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下面我们就来看看，薯类食物有哪些营养价值？和我们的健康有什么关系？如何吃才更健康？薯类食物的营养薯类中的碳水化合物含量在20％左右，蛋白质、脂肪含量较低，所含的能量低于粮谷类食物。100克马铃薯含有76千卡能量，同等量的稻米含有能量346千卡，是其倍。薯类能量低，但是其他营养素并不少。薯类中含有叶酸、烟酸、镁、钾、铁、锌等人体必需的多种营养素。马铃薯中钾的含量非常丰富，每100克可食部含钾342毫克，比香蕉的256毫克还要高。薯类中的维生素C含量也比粮谷类高，每100克马铃薯含27毫克维生素C，而粮谷类中含的维生素C非常少。还有胡萝卜素，大米缺胡萝卜素，这是它的一大硬伤，而红薯却富含胡萝卜素，每100克含有微克视黄醇当量。薯类广为人知的一大特点是含丰富的膳食纤维，包括纤维素、半纤维素和果胶等，这些都是精制米面中较为缺乏的。膳食纤维可以促进肠道蠕动、预防便秘等。薯类食物与健康有什么关系？适当增加薯类的摄入可降低便秘的发病风险。针对薯类与健康的关系，在18-39岁产妇中进行的薯类与便秘关系的随机对照研究结果显示，与每天采用普通饮食的对照组相比，每天吃200克左右的熟甘薯能使产妇产后首次排便时间显著提前，降低大便干硬、排便困难的发生率。也就是说适当增加薯类的摄入可降低便秘的风险。当然，如果吃油炸薯条和薯片就没有这种作用了，反而会由于油炸导致能量过高，增加超重肥胖的危险。有研究分析对比了130种食物抑制胆固醇的功效，发现红薯的降胆固醇作用强于其他食物。红薯与马铃薯皆富含钾，可以发挥拮抗钠、辅助降压作用。薯类食物怎么吃更健康？既然薯类食物有如此多的功效，我们的确应该在日常饮食中增加摄入，但是注意“吃法”健康很重要！薯类主食化：马铃薯和红薯经蒸、煮或烤后可直接作为主食食用，也可以切块放入大米中经烹煮后同食。薯类做菜肴：我国居民家常菜中有多种土豆菜肴，炒土豆丝是烹制薯类常用的方法。薯类还可与蔬菜或肉类搭配烹调，如土豆炖牛肉、山药炖排骨、山药炒三鲜、芋头蒸排骨等等。薯类作零食：生或熟的红薯干及其他非油炸的薯类零食制品，但还是要强调：不宜多吃油炸薯条和薯片！不宜多吃油炸薯条和薯片！不宜多吃油炸薯条和薯片！重要的事情说三遍！每天应该吃多少薯类食物？薯类好处这么多，是不是就可以无限量的吃呢？《中国居民膳食指南（2016）》中对不同人群薯类的建议摄入量，幼儿“适量”，7至14岁的儿童青少年“每天25-50克”，成人“每天50-100克”，65岁以上的人群“每天50-75克”。(责编：许晓华、杨迪)。氢燃料汽车发展的储氢难题会迎刃而解吗？　　“其实氢能面临的挑战比燃料电池本身的挑战要大得多。”中国科学院院士欧阳明高曾多次在采访中反复指出当前发展燃料电池汽车面临的一大困境——储氢技术仍面临重大挑战。

　　文/本报记者刘珜宋霞傅辰林　　摄影/本报记者黄亮　　内存　　记录个人信用不良信息的不文明乘车行为包括：　　（一）采取违规进出闸机、伪造变造票卡等方式逃交票款；　　（二）在列车车厢内一人占用多个座位；　　（三）除婴儿、病人外，在列车车厢内进食；　　（四）推销产品或从事营销活动；　　（五）大声外放视频或音乐。

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随着中巴友谊深入，中巴经济走廊将发挥更重要的作用，提振当地经济，促进当地产业发展，在经济发展的考量之外，中巴经济走廊合作还应考虑人文因素。未来还可以发展中巴经济走廊相关合作基金。中国社会科学院世界经济与政治研究所研究员冯维江认为，一带一路倡议推进塑造经济全球化。中国社会科学院亚太与全球战略研究院研究员许利平解析了“一带一路”倡议与发展赤字的关系，面对南北发展鸿沟，贫富差距，人与自然关系的不协调的发展赤字，可以通过推进一带一路，释放经济发展潜力，使大众共享发展红利，共同发展。剑桥大学地球科学系前院长詹姆斯·杰克逊（JamesJackson）教授解析了丝绸之路沿线地震的田野调查研究。为一带一路沿线自然风险防控提供了翔实的案例。杰克逊认为，通过知识的共享，人力资源培训，可以降低一带一路沿线自然风险，例如在知识传播的过程中通过漫画与科学数据的结合，促进人们理解接纳。伦敦大学学院考古研究所讲师米利雅娜·拉迪沃耶维奇（MiljanaRadivojevic）探讨了古代丝绸之路沿线的物质文化，拉迪沃耶维奇提出丝绸之路，也是青铜之路，也是文明互鉴之路，通过研究青铜等文物的历史发展，丝绸之路促进文化交流与传播，科技进步得到了印证。剑桥大学亚洲与中东研究学院学者程思丽（SallyChurch）追溯郑和下西洋的历史细节，探讨了海上丝绸之路的贸易发展。

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