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(责编:马昌、袁勃)。夏吃小龙虾 冰火两重天每年5月到8月,是龙虾最肥美之时,眼下正是小龙虾肉肥膏满的时节,更何况啤酒、小龙虾与的夏夜是绝配啊。近日,广东多位厨师将小龙虾玩出了新花样。在烹调咸蛋黄小龙虾菜式时,大厨仅取虾尾部分,连同锅巴下油锅,待虾尾受热卷成虾球状即可。然后捣碎咸蛋黄,放入锅中炒香,接着下虾尾和锅巴片,不停翻炒,让虾尾和锅巴片都裹上蛋黄沙。这是“松哥油焖大虾”的创新做法。经过咸蛋黄上色添香的小龙虾和锅巴一样松脆咸香,虾肉外脆内嫩,特别入味。最对夏日胃口的小龙虾做法,首推冰镇小龙虾,厨师看重的就是舌尖上“那一口冰凉”。烹饪手法上讲究“先煮后泡”:将处理干净的小龙虾,以自制卤水“小卤”10分钟,然后捞起改用冷卤水浸泡10分钟,虾肉会变得脆嫩鲜甜。盐焗鸡吃得多了,盐焗小龙虾你吃过吗?大厨先将小龙虾用盐焗粉拌匀,撒上少许花椒粉提味。然后用烹饪纸将小龙虾包裹严实,辅以海盐焗8~10分钟。经过高温盐焗,正好锁住小龙虾虾肉的鲜美与肉汁。对比以上几款,咖喱小龙虾算得上是重口味的,而且别具东南亚风味。品尝时剥开虾壳,将白嫩肥美的虾肉轻蘸咖喱汁,肉质入口分外香醇,让人胃口顿开。(责编:李岩、连品洁)。居民“钱包”七十年鼓起来近六十倍 国家统计局近日发布的数据显示,新中国成立70年来特别是改革开放以来,城乡居民收入大幅增长。
马来亚银行的报告指出,科技和数字经济是吸引中国资金进入东南亚的另一个领域。重庆巫山县淘汰落后产能滞后 永年水泥厂长期违法排污8月14日,生态环境部通报了一起环境违法案例。通报称,中央第四生态环境保护督察组下沉重庆市巫山县督察发现,永年集团重庆矿业开发有限公司(简称永年水泥厂)本应于2012年淘汰的立窑水泥生产线仍在违法生产,并且环境污染问题突出,配套石灰石料场严重破坏自然保护区生态,群众反映强烈。
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第十五条国家知识产权局建立专利实施许可合同备案数据库。