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　　新时代新起点，在奔向全面小康的路上，相信独龙族人民会不断实现更多的梦想，有更大的作为，呈现出万千气象。第523期：土鸡蛋VS洋鸡蛋，哪个好？怎样挑？“身体不好，吃个鸡蛋，补充补充营养”；“坐月子就是要多吃鸡蛋”；“老人和小朋友记得要每天吃一个鸡蛋哦！”。鸡蛋可以说是我们每天最基本的食物之一，市面上鸡蛋的品种也十分丰富，面对这么多的种类，消费者怎样才能进行明智的选择呢？现在售卖的大部分鸡蛋都是通过饲料饲养的鸡下的蛋，不过，也有很多追求天然的消费者希望能够食用那些不是经过饲料饲养，而是用原来的方法饲养的“走地鸡”所下的蛋。到底哪种比较好？又有什么分辨方法呢？土鸡蛋当产蛋鸡通过自然散养，它们的食物主要是地里的虫子、野草等天然食物，没有经过饲料饲养，每天在范围很大的区域自由活动，那么这种鸡被称为土鸡，生出来的蛋也就是土鸡蛋了。土鸡蛋由于不是经过统一、规模化的饲养，所以生产出来的鸡蛋外观颜色、大小、内部蛋白和蛋黄比例、营养成分等都参差不一。仿土鸡蛋仿土鸡蛋实际上就是将土鸡和饲料鸡的饲养方法合二为一。一般来说仿土鸡蛋的个体差异较小，主要是通过后期的饲料喂养来进行调整，鸡蛋的体积在土鸡蛋和洋鸡蛋之间。也有一些是放入了中草药进行喂养的，在蛋皮和蛋黄的颜色上会有所差异。洋鸡蛋洋鸡蛋也就是一般鸡蛋，因为有着统一的饲养标准和饲养程序，所以生产出来的鸡蛋质量也比较整齐划一。怎样分辨？颜色：由于鸡的食物不同，土鸡蛋的蛋黄颜色一般为菜花黄或者浅橘色；蛋黄：土鸡蛋的蛋黄不容易破裂，也十分浓稠；蛋白：土鸡蛋蛋白的结合度很高，看上去很扎实；蛋壳：土鸡蛋的不是很规整，一般比较厚；价格：由于饲养成本较高，纯土鸡蛋每个成本价在元左右，所以卖得比较便宜的，很有可能是通过化学手法冒充或者是仿土鸡蛋。哪个好？营养成分：土鸡蛋由于产蛋鸡没有统一的饲料，所以根据鸡所吃的食物，鸡蛋其中所含的营养会受到影响，有的可能会有更多的胡萝卜素、胆固醇等等，营养并不均衡。口感：新鲜的鸡蛋，无论是通过哪种饲养方法，对于消费者来说并没有很大区别。安全性：总体来说，如果土鸡的饲养地没有很好的安全管控，其产品的安全性是比饲料饲养的要低的。在避免药物污染和抗生素使用的前提下，饲料喂养的洋鸡蛋应该更加安全。作者介绍：范琳琳，荷兰瓦赫宁根大学食品安全硕士，春雨医生客座营养师，中央人民广播电台《香港之声》营养嘉宾，北京电视台营养嘉宾。(责编：许晓华、杨迪)。中国人民银行关于美国财政部将中国列为“汇率操纵国”的声明北京时间8月6日，美国财政部将中国列为“汇率操纵国”，中方对此深表遗憾。

