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数千万建造古埃及金字塔的工人们以面包为口粮,维持体力、应付繁重劳作。这样看来,说“金字塔是建造在数以万计面包上”也不算夸大——威廉·基尔在《面包的历史》一书中就曾提到:“古埃及仆人一整年的工资报酬是三百六十杯啤酒、九百个白面包、三万六千个普通面包”、“法老外出时,会携带数万个面包供国王和随行者食用。”埃及人无比珍惜神赐的面包,将其作为敬奉神明的供品,他们还发明了最早的烤炉。放在薄石头上隔火烤的方法从埃及时期开始变为送进烤炉,面包的式样、种类、口味也随之开始递增:圆形、立方形、麻花形、动物形……五十多种不同形状的面包让人眼花缭乱。面包制作在埃及成了一门手艺,面包也成就了除金字塔外埃及人的特征——留存的木乃伊中可以看出,古埃及人牙齿普遍欠佳,现代医学认为原因就在于他们吃了太多的面包,造成了磨损和糖分残留。当时的外族人也觉得埃及人吃了太多的面包,他们看着这为面包狂热的民族,将埃及人称为“(神选)吃面包的人”。古希腊罗马——面包成为餐桌上的顶梁柱伴随贸易往来,发酵面包由埃及传到希腊。与埃及人一样,希腊人认为其饮食的三大构成:谷物、橄榄油以及葡萄酒是众神赐予的三样礼物。其中雅典娜教会希腊人种植橄榄、葡萄酒来自酒神狄俄尼索斯、谷物则是女神德墨忒尔的馈赠,希腊的各类菜肴都以以上三者为基准,这也与只吃肉喝羊奶的游牧民族区分开来。埃及人已经忘记了发酵面包的发明者,但是希腊历史上却浓墨重彩地记录了一位名叫忒亚里翁的雅典人,他出生于公元前5世纪左右,是商业面包房的首创。如此掐指一算,今天我们在街角看到的面包店原来已有两千五百年的历史,比咖啡馆、理发店以及其他零售店的历史都要久远。除了埃及人的小麦面包,希腊人的面包房里还可以买到黑麦面包、谷物面包、白面包(精筛面粉制作)、未筛粗粉的全麦面包;在面粉中添加橄榄油、猪油、葡萄酒、牛奶、蜂蜜、罂粟花、芝麻,以及干果、奶酪等辅材……各项排列组合下,面包制作方法已达七十多种。对于面包的欣赏是一种朴素而知足的希腊式生活方式。在希腊的贵族宴会上,高高垒起的面包通常放在藤编的篮子里呈上,正如《荷马史诗·伊利亚特》中记载:“帕特罗克罗斯从漂亮的篮里拿出面包,放在台子上,分给每一张餐桌。”罗马人接过希腊人面包制作的接力棒,又额外添加了两个贡献:一是专注于技术改进的罗马面包师发现,酿造啤酒的酵母液可以被提取出来专门用做面包的发酵工序,使烤出的面包更加松软可口。直到中世纪晚期,欧洲人还在使用罗马时期的啤酒花酵母法制作发酵面包。罗马人的另一个杰出贡献,是把“吃面包”变成了一项公共事务。现代人虽然有了厨房和家用烤箱,但大量的面包消费还是在面包店进行,这与古希腊罗马的情况如出一辙。相比希腊人,罗马人更是将城市里的面包坊利用到极致——早在公元前100年,罗马城的面包店就已经达到250家,店里的面包师经过职业培训,批量生产的面包不仅是罗马市民维系生命的能量来源、精神愉悦的抚慰,也是罗马公共生活的基础。古罗马市民习惯将磨粉、过筛、揉面、发酵、烘烤的繁琐工序交给专业的面包师,既免去了自己没有厨房和工具烹饪的尴尬,也省下大把时间用作广场的高谈阔论。有的面包师会在广场中设有公用的烤炉,各地送来的面团在这里集中烤制,作为城市公共生活的基本福利成批出品并且免费配给罗马市民。难怪古罗马人说自己文明的两大支柱是“面包和竞技”,背后其实是罗马执政者的统治之道——以面包填饱市民的肚子平息矛盾,以罗马场竞技吸引市民的精神转移注意力。免费的面包虽然没有维持罗马帝国的永久统治,却开启了面包作为普罗大众餐桌上的顶梁柱的地位,以及面包的欧洲化传播之路。个人网络舆情安全管理平台云测APP在蓉上线人民网成都6月30日电(王军),国内知名网络舆情机构中正舆情在成都宣布,个人网络舆情安全管理平台——云测APP正式上线发布。
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|。【读史忆人·典故】舌战群儒抗日战争中,为维护合作促进抗战,周恩来、叶剑英、董必武等曾长驻武汉、重庆等地与国民党谈判。1940年春,国民党顽固派发动的第一次反共高潮被粉碎后,蒋介石决定在重庆召开各战区参谋长会议,准备发动更大规模的反共高潮。此时,叶剑英胳膊受伤,有的同志就劝他正好不去参加会议。可叶剑英觉得这是一次全国性的会议,自己作为八路军参谋长,不但一定要去,而且要准备打一场硬仗。果然,会上气氛异常紧张。蒋介石在讲话一开始就指责说,冬季攻势打得不好,没有完成任务,是第十八集团军造成的。他们游而不击,制造摩擦,袭击友军,包庇叛军。对这种破坏抗战的事,要进行查处,以整肃军纪。接着,按照蒋介石的预先安排,各战区参谋长相继发言,群起攻击第十八集团军。面对猛烈的围攻,叶剑英在会议开始后的两天始终不动声色,泰然处之。到了第三天,叶剑英看到诬蔑攻击的发言差不多都说完了,随即要求发言。他有理有据地驳斥了所谓第十八集团军“游而不击”“制造摩擦”的谎言。当讲到国民党军队张荫梧等勾结日伪军进攻第十八集团军的罪行时,蒋介石沉不住气了,大声问道:“有这回事吗?”叶剑英说:“有!”立刻把缴获的张荫梧等和日伪军勾结的信件、命令、通报拿出来宣读,并将这些铁证当面交给蒋介石。山西男子杀人焚尸 逃亡23年后落网 山西男子杀人焚尸逃亡23年后落网 被抓时因思念家人痛哭 8月11日下午20时许,两辆警车徐徐驶入德阳市公安局罗江区分局大院,一名戴着手铐脚镣的男子在民警的看押下走出警车。
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当年5月12日,武昌医院正式推行护士脱帽,并对护士服进行换装,由原本的白大褂更换为上下式的修身护士服。
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中央政府坚决支持林郑月娥行政长官带领特区政府依法施政,坚决支持香港警方严正执法,坚决支持香港特区政府有关部门和司法机构依法惩治暴力犯罪分子,坚决支持爱国爱港人士捍卫香港法治的行动。
若明确死因为预防接种异常反应,按预防接种异常反应案例予以后续补偿。
资料图:民众冒雨在北京街头出行。中新社记者杨可佳摄 昨日北京河北山西等地出现大雨或暴雨,局地大暴雨 昨日,山西中东部、内蒙古呼和浩特、北京、河北中南部、河南西部及甘肃东南部、四川盆地和川西高原北部、贵州中西部、广西南部、海南岛中东部、浙江东部、上海、江苏东南部、山东南部等地部分地区出现大雨或暴雨;北京怀柔、密云、顺义、朝阳、昌平及河北保定和石家庄、山西沂州和晋城、河南焦作、四川雅安、江苏苏州、浙江嘉兴和宁波等局地大暴雨(100~210毫米),北京怀柔达毫米,上述地区最大小时降雨量60~116毫米。