一时间,人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢?今天将为大家详细讲解。那么,鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢?这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素,它们具有很强的抗氧化作用,可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜,在视网膜里有一个“黄斑”,里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线,能延缓眼睛的老化,还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,同时,它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收,对于正常的鸭蛋来说,蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米,其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以,一般来说,散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”,其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂,其学名是苏丹,分子式中含有萘环,对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实,苏丹红为化工染色剂,主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜,而且染色后颜色非常鲜艳,这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以,有些不法商人把它添加到食品当中,如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等,这都属于为违法行为。所以,广大消费者在购买食品时,千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了,比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋,要点如下:散养在河里的鸭子,吃的是各种水草、田螺和鱼虾,产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后,蛋黄颜色是“红中带黄”,分层有沙性,油脂外溢;而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的,用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道,而且蛋黄坚硬干燥。作者:河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索,一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害,能弄得舆论随其掌控的风向乱转,能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥,箸插不稳南北倒,匙舀直往两边流。
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综合保险业资深人士的建议来看,以中小险企为代表的简单管理模式,应按照《暂行办法》建立完善资产负债管理机制,加强资产负债管理联动;以外资寿险、部分财险为代表的负债管理模式,应加强资产负债联动,在控制成本前提下,适度提高风险偏好;以民营偏激进险企为代表的资产驱动模式,应逐步纠正资产负债收益水平“双高”现象,回归市场正常水平,做好存量业务的流动性管理工作,限制超常规的发展,整体策略需进一步偏保守。
严复曾说“考为上而为其下所推立者,于中国历史,惟唐代之藩镇”,河朔地区的藩镇无疑更加具有典型性。
苏罡指出,对于各家管理人来说,这将会是核心竞争力的面对面比拼。
据台湾联合新闻网8月13日报道,《蒙娜丽莎》从原本展出的国家展厅移到梅第奇廊展示,卢浮宫虽公告说此厅极为繁忙,只有预先购票者才保证有机会入内观赏,仍挡不住每天约3万名游客。报道称,游客通过金属侦测器后,就像羊群一样排着一圈又一圈的长龙队伍,他们必须搭乘三段手扶梯、穿越一扇门才能到达展厅。入厅后到警卫来赶人之前,大约只有1分钟时间,而游客距离那幅76厘米高的名画,大约米。美国游客简·泰特尔鲍姆说:《蒙娜丽莎》最知名之处,就是她的眼睛仿佛会跟着观看者,但我几乎没看到她的眼睛。韩国游客李永昌(音)也说:人太多,警卫催着我们走、走、走。真讨厌!据悉,卢浮宫已开始推动更严格的游客管制措施,副馆长樊尚·波马雷德上周宣布,从2019年10月到11月,所有游客都需预约参观时段,这项措施原计划是要到2020年初才实施。
3月至5月,哈密边防支队联合哈密市公安局禁毒大队组成专案组,经过两个多月缜密侦查,成功破获这起特大贩卖毒品冰毒案,捣毁吸贩毒窝点1处,抓获吸贩毒人员74名,缴获毒品冰毒克,麻古720粒。
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“因为陈立夫密令这些报纸不准刊登马寅初的文章,妄图通过政治上、经济上的压制,将拖家带口的马寅初置于绝路。
OLED屏幕还在不断发展,前段时间炒得比较火热的折叠屏手机,采用的就是柔性的OLED屏技术,未来OLED屏幕的应用前景也更为广阔。
相关监管工作应当及时跟进、积极探索,既鼓励创新创造,又注意防范负面影响,以更好满足人民日益增长的美好生活需要。