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适当的热处理会使蛋白质的结构发生伸展，暴露出被掩埋的一些氨基酸残基，这有利于我们体内蛋白酶的催化水解，不仅不会影响吸收还能促进蛋白质的消化吸收。
不重视学习，不善于学习，就难以在新时代担当新使命、展现新作为。
这些被放在如同“报眉般”重要位置的关键词也是这本期刊一直遵循的原则。 基于“服务我国的科学和科学家”的办刊初衷，ProteinCell期刊社始终把提高刊物质量作为工作的重点。ProteinCell团队一直坚持——“要想成为一本国际认可的学术期刊，必须遵循国际学术出版基本的原则和流程。”为此，ProteinCell期刊社按照国际最高标准要求自己，采用目前国际上使用最广泛、最稳定的稿件处理系统，期刊内容完全采用全文国际标准结构化排版，实现了全文数字化排版，数据处理能力和排版水平均为国际最高标准，期刊上的所有文章都在国内外平台发表。 ProteinCell还拥有强大的编辑团队。担任主编的是中国科学院院士饶子和，副主编包括中国科学院北京生命科学研究院院长康乐院士、中国科学院微生物所高福院士、中国科学院生物物理所所长许瑞明研究员、牛津大学教授BobSim、清华大学教授胡小玉、中国科学院动物所刘光慧研究员等。此外，期刊在由70余位该领域国内外知名专家、学者组成的编委会的基础上，又吸收了干细胞领域、神经科学领域、免疫学领域的领军学者，保证稿件的高学术水平和审稿流程的高效、规范、公正，这些高水平人才为打造学术水平高、可读性强、具有全球影响力的生命科学期刊品牌奠定了坚实基础。2019年6月，知名科学自媒体BioArt创始人丁广进博士正式出任ProteinCell执行主编，代表了我国新媒体与传统期刊的首次深度融合。 同时，做一家非营利性的出版单位并坚持免费开放获取是ProteinCell始终坚持的目标。饶子和曾在署名文章中指出：“中国要办科技期刊，我希望还是要基于科学，即以推动中国科技发展、推动整个人类科学的发展为目标，而不是以营利为目标。” 长久以来的辛勤耕耘换来充分肯定，ProteinCell获得了很多荣誉，如2015年入选全国“百强科技期刊”，多次入选“中国最具国际影响力学术期刊”等。 读者的关注是非常有说服力的反馈。根据统计，ProteinCell虽然文章作者相当一部分是华裔，但是大部分读者来自欧美，这一数据说明了这份期刊发表的文章代表了生命科学主流的方向和标准。 着重为中国学者提供舞台 ProteinCell期刊社始终为处在激烈竞争的科研风口提供快速发表的通道，使华人科学家，尤其是我国的学者可以打破国外压力，在世界上真正掌握学术话语权。更为难得的是，ProteinCell期刊社在办刊过程中，尤其注意为青年科学家提供绿色通道，已经发表了许多来自青年科学家的具有国际前沿水平的创新性研究文章。 发展9年多时间，其影响因子超过7分，这一成绩的取得也源于期刊社与作者的良好关系。创刊初期，大部分自由来稿并不符合发布要求，因此，约稿就成了期刊的主要文章来源。如今，ProteinCell影响力大了，编委会上有编委提议“既然期刊拿到7分的影响因子，我们收文章就要按照9分标准了，不能再按照7分来收稿”。但期刊团队认为这是不明智的做法，因为如果只收符合9分标准的稿件，就得把很多老主顾拒之门外。实际上，办一本期刊要把自己的定位找好，并相对稳定在一个档次上，不要把自己看得太高，过高要求对期刊也是一种伤害。ProteinCell期刊团队感言，办刊不能只看影响因子，还是要坚持办刊目标，要坚守期刊的基本方向。 对稿件质量的追求以及对国内科学家的关注，换来的是中国科学家的信任。去年，同济大学的研究团队在肺干细胞移植人体临床实验上取得重大突破，世界第一例成功的成体肺干细胞移植临床实验成功，这一实验引起了国内外的广泛关注，研究团队在ProteinCell上发表了相关文章。