一时间,人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢?今天将为大家详细讲解。那么,鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢?这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素,它们具有很强的抗氧化作用,可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜,在视网膜里有一个“黄斑”,里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线,能延缓眼睛的老化,还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,同时,它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收,对于正常的鸭蛋来说,蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米,其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以,一般来说,散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”,其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂,其学名是苏丹,分子式中含有萘环,对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实,苏丹红为化工染色剂,主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜,而且染色后颜色非常鲜艳,这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以,有些不法商人把它添加到食品当中,如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等,这都属于为违法行为。所以,广大消费者在购买食品时,千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了,比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋,要点如下:散养在河里的鸭子,吃的是各种水草、田螺和鱼虾,产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后,蛋黄颜色是“红中带黄”,分层有沙性,油脂外溢;而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的,用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道,而且蛋黄坚硬干燥。作者:河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索,一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害,能弄得舆论随其掌控的风向乱转,能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥,箸插不稳南北倒,匙舀直往两边流。
教育部社会科学司党支部书记、司长刘贵芹表示,可采取个人学、跟班学、网络学、体验学等方式深入学习党的创新理论,绝对忠诚、坚定信仰,学出使命担当、学出能力水平。
但阿贵自认为东北距离福建路途遥远,警方不可能马上摸排到他身上。
公共部门政务新媒体运营者应以此为鉴,完善相关运营管理机制。
作为传统工业大省,河北产业结构偏重,创新能力不足。
这种疗法最常用于儿童,他们经常有扁桃体和腺样体肥大,虽然这并不总是导致睡眠呼吸暂停。
夏思凝也以13秒30的成绩打破了该项目的全国少年纪录。 男子体校甲组男子链球比赛中,来自江苏省淮安体育运动学校的王琦在第四轮试投中就投出了76米30的成绩,最终他也打破了该项目全国青年纪录。“今天我的状态非常好,感觉对手给了我力量,希望我能延续这样的状态并有新的突破。”王琦说。中国驻希腊大使馆将在雅典中国城现场办公 中新网8月12日电据希腊《中希时报》报道,为更好地服务旅居希腊雅典及其周边地区的侨胞,中国驻希腊使馆将于当地时间2019年8月17日(星期六)在雅典中国城进行领事证件现场办公。具体安排如下:一、时间:9:30至16:30二、地点:雅典中国城4楼Agisilaou43-45,10435,Athens三、注意事项:此次现场办公受理护照、公证、认证申请,请有需要的侨胞参照中国驻希腊使馆网站和微信公众号上发布的领事服务信息,带好所需的相关材料。
转出业务当期办结率为98%,二次办结率达100%。
比如像科幻题材这种大量依赖特效的作品,如果剧本不够扎实,那还是别拍了。
金鹏 摄 东方网7月18日消息:17日,被网友称为“东方维纳斯”的四川阿坝羌族女孩尔玛阿依接受了假肢矫形评定,专家将为她量身定做一套国内最先进的、脚部高度可调整的假肢,满足其穿高跟鞋站上舞台的愿望。
另外,斗鱼公司还认为音著协主张的音乐著作权使用费标准过高,涉案侵权行为轻微,并未给音著协造成重大损失或其他不利影响。
日本政府2018年9月放宽限制,允许无人机在人口稀疏地区等进行视距外飞行。