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  • 2025-11-10 03:12:06
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数千万建造古埃及金字塔的工人们以面包为口粮,维持体力、应付繁重劳作。这样看来,说“金字塔是建造在数以万计面包上”也不算夸大——威廉·基尔在《面包的历史》一书中就曾提到:“古埃及仆人一整年的工资报酬是三百六十杯啤酒、九百个白面包、三万六千个普通面包”、“法老外出时,会携带数万个面包供国王和随行者食用。”埃及人无比珍惜神赐的面包,将其作为敬奉神明的供品,他们还发明了最早的烤炉。放在薄石头上隔火烤的方法从埃及时期开始变为送进烤炉,面包的式样、种类、口味也随之开始递增:圆形、立方形、麻花形、动物形……五十多种不同形状的面包让人眼花缭乱。面包制作在埃及成了一门手艺,面包也成就了除金字塔外埃及人的特征——留存的木乃伊中可以看出,古埃及人牙齿普遍欠佳,现代医学认为原因就在于他们吃了太多的面包,造成了磨损和糖分残留。当时的外族人也觉得埃及人吃了太多的面包,他们看着这为面包狂热的民族,将埃及人称为“(神选)吃面包的人”。古希腊罗马——面包成为餐桌上的顶梁柱伴随贸易往来,发酵面包由埃及传到希腊。与埃及人一样,希腊人认为其饮食的三大构成:谷物、橄榄油以及葡萄酒是众神赐予的三样礼物。其中雅典娜教会希腊人种植橄榄、葡萄酒来自酒神狄俄尼索斯、谷物则是女神德墨忒尔的馈赠,希腊的各类菜肴都以以上三者为基准,这也与只吃肉喝羊奶的游牧民族区分开来。埃及人已经忘记了发酵面包的发明者,但是希腊历史上却浓墨重彩地记录了一位名叫忒亚里翁的雅典人,他出生于公元前5世纪左右,是商业面包房的首创。如此掐指一算,今天我们在街角看到的面包店原来已有两千五百年的历史,比咖啡馆、理发店以及其他零售店的历史都要久远。除了埃及人的小麦面包,希腊人的面包房里还可以买到黑麦面包、谷物面包、白面包(精筛面粉制作)、未筛粗粉的全麦面包;在面粉中添加橄榄油、猪油、葡萄酒、牛奶、蜂蜜、罂粟花、芝麻,以及干果、奶酪等辅材……各项排列组合下,面包制作方法已达七十多种。对于面包的欣赏是一种朴素而知足的希腊式生活方式。在希腊的贵族宴会上,高高垒起的面包通常放在藤编的篮子里呈上,正如《荷马史诗·伊利亚特》中记载:“帕特罗克罗斯从漂亮的篮里拿出面包,放在台子上,分给每一张餐桌。”罗马人接过希腊人面包制作的接力棒,又额外添加了两个贡献:一是专注于技术改进的罗马面包师发现,酿造啤酒的酵母液可以被提取出来专门用做面包的发酵工序,使烤出的面包更加松软可口。直到中世纪晚期,欧洲人还在使用罗马时期的啤酒花酵母法制作发酵面包。罗马人的另一个杰出贡献,是把“吃面包”变成了一项公共事务。现代人虽然有了厨房和家用烤箱,但大量的面包消费还是在面包店进行,这与古希腊罗马的情况如出一辙。相比希腊人,罗马人更是将城市里的面包坊利用到极致——早在公元前100年,罗马城的面包店就已经达到250家,店里的面包师经过职业培训,批量生产的面包不仅是罗马市民维系生命的能量来源、精神愉悦的抚慰,也是罗马公共生活的基础。古罗马市民习惯将磨粉、过筛、揉面、发酵、烘烤的繁琐工序交给专业的面包师,既免去了自己没有厨房和工具烹饪的尴尬,也省下大把时间用作广场的高谈阔论。有的面包师会在广场中设有公用的烤炉,各地送来的面团在这里集中烤制,作为城市公共生活的基本福利成批出品并且免费配给罗马市民。难怪古罗马人说自己文明的两大支柱是“面包和竞技”,背后其实是罗马执政者的统治之道——以面包填饱市民的肚子平息矛盾,以罗马场竞技吸引市民的精神转移注意力。免费的面包虽然没有维持罗马帝国的永久统治,却开启了面包作为普罗大众餐桌上的顶梁柱的地位,以及面包的欧洲化传播之路。个人网络舆情安全管理平台云测APP在蓉上线人民网成都6月30日电(王军),国内知名网络舆情机构中正舆情在成都宣布,个人网络舆情安全管理平台——云测APP正式上线发布。

