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下面我们就来看看，薯类食物有哪些营养价值？和我们的健康有什么关系？如何吃才更健康？薯类食物的营养薯类中的碳水化合物含量在20％左右，蛋白质、脂肪含量较低，所含的能量低于粮谷类食物。100克马铃薯含有76千卡能量，同等量的稻米含有能量346千卡，是其倍。薯类能量低，但是其他营养素并不少。薯类中含有叶酸、烟酸、镁、钾、铁、锌等人体必需的多种营养素。马铃薯中钾的含量非常丰富，每100克可食部含钾342毫克，比香蕉的256毫克还要高。薯类中的维生素C含量也比粮谷类高，每100克马铃薯含27毫克维生素C，而粮谷类中含的维生素C非常少。还有胡萝卜素，大米缺胡萝卜素，这是它的一大硬伤，而红薯却富含胡萝卜素，每100克含有微克视黄醇当量。薯类广为人知的一大特点是含丰富的膳食纤维，包括纤维素、半纤维素和果胶等，这些都是精制米面中较为缺乏的。膳食纤维可以促进肠道蠕动、预防便秘等。薯类食物与健康有什么关系？适当增加薯类的摄入可降低便秘的发病风险。针对薯类与健康的关系，在18-39岁产妇中进行的薯类与便秘关系的随机对照研究结果显示，与每天采用普通饮食的对照组相比，每天吃200克左右的熟甘薯能使产妇产后首次排便时间显著提前，降低大便干硬、排便困难的发生率。也就是说适当增加薯类的摄入可降低便秘的风险。当然，如果吃油炸薯条和薯片就没有这种作用了，反而会由于油炸导致能量过高，增加超重肥胖的危险。有研究分析对比了130种食物抑制胆固醇的功效，发现红薯的降胆固醇作用强于其他食物。红薯与马铃薯皆富含钾，可以发挥拮抗钠、辅助降压作用。薯类食物怎么吃更健康？既然薯类食物有如此多的功效，我们的确应该在日常饮食中增加摄入，但是注意“吃法”健康很重要！薯类主食化：马铃薯和红薯经蒸、煮或烤后可直接作为主食食用，也可以切块放入大米中经烹煮后同食。薯类做菜肴：我国居民家常菜中有多种土豆菜肴，炒土豆丝是烹制薯类常用的方法。薯类还可与蔬菜或肉类搭配烹调，如土豆炖牛肉、山药炖排骨、山药炒三鲜、芋头蒸排骨等等。薯类作零食：生或熟的红薯干及其他非油炸的薯类零食制品，但还是要强调：不宜多吃油炸薯条和薯片！不宜多吃油炸薯条和薯片！不宜多吃油炸薯条和薯片！重要的事情说三遍！每天应该吃多少薯类食物？薯类好处这么多，是不是就可以无限量的吃呢？《中国居民膳食指南（2016）》中对不同人群薯类的建议摄入量，幼儿“适量”，7至14岁的儿童青少年“每天25-50克”，成人“每天50-100克”，65岁以上的人群“每天50-75克”。(责编：许晓华、杨迪)。氢燃料汽车发展的储氢难题会迎刃而解吗？　　“其实氢能面临的挑战比燃料电池本身的挑战要大得多。”中国科学院院士欧阳明高曾多次在采访中反复指出当前发展燃料电池汽车面临的一大困境——储氢技术仍面临重大挑战。

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如此混淆是非、颠倒黑白，怎能不天怒人怨！？　　香港反对派历来把“新闻自由”“言论自由”挂在嘴边，但环球网记者的遭遇揭穿了他们的真面目：这种自由只给“同声同气”的媒体，发出不同声音的媒体是无福消受这种自由的，甚至一言不合就暴力相加。

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天行健，君子以自强不息。经验告诉我们，战胜自然灾害，一方面要发扬一方有难、八方支援的救灾精神，另一方面要发扬不等不靠、自力更生的自救精神。不等不靠、自力更生，是我们战胜自然灾害的一种积极心态，也是重建家园的一种强大力量。现在，利奇马登陆后移速减慢，穿过山东半岛后，将在渤海南部徘徊，强度逐渐减弱。各受灾地方既要抓好抢险救灾，也要抓好生产自救。要努力把企业和群众开展生产自救的信心鼓起来，把方方面面的积极性充分调动起来，尽早恢复受灾地区正常生产生活秩序。众志成城、形成抢险救灾合力，自力更生、积极开展生产自救，我们就一定能够把灾害造成的损失夺回来，建设好我们的家园。《人民日报》（2019年08月13日02版）责任编辑：金苏美（实习）声明：版权作品，未经《环球人物》书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。到2018年底我国网民数量达到8.3亿人　　国家统计局13日发布新中国成立70周年经济社会发展成就报告。报告显示，我国网民由1997年的62万人激增至2018年的亿人。2018年，移动互联网接入流量消费达711亿GB，是2013年的倍。　　70年来，我国通信业发展突飞猛进。报告显示，我国通信技术跨越式发展。2018年末，光纤接入用户达亿户;4G用户总数达亿户。　　用户规模发展壮大，电信业务总量高速增长。统计显示，2018年末，全国电话用户规模达亿户，用户规模居世界第一。移动宽带用户(即3G和4G用户)总数由2014年末的亿户增至2018年末的亿户，年均增长%。　　数字消费持续释放居民需求潜力。报告显示，截至2018年末，我国网络购物用户规模达亿，占网民总体的%。　　此外，报告还显示，我国快递业务量自2014年超过美国后，持续保持世界第一。2018年末，快递业务总量由1988年的153万件激增至507亿件。二季度乳制品合格率达99.93%　　日常食品哪个品类最放心？答案是牛奶。

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