图谋。联合国秘书长古特雷斯9日呼吁印巴双方保持最大程度克制，但拒绝调停，并强调克什米尔问题是印巴双边问题。据报道，巴基斯坦新闻广播部已于8日发起对印度说不运动，全面禁止和印方的文化交流。《乐队的夏天》完结了 乐队的明天呢？刺猬乐队视频截图乐队的明天牟頔曾透露，在节目准备之初，他们曾搜集过300个乐队的资料，见过60个左右乐队，最终选了31个。

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(责编：孙红丽、毕磊)。英媒：科学家找到大量早期宇宙星系8月13日报道英媒称，一批此前失踪的早期宇宙的星系现在被找到了。这些星系可追溯至宇宙诞生后的头20亿年，它们是目前观测到的一些最巨大星系如何形成的关键缺失环节。据英国《新科学家》周刊网站8月7日报道，日本东京大学的王涛（音）及其同事利用智利阿塔卡马大型毫米波/亚毫米波天线阵（ALMA）发现了39个巨大的正在形成恒星的星系。我们已经发现一些比这些星系更庞大的早期宇宙星系，它们的恒星形成速度是每年超过1000个太阳质量。这些新发现的星系的恒星形成速度是每年约200个太阳质量，这同样很惊人，而且代表此前罕见的一类星系。王涛说：这些星系的独特性质在于，它们非常微弱，处在紫外光到可见光之间。这就是哈勃太空望远镜观测不到它们的原因。哈勃太空望远镜是发现这些早期宇宙星系的常规方法。现代星系是从早期宇宙的星系进化而来，但天文学家此前一直未能找到足够多的巨大早期宇宙星系，来解释我们今天在局部宇宙中看到的大量质量为银河系5至10倍的巨大星系。正如王涛和他的同事们所揭示的，原因并不是它们不存在，而是这些星系的前身非常模糊，在可见光下看不见。正如ALMA所观测到的，我们只能在无线电波段看到它们。特朗普“能源新政”引众怒　　据外媒报道，因特朗普政府推行的平价清洁能源计划放宽对燃煤发电厂的排放限制，美国27个州和城市组成联盟13日向法院提起诉讼，指控联邦政府推动的该计划不能有效控制温室气体排放，违反《清洁空气法案》，危害公众健康。这是特朗普在推进气候变化行动方面立场倒退在美国国内招致强烈反对的又一案例。

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