一时间,人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢?今天将为大家详细讲解。那么,鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢?这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素,它们具有很强的抗氧化作用,可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜,在视网膜里有一个“黄斑”,里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线,能延缓眼睛的老化,还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,同时,它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收,对于正常的鸭蛋来说,蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米,其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以,一般来说,散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”,其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂,其学名是苏丹,分子式中含有萘环,对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实,苏丹红为化工染色剂,主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜,而且染色后颜色非常鲜艳,这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以,有些不法商人把它添加到食品当中,如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等,这都属于为违法行为。所以,广大消费者在购买食品时,千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了,比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋,要点如下:散养在河里的鸭子,吃的是各种水草、田螺和鱼虾,产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后,蛋黄颜色是“红中带黄”,分层有沙性,油脂外溢;而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的,用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道,而且蛋黄坚硬干燥。作者:河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索,一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害,能弄得舆论随其掌控的风向乱转,能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥,箸插不稳南北倒,匙舀直往两边流。
武警一支队政委杨玉明在讲话中表示,要与东方网一起,按照协议内容,有板有眼、有模有样地落实好共建协议,对东方网提出的要求,无论是员工的国防知识教育还是党建团建,都将尽力配合。
此前他被指控受贿1073万余元。
在照明领域,LED照明与传统照明相比,节能达50%以上,LED灯具以其节能的特点广泛应用在日常照明中。 从全球来看,目前照明用电占住宅耗电量的%,占商业大楼耗电量的%。
即便有些国家可能不会提供大规模的补贴,但如果劳动力和系统硬件成本较低,也许意味着太阳能发电的价格或达到与电网供电价格持平的地步。
只见在大屏幕上可以观察到大棚内的实景画面,还可以看到一组显示温度、湿度、二氧化碳和光照度的数据,是由棚内安装的传感器采集传输而来。
中国银行业协会数据显示,截至2018年底,银行网点改造数量近1万个;行业平均离柜率达%,同比提高个百分点。
但是,社会发展不会停止,艰辛探索也不会停止。
但美方出于利益考量,坚持用在英文中不那么正式的“Sorry”以示歉意,但我方认为仅用“Sorry”一词是远远不够分量的,应当深表歉意。
宝蕴楼区域宝蕴楼展出故宫博物院早期院史宝蕴楼位于故宫西华门内、武英殿西,原是清咸安宫旧址。
例如,上一部作品中有主人公大口吃松饼的画面,这次也有主人公开心地吃垃圾食品的场景。
而开发商或业委会,与物业公司签订的《物业服务合同》又赋予物业公司,对于业主违反《管理规约》的行为,有权采取劝阻、制止等方式进行处理。