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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。
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而在中共十九大刚刚闭幕、中韩关系出现回暖迹象、安倍晋三再次连任日本首相、美国总统特朗普展开亚洲之行的大背景下，这次中日韩记者联合采访的举行就显得颇为引人注目。
新华社记者鞠鹏摄新华社北京6月21日电综合新华社驻外记者报道：20日至21日，中共中央总书记、国家主席习近平应邀对朝鲜进行国事访问，受到国际社会广泛关注。朝鲜人士以及多国专家表示，习近平在中朝建交70周年的历史节点访问朝鲜，意义重大，影响深远，进一步巩固了中朝传统友谊，对于新时代中朝关系发展具有继往开来的重大意义，对推动半岛问题政治解决进程、维护半岛和平稳定发挥了重要作用。
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支教期间，学生们和支教老师们在一起生活，建立起了深厚的感情。
“学校现在招老师最低要求是全日制本科及以上学历，而一些实践能力强的技能人才第一学历不高，容易被拦在‘门’外。
一个名嘴说“大陆人穷，吃不起榨菜”，另一个名嘴却说“一千多元一瓶的五粮液热卖”，如果大陆人真的穷，又如何喝起得五粮液？真不愧是“名嘴”，只不过是“臭名远播”罢了。
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【休假制度】节假日在保证正常驻勤备战不受影响的前提下，按比例安排人员调休。
有业内人士分析认为，尽管按照往年惯例，房企多在“金九银十”结束后，年底最后两个月方启动冲刺年度销售任务的计划，但是今年或将不得不提前调整价格，以相对理性的定价进行促销，吸引自住刚需购房者入市，达到回笼资金的目的。