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“要的就是这种畅快的感觉！”簋街的忠实食客王睿告诉记者，“簋街已经成了京城夜文化的一部分，它的意义已经超出了吃的范畴，更多的是体现出北京普通市民日常生活的一个侧面。

红二十五军短暂休整后离开时，几名伤员借住在西吉县兴隆镇的老乡家养伤。这些红军伤员来自南方，看到当地老百姓仅靠蒸、煮等方法食用马铃薯，便开始教他们如何利用马铃薯制作粉条。红军战士先把马铃薯切成碎块，再使用石磨将碎块磨成淀粉汁，之后用粉勺把淀粉汁漏成条，开水煮熟后捞出晾干，即成粉条。这样的工艺经红军教授后，就在当地流传开来，老百姓亲切地称之为“红军粉”。“当时，住在村里的红军伤员手把手教我太爷爷和村民做马铃薯粉条，没想到这成了我家几代人的谋生手段。”西吉县兴隆镇王河村村民摆世明说，从他太爷爷开始，一家四代都以制作这种粉条为生。在当年的兴隆镇，留下的不仅有粉条，更有红军与当地百姓的深厚情谊。“村民们倾其所有悉心照顾红军伤员，伤员们在传授村民制粉技术的同时，也帮村民干了不少力所能及的农活。”摆世明回忆道。虽是小小一根粉条，但对当地百姓而言，可谓一件大事：马铃薯不易贮存的难题被破解，老百姓的温饱也有了着落。令人欣慰的是，这项制作马铃薯粉条的技艺，80多年来在王河村从未断绝，一直传承至今。如今，小粉条给村民带来了大收益。王河村加工粉条的农户最多时有120多户，靠加工出售粉条，王河村“红军粉”的名声逐渐叫响，“红军粉”成了村里脱贫致富的主导产业，当地以贩卖粉条为主的运输业也随之兴起。在粉条产业的带动下，王河村于2015年脱贫销号，2018年年底，村民人均可支配收入过万元。王河村出产的粉条，虽然厂家、商标各不相同，但包装背面都会写上一段关于红军教村民做粉条的故事，有的还会在包装显眼处写上“红粉”“红军粉”等字样。在当地群众看来，将这种粉条称作“红粉”或“红军粉”，是纪念，更是感恩。“当年红军教村民们制粉，跟如今党和政府带领大家脱贫致富是一脉相承的，时间在变，但为人民谋幸福的初心没有变。”兴隆镇党委书记慕夙说。(责编：李源、常雪梅)人民网版权所有，未经书面授权禁止使用。参考日历 | 境外媒体眼中的袁隆平：“喂饱”中国人，造福全世界6月6日报道稻米，在汉语中，不只是一个名称，在高产水稻之父袁隆平看来，这个词的重要含义只有一个：生命。

暑假期间，《少年派》《长安十二时辰》《亲爱的，热爱的》《九州缥缈录》《小欢喜》等一批高质量电视剧在卫星频道和网上热播。

整个暑假，吴越仍旧会定期到网上打打比赛练练手。　　“网上的比赛由算法网站出题，参加后可以获取积分和排位，有点像打游戏。”吴越说。暑假里，他每隔一两周就去参加一次比赛。　　“相对来说，国际比赛更有挑战性，但因为有时差，参加起来比较麻烦。”吴越说。除了坚持训练，暑假里他还在自学大学数学课程。　　“除了填新生注册表，北大没给我们安排暑假任务，我一般都是自学大学数学和托福。”他说。　　实际上，自学正是吴越的强项。整个中学时期，包括信息学奥赛在内的内容，他一直都以自学为主。当然，相比起一切都有计划的马程田，吴越的暑假自学显得要随意些。“我自学的时间不固定，很多时候是看时间安排和心情——可以是十几分钟，闲下来随手翻翻书；也可以是好几个小时，有时候静下来思考一个题目，时间眨眼就过去了。”　　尽管依然很忙碌，吴越还是认为今年暑假是他度过的最“惬意”的一个暑假。中学的几年，夏天都得参加集训，每天6点多起床往学校赶，作息跟平时差不多，一个暑假休息时间不多。　　这个在他口中“漫长的暑假”，每天上午可以睡懒觉到八九点，有大把的时间可自由支配。他白天更多地选择“宅”在家里：“外面太热了，我通常就在家看看书，也读了几本科幻小说。有时我会去国外网站看一些哲学、心理学、语言学之类的视频，我看的东西很杂，各个学科都想了解，虽然那些学科跟我的专业看起来关系并不大。”　　到了傍晚，外面没那么热，吴越出门租一辆共享单车，从上城区的家里一路骑到钱塘江边。　　他报考了驾照，但假期快结束了才刚通过理论考试，“暑假报名学车的学生太多了，根本预约不上，排到现在还只考了科目一。”　　对于即将开始的大学生活，吴越已经有了一个大概的目标：“计算机一直是我的兴趣所在，我想去考北大的图灵班，希望将来自己还能继续钻研信息学方面的内容。”(责编：郝孟佳、熊旭)。卷心菜西兰花 有助预防肠癌原标题：卷心菜西兰花有助预防肠癌　　英国研究人员最新发现，卷心菜、西兰花和羽衣甘蓝等十字花科蔬菜在被摄入肠道后能释放一种化学物质，具有抗炎和预防肠癌的作用。　　英国弗朗西斯·克里克研究所等机构研究人员在新一期美国《免疫》杂志上发表的报告说，他们通过小鼠实验发现，十字花科蔬菜在肠道中被消化时会释放化学物质“吲哚—3—甲醇”，这种物质可激活一种被称为“芳香烃受体”的蛋白质。　　据新华社报道，研究人员说，芳香烃受体是一种环境感受器，可将信号传递给肠道壁上的免疫细胞和上皮细胞，使机体不会对在肠道中正常生活的细菌产生发炎反应，从而降低患肠癌的可能性。

　　令人不解的是，单增德是农业部门的官员，警察不归其领导，那么，警察为什么甘愿给他充当家丁？是哪些好哥们这么够义气，调派警察帮助解决私生活问题？还是有更高层的领导明示或暗示，所以这个问题到现在都查不得？抑或是单增德与公安部门某些官员之间存在权权交易或权钱交易？而如果“非法拘情妇”问题没有说法，公众必然要作各种猜测。

　　●事件回顾　　北大退档河南“国家专项计划”536分考生　　6日前后，有网络消息透露，2019年，北京大学在国家专项计划中向河南省理科投放8个招生名额，排名省内第八的驻马店新蔡县考生分数为536分，超过一本线34分，服从专业调剂，后被北大提档。

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