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(责编：马昌、袁勃)。夏吃小龙虾 冰火两重天每年5月到8月，是龙虾最肥美之时，眼下正是小龙虾肉肥膏满的时节，更何况啤酒、小龙虾与的夏夜是绝配啊。近日，广东多位厨师将小龙虾玩出了新花样。在烹调咸蛋黄小龙虾菜式时，大厨仅取虾尾部分，连同锅巴下油锅，待虾尾受热卷成虾球状即可。然后捣碎咸蛋黄，放入锅中炒香，接着下虾尾和锅巴片，不停翻炒，让虾尾和锅巴片都裹上蛋黄沙。这是“松哥油焖大虾”的创新做法。经过咸蛋黄上色添香的小龙虾和锅巴一样松脆咸香，虾肉外脆内嫩，特别入味。最对夏日胃口的小龙虾做法，首推冰镇小龙虾，厨师看重的就是舌尖上“那一口冰凉”。烹饪手法上讲究“先煮后泡”：将处理干净的小龙虾，以自制卤水“小卤”10分钟，然后捞起改用冷卤水浸泡10分钟，虾肉会变得脆嫩鲜甜。盐焗鸡吃得多了，盐焗小龙虾你吃过吗？大厨先将小龙虾用盐焗粉拌匀，撒上少许花椒粉提味。然后用烹饪纸将小龙虾包裹严实，辅以海盐焗8~10分钟。经过高温盐焗，正好锁住小龙虾虾肉的鲜美与肉汁。对比以上几款，咖喱小龙虾算得上是重口味的，而且别具东南亚风味。品尝时剥开虾壳，将白嫩肥美的虾肉轻蘸咖喱汁，肉质入口分外香醇，让人胃口顿开。(责编：李岩、连品洁)。居民“钱包”七十年鼓起来近六十倍　　国家统计局近日发布的数据显示，新中国成立70年来特别是改革开放以来，城乡居民收入大幅增长。

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张海冰认为，上市公司的利润、资本公积金如何使用，本来应当是上市公司管理层、大股东以及社会投资者（包括机构投资者和散户）三方充分博弈的结果，目前这个层面的博弈不充分，主要表现为两个方面的不合理，即管理层内部人控制和大股东对上市公司的控制，均不利于实现科学合理的分红。

这10位2018年“大国工匠年度人物”是：中国航天科技集团有限公司第一研究院首席技能专家高凤林，中车长春轨道客车股份有限公司首席焊工李万君，中国电子科技集团公司第五十四研究所高级技师夏立，国网山东省电力公司检修公司带电作业工王进，安徽省地质矿产勘查局313地质队高级工程师朱恒银，中国广核集团核燃料操作师乔素凯，中国工程物理研究院机械制造工艺研究所高级技师陈行行，潍柴动力股份有限公司首席技师王树军，中国石油集团西部钻探公司高级技师谭文波，敦煌研究院修复师李云鹤。

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（图源：新华网）8月14日，中国互联网协会、工业和信息化部网络安全产业发展中心联合发布了《2019年中国互联网企业100强发展报告》。

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