其中，信息传输、软件和信息技术服务业用电继续保持快速增长势头，同比增长%。　　值得关注的是，电能替代持续推广催生第三产业用电增长新亮点，充换电服务业用电量增长129%。　　来源：人民网－人民日报海外版。“芯片上的肾小球”功能可媲美真正肾脏　　科技日报纽约8月13日电（记者冯卫东）肾脏不断地过滤血液并清除体内毒素，而慢性肾病的病症特点在于执行该基本功能的能力降低。《自然·通信》杂志近日发表了一项具有里程碑意义的研究：美国科学家展示的一种体外肾脏模型，具有与真正的肾脏几乎相同的功能，有望改变慢性肾病等疾病的研究过程。　　肾脏含有称为肾小球的特殊结构。每个肾小球是一个过滤屏障，由两层高度特化的细胞层和一个充当选择性过滤器的膜组成。当血液通过每个肾小球时，毒素和小分子可以通过，而蛋白质和其他重要成分则保留在血液中。　　肾脏研究领域的一大挑战就是在体外复制肾小球。使用标准技术在实验室中很难重建肾小球过滤屏障。大多数已发表的研究在两个细胞层之间使用人造膜，虽可交换液体，但细胞不能以与生物学相同的方式穿过该膜，这导致模型无法真正过滤。　　当前实验中缺少的关键组件是具有选择性的过滤器，允许适当的细胞间通信。洛杉矶儿童医院开发的新模型以一种允许形成天然肾小球屏障的方式培养健康的肾细胞，就像在体内一样。肾小球模型的功能与真正的肾脏几乎相同。研究人员称，这种完全来自健康人体肾脏组织的模型为“芯片上的肾小球”。　　研究人员在细胞的一侧添加液体，在另一侧收集“肾小球”过滤后的滤液。在实验中，他们添加了健康个体的血清。在不使用人造过滤器的情况下，体外肾小球表现出人类肾脏的功能：蛋白质保留在血清中，而较小的分子进入滤液。　　当添加慢性肾病患者的血清时，研究人员发现，体外肾小球模型在临床上表现出相同类型的损伤：蛋白质开始通过受损过滤器泄漏。在滤液中测得的蛋白质水平匹配患者的临床滤液样品，相关性达90%左右。　　研究人员表示，该模型代表了目前体外肾脏研究标准的重大飞跃，为研究慢性肾病损伤的分子机制、更重要的是如何预防损伤打开了大门。该模型还可用于在人体临床试验之前筛选新药。(责编：赵竹青、吕骞)。7月北京租房市场回落　　处在毕业季的7月租房市场常常是交易高峰期，但今年市场热度则明显下降。

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第四届全国基层党建创新案例最佳案例和优秀案例之一——青海省果洛藏族自治州玛沁县创新推行的党建《集聚合力抓党建强“三基”的生动实践——果洛州玛沁县创新推行党建品牌“基层党建巡回工作”制度》，获评“全国基层党建创新优秀案例”，是全省唯一获此殊荣的基层党建创新案例。

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4时43分到场，经侦查发现：现场一片狼藉，满地都是玻璃碎片，货车车头严重变形，车头挤到一块，司机被困驾驶室，无法脱困，生命体征良好。随后，指挥员将救援人员分成2组，指挥员立即与被困人员进行交流沟通，询问伤情并稳定情绪；警戒组负责外围的警戒任务并清理事故车辆周围碎落杂物防止对救援人员造成伤害；安全员对事故车辆进行现场评估防止出事车辆有二次事故的发生；救援组先利用液压顶杆对车辆进行顶撑固定，防止车辆移动或坍塌，造成被困者二次伤害，并使用液压扩张器对车体进行拓张与破拆。最后指战员从驾驶室把司机成功救出并背送至救护车上。滴滴出行公示了未成年人乘车新规则原标题：滴滴拟有条件允许16岁以上未成年人单独乘车　　本报讯（记者刘珜）昨日，滴滴出行公示了未成年人乘车新规则，拟有条件允许16岁以上未成年人单独乘车，并向社会公开征求意见，为期一周。　　“尽管原有规则能让平台更‘安全’，可以彻底免除平台发生与未成年人相关的安全事件的风险，但从实际的后果来看，只能把一部分已经独立的未成年人推向更不安全的灰色地带。

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