事实上，关于这项工作的论文如果投到国外的期刊上也会顺利发表，但是研究团队选择在ProteinCell上发表，从某种意义上也反映了国内科学家对国产期刊的认可。 多角度创新体现人文关怀 严谨的数据与论证之外，ProteinCell用多样化的栏目设置为学术期刊增添人文色彩，期刊发表的文章类型除了研究论文、综述，还包括新闻评论、人物故事等。 ProteinCell有一个叫Recollection（回忆）的栏目，这个栏目旨在展示百年来对中国生命科学具有重要影响的人物。为这个栏目撰稿的很多作者已经到了七八十岁的年纪，尤其是那些老一辈科学家弟子写出来的文章十分感人。目前，这个栏目已经发表了百余篇文章，虽然这些文章的发表对影响因子没有贡献，但是从积淀学术文化、弘扬科学历史的角度来看，这个栏目的文章受到了国内外科研人员的广泛好评。不少读者说，拿到最新一期的期刊时，他们往往会先看这个栏目下的文章。 相信很多人仍然记得第一次通过显微镜看到细胞结构的惊喜，镜头下崭新的微观世界有着令人难以想象的瑰丽之景。作为一本特别关注蛋白质和细胞研究最新学术成果和发展动向的刊物，ProteinCell的封面也充满独特的科技之美。ProteinCell的封面制作、内文版式均采用个性化定制，在设计上力求将科学与人文艺术有机结合。 除了注重视觉呈现效果，为了提升期刊的国内外影响力，ProteinCell还为推送科研成果进行了多渠道宣传，优秀文章会通过Nature、Science海外推送平台以及科学网、推特和脸书账号等平台及时发布。(责编：赵光霞、宋心蕊)。探寻腾讯与长安汽车深度合作样本工程背后的故事 8月26日，中国国际智能产业博览会（智博会）将在重庆拉开帷幕，汽车的智能化将是其中最具亮点的项目。
日本农业就业人口中，50岁以上的已超过一半。
在司法保障方面，广东省检察院负责人透露，从去年1月到今年5月，全省检察机关批捕黑恶势力侵害民营企业权益犯罪1170人、起诉990人。
同事们都说，“他这个人是做出来的！” 执行中难题的解决往往不是一两个电话或是一两次的调查就能办到的，多数时候是无数个电话和无数次的奔波。
同时，小米也不断拓展印度的线下渠道，目前线下销售已经占小米在印度整体出货量的%，渠道拓展卓有成效。三星通过GalaxyA系列推动中低端市场发展，获得同比%的增长。vivo借Y91和Z1Pro表现良好，同比增长%。OPPO增长更劲，以A系列的A3和新推出的A1K和A5拿下同比41%的增长，线上销售的K1机型也有不错表现。第五名Realme新推出C2\C3Pro等机型抢占市场，占据线上销售第二位置。 其中，小米旗下的Redmi6A和RedmiNote7Pro是整个印度智能手机市场在2019年第二季度出货量最高的机型。官员给情妇"承诺书":不碰老婆 每周发生4次关系 7月17日上午，山东省滨州市中级人民法院对山东省农业厅原副厅长、党组副书记单增德受贿案作出一审宣判，被告人单增德受贿700余万元被判处有期徒刑15年，并处没收个人财产200万元。
九龙社团联会理事长王惠贞形容这些凶徒无视天理和法理为所欲为，已失去了理性和人性，完全无法想像这种事情发生在香港。
识人通谋的观察者在陈伟眼里，投资就是投人，最好的风控就是投到对的人。
在国博中央一号大厅两侧墙上，按照时间顺序悬挂着13幅绘画作品，从《井冈山会师》到《转战陕北》，从《北平解放》到《百万雄师下江南》……反映了革命史上一系列重要历史事件。
比赛采用3对3模式，赛时10分钟，共计42场比赛。
俄罗斯总统普京4月份宣布，中俄两国去年的贸易额达到创纪录的1080亿美元，增幅约为25%。
站军姿、唱军歌、喊口号，学会独立生活，掌握安全常识，提高安全意识……夏令营里所学正是孩子们所需。在鹰潭市余江区潢溪镇渡口村，留守儿童假日学堂办得有声有色。