郑艳华说,古时的广州人,嫌“肝”的谐音“干”不好听,改成“润”——猪肝被叫作“猪润”、鸭肝就是“鸭润”了。“细细想想,这‘润’字改得确实好,中医认为猪肝性甘、苦、温,归于肝经,具有补肝明目、养血补血的功效。”这个“润”字,凸显了猪肝滋养的作用。而现代研究认为,猪肝含有丰富的铁、磷和维生素A。猪肝的铁含量,为猪肉平均含量的3倍,如果缺铁性贫血,适量吃点猪肝,是不错的选择。而猪肝中丰富的维生素A对于维持视力的确有一些好处。吃猪肝注意这四点随着大家的生活水平和保健意识的提高,越来越多“三高”人群知道动物肝脏要忌口。确实,猪肝胆固醇含量高,如果短期内大量吃还可能导致维生素A摄入过量,引起中毒,长期大量食用更不利于健康。怎样才能吃得健康呢?郑艳华给出如下建议:1.选材要新鲜得选择新鲜且来源安全的猪肝。一般来说,好的猪肝新鲜时呈褐色或紫色,手摸坚实无黏液,闻无异味,切开后不见任何结节肿块。另外,新鲜的猪肝要比已经煮卤好的猪肝更安全。2.烹饪前先冲洗并用淡盐水浸泡将新鲜猪肝放在水龙头下冲洗10分钟,切片后放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡的水以淡盐水为佳,以便通过渗透作用,能更有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。3.莫图口感缩短加热时间一定要加热至全熟变成褐色为止,绝不能贪图口感脆嫩而缩短加热时间。清淡的煮法应该比相对重口味、油腻的爆炒要健康。4.适当食用莫贪多正常成年人一次50克左右,每周可以吃一两次;如果患有心血管疾病(高血压、冠心病、高血脂、高胆固醇患者),则要控制猪肝的食用量,少吃或不吃。推荐两款猪肝粥猪肝怎么吃相对养生?郑艳华推荐以下两款猪肝粥:猪肝菠菜粥材料:猪肝50g、菠菜两根、大米50g、鸡蛋一个、姜8g。方法:米淘洗一遍用清水浸泡30分钟,姜切薄片,猪肝洗净切成长条。将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去汤汁表面的浮沫,水煮开后1~2分钟捞出猪肝。菠菜焯水以后过下凉开水,沥干水分切段。大火烧开大米,转小火熬煮至米粒膨胀开花,加入猪肝和菠菜搅拌均匀,淋入抽搅拌均匀的蛋液煮熟即可。猪肝阿胶粥材料:猪肝50克,阿胶10克,小米60克,葱花、姜末、精盐等适量。做法:猪肝洗净,切片。小米淘洗干净,放入砂锅,大火煮沸后改用小火煨煮30分钟。放入阿胶,搅拌至完全烊化后,再加入猪肝,待猪肝煮熟后,加葱花、姜末、盐、味精,搅匀即可食用。(全媒体记者翁淑贤通讯员许咏怡)(责编:李轶群、杨迪)。《理论强党》实体书重磅来袭 中国特色社会主义进入了新时代,共产党人站在新的历史起点,挑战与机遇并存。为帮助广大党员干部更好地学习领会《纲要》思想,中宣部《党建》杂志社邀请了部分参与《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》(以下简称《纲要》)编写的作者、理论专家和科研单位,依据《纲要》的章节拆分细化,就学习体会《纲要》撰写了导读文章,在党建网、党建网微平台《理论强党》栏目推出,促进读者更加系统全面地理解《纲要》内涵,深刻把握贯穿其中的马克思主义立场观点方法,不断提高其理论政策水平。 2019年8月,由中宣部《党建》杂志社主编、东方出版社出版的《理论强党》正式出版发售。广大群众、党员干部们可到各地新华书店购买,也可在当当、京东、文轩、博库等电商平台下单。
目前不仅万安,对方还欠了不少其他供应商的款项。
虽然价格要600多块钱,但是用了以后,感觉比普通牙刷好用,很多死角都能刷到,出差我都带着。
”作为“天鲲号”的总工程师,顾明提起中国的疏浚事业发展也是感慨万千,“一百多年我国的挖泥船都是以进口为主,所以真的是经历了从无到有、从小到大、从大到强这么一个过程。
白景明表示,对于财政收入来说,降费就是减收,但减税未必减收,反而可能会增收。
除了呼吁警方等加大打击力度之外,相关部门也应倒逼企业从治理源头多多思考和发力。
而家政员虐待老人和孩子的事件不时见诸报端,让家政行业遭遇信任危机。一旦出现纠纷,雇主和家政员双方的权益都难以得到保障。
今年1月25日,习近平总书记主持中央政治局集体学习时深刻指出,从全球范围看,媒体智能化进入快速发展的阶段,我们要增强紧迫感和使命感,推动关键核心技术自主创新,不断实现突破,探索将人工智能运用在信息采集、生产、分发、接收、反馈中。
“想吃上一顿簋街的‘麻小’,等位一两千号是常事。
而国航则是飞翔在内蒙古草原上的第一家航空公司,在广阔的内蒙古布局了最完整的航线网络。
随后,我参赛队员干净利索地跨越壕沟、爬上高墙、通过掩体、穿越排水系统,凭借过硬素质和顽强毅力夺得该小组第一名。随后,俄罗斯、伊朗、委内瑞拉参赛队也依次登场。经过6轮的激烈角逐,中国队3班以9分01秒勇夺障碍赛第一名。中国队的出色表现不仅得到了加里宁格勒当地民众的阵阵掌声,也赢得了其他国家参赛队的尊重。(吴浩宇陈冉刘旭铮张炎昌)。中青报:90后爱上中年乐队是因为我们老了吗原标题:90后爱上中年乐队是因为我们老了吗 网上流传过一个图集,大概是说,你觉得自己酷,不过都是你爹妈玩剩下来的。
”郭建伟坦言。