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”顺德区委常委、组织部长孙向阳介绍,党的十九大以来,顺德共选派109名机关干部、54名公安民警到农村基层挂职,212名“经济能人”到村党组织任职,205名优秀大学生驻村,1300名干部联系帮扶,为乡村振兴注入了新动力。“回天”推10分钟就业服务圈 提升就业服务水平原标题:“回天”推10分钟就业服务圈  本报讯(记者王天淇)为落实《优化提升回龙观天通苑地区公共服务和基础设施三年行动计划(2018-2020年)》,持续推进回天地区职住平衡,市人力社保局引入社会力量共同参与公共就业服务,打破行政区划分割、打破户籍限制、打破线上线下区分,打造10分钟就业服务圈,提升就业服务水平,引导和鼓励地区劳动力实现社区化就业。  据统计,回天地区现有近万常住人口,近半数为非京籍,本市户籍居民中,回天地区户籍只占20%,“人户分离”现象突出。据调查,回龙观地区有80%左右的居民就业地分布在上地、中关村、望京、CBD、三元桥等区域;天通苑地区85%的居民就业地分布在立水桥、北苑、亚运村、CBD、望京、三元桥、中关村、上地等区域,职住不平衡问题突出。  市、区两级人力社保部门按照“不忘初心、牢记使命”主题教育要求,直面问题,深入调研,以解决回天地区居民职住矛盾,推进职住平衡。  相关部门将打破行政区划分割,以回天地区中心为中心,10公里为半径,确定为回天职住平衡区域,包括朝阳、海淀、昌平部分地区。在此范围内,搜集、开发企业岗位,针对性地向回天地区劳动者推送。居住在回天地区的劳动者在享受市级各项促进就业政策的基础上,还可以享受户籍所在地相应促进就业优惠政策扶持。  就业服务将打破户籍限制。把原来仅面向户籍人口的各项就业服务,扩展到回天地区居住的所有常驻劳动力,打造10分钟就业服务圈,劳动者无需奔波到户籍所在地,就可以就近享受就业指导、职业介绍等公共就业服务。此外,相关部门打破线上线下区分,除组织常规线下现场招聘会以外,为实现更精准匹配,市人力社保局还首次在公共就业服务中引入社会力量,联合社会知名企业,借助互联网大数据,向回天地区劳动力提供精准就业服务,使有求职就业意愿的劳动力得到有效的公共就业服务,足不出户就能找到满意工作。  市人力社保局还与智联招聘合作,共同推出手机版“回天地区职住平衡”专区。求职者进入专区后,可以查看“回龙观”“天通苑”附近的推荐职位,自行选择所在小区筛选职位,系统将根据距离小区中心距离远近,对职位进行排序。求职者可根据薪资范围、学历、工作经验、职位、公司等相关条件,对职位进行筛选并投递简历,可直接线上查询投递后的反馈情况。未来,“回天地区职住平衡”专区还将增加人岗匹配等人才测评工具以及职业教育、培训申请等更多服务。  企业自“回天地区职住平衡”专区中收到的简历均会被标记“回天”标签,方便企业筛选和优先录用回天地区劳动者。  2019年第二季度,回天地区进行在线职位发布的企业共1853家,整体在线招聘人数达50401人。其中,民营企业占比超半数,达%,排名第二的是股份制企业占比为%。用人需求上,信息传输、软件和信息技术服务业招聘人数占比最高,达%,随后是租赁和商务服务业(%)、制造业(%)等。  链接  “回天”两座新公园明年5月建成  本报讯(记者孙云柯通讯员王星月)记者从昌平区园林绿化局了解到,两座位于东小口镇的霍营公园、贺新公园均已于日前开工建设,规划面积分别为446亩和1060亩,两座公园预计都将于明年5月建成开园。  霍营公园位于东小口镇和霍营街道之间,东至合木山庄西路,南至霍营村界,西临建材城东侧路,北至回南路,总面积约446亩,是北中轴绿楔的重要组成部分。项目计划栽植乔灌木万余株,色带、花卉及地被20万平方米,新建园路及自行车道平方米,广场及停车场铺装平方米,新建公共卫生间3处、共450平方米,并新建1个非标准足球场。  霍营公园建成后,将有效缓解周边居住人群与休闲健身公共空间稀缺之间的矛盾,为回天地区居民提供良好的休闲健身活动场地。  贺新公园位于东小口镇,东至东小口森林公园,南至东小口沟巡河路,西至建材城东侧路,北至地铁13号线,总面积1060亩。公园景观设计分为“五区、两带”,分别是入口活动区、森林游憩区、雨水收集区、森林涵养区、林荫休闲区和森林中轴景观体验带、生态防护带。  贺新公园将与东小口森林公园一期、东小口森林公园二期、太平郊野公园、东小口城市休闲公园连接在一起,形成面积达6000亩的大型公园绿地系统,服务回天地区居民休闲游憩需求,补充地区公共服务设施的不足,进一步完善昌平区“一楔三廊”的生态格局,为首都北京戴上“绿色项链”贡献力量。(责编:尹星云、鲍聪颖)。壹现场| 海淀女司机连撞8车案开庭 受审数次落泪北京海淀一女司机驾车连撞8车一案于8月15日上午在海淀法院开庭审理。

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