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宋书玉表示,目前存在的情况是,很多企业连生产所需的原材料到底从何而来都不甚了解,而事实上,大量的原材料已经不是本地所产,甚至不是中国生产,而是来自海外。部分企业一边购买海外原材料,一边编造虚假的故事来为其产区概念镀金。而这些来自国外的原料,已经在酿造上、产品风味上,带来了许许多多的问题 但是,这种非当地的原料,非真实的故事还不是更危险的,对于原料品控的漠视,是值得业界警惕与关注的问题。宋书玉指出,目前存在的情况是,很多原料仅仅只是进行简单的检测,原料品质把控过程中需要关注的多种要素均被忽略。而事实上,原料与产区、生态有着密切的关系。因此在产区表达上,不能仅仅满足于产区有好的可见生态,即好的水源、好的自然环境等。更需要关注到看得见的微生态,这其中便包含了特殊的酿造环境、酿造场所和酿造窖池。 宋书玉强调,对于原料的真实性和产区的真实性表达,未来谁在这上面弄虚作假编造故事,都会付出惨痛代价。因为真实性不仅仅是一个单方面的要求,而是消费者需要有知情权,需要能够进行自己选择,需要消费得明明白白。而从协会的角度来看,接下来会通过成立包括关于窖龄认定的技术委员会等,来进一步保证产区的真实性。 以酒庄酒构建高品质 宋书玉提及的第二个维度,便是酒庄表达。而所谓的酒庄表达,通过技艺和文化传承的清晰脉络、酿造场所、酿造原料以及酿造工艺传统化的极致,来共同构建酒庄。而酒庄酒,则代表着品质。 从当前白酒行业的情况来看,酒庄热正逐渐现出端倪。以四川郎酒为例,企业耗费巨资打造的郎酒酒庄集参观、度假、品酒以及销售等功能为一体,随之而来的郎酒庄园酒则被列入郎酒高端产品的序列中。不仅仅是郎酒,从公开消息可以看到,目前包括泸州老窖、古井贡酒等知名企业,都在酒庄酒这一概念上大做文章。 宋书玉认为,白酒酒庄的发展,不仅可以满足消费市场对于产品特色化的需求,同时也能够迎合当前居于热潮之下的体验式消费。推动白酒产业从单纯的规模效益和品牌效益,向品质效益和特色效益进行转变。不过,宋书玉强调,当前还没有一家酒庄获得中国酒业协会的认定。但接下来,随着白酒酒庄模式的逐步完善,酒庄体系也会逐步规范。未来,中国酒业协会会依据酒庄标准体系的要求,对酒庄进行认证。而符合准入条件,酿造、原料符合酒庄酒的标准化体系表达的酒庄和产品,就代表了品质。 不过,宋书玉还强调,酒庄表达作为中国白酒的一个重要表达体系,系统、规范、完整,都是在做减法,而不是做加法。不会出现越评选越多的情况,这样就难以体现出品质。因此,酒庄体系的表达,接下来也会系统进行构建。 建立标准化体系 在新的品质体系下,无论是原酒还是品牌,尽管不同品类、不同香型的白酒,会有不同标准的评价体系来进行衡量。但在新形势下,标准的制定将日益细化,甚至以更加细分的标准来对香型进行标注。 宋书玉表示,在品质和价值表达体系中,标准化体系建设十分重要,而中国酒业协会未来拟通过系列标准的修订与制定,构建起一套完整的白酒标准表达体系。事实上,2018年,中国酒业协会已完成白酒年份酒标准、白酒产品溯源体系标准、饮料酒分类标准的修订,从战略的层面做好了顶层设计。以将在2019年推出的年份酒标准为例,旨在用简洁明了的方式来表达年份酒。这些措施的目的在于,让原酒企业、使用原酒的企业明白,什么是好的原酒,并借此保护真正的产区品牌。 不仅如此,中国白酒的标准化,不能只着眼于国内消费需求,更需要与中国白酒的国际化目标进行连接。因为不能实施标准化的中国白酒,将给海外消费者在理解上带来障碍。这些愈加清晰的辨识标准,不仅会涵盖直观的标志、外观,甚至在诸如液态酿造法与固态酿造法的分类上,也进行更为严格的区分,提供详细的辨识方法。而作为消费者,则能够通过更为简明易懂的标注,直接了解到产品的工艺、特色以及其所属的产品类型。在宋书玉看来,顶层标准的清晰化,也将助推更多系列标准的明晰。(责编:刘卿(实习生)、李栋)。2016中国国际大学生时装周为期7天的2016中国国际大学生时装周于5月20日在北京圆满落幕。回顾一周,33所中外高等院校为大家奉上了31场精彩的毕业发布秀,综观这些发布秀,各院校在展现各自新创意、新风格、新成就的基础上,不仅注重探讨创意设计风格与市场接受度之间的关系,更注重回归设计本源,探讨设计和社会、人的关系也成为一大趋势。
在能力建设方面,建成省级应急指挥中心、5个区域应急救援中心和24个省级专业应急救援中心;实现省内航空救援80公里飞行半径全覆盖;城市消防救援力量与城市人口万人配比率达到‰;全省城乡具备抗御6级地震能力;重要河道重点河段达到国家规定防洪标准;森林火灾24小时扑灭率95%以上;自然灾害发生12小时内受灾人员得到初步救助,24小时内得到基本生活救助。(责编:芦珊、陈泰然)。日本持续酷暑 上周有1.2万人因中暑送医23人死亡人民网东京8月15日电据日本共同社报道,日本总务省消防厅14日公布的数据显示,今年8月5日-11日期间,日本国内共有1万2751人因中暑被送往医院急救,与上一周(7月29日-8月4日)的总人数1万8347人相比有所减少,但连续两周都超过1万人。其中,有来自20个道府县的23人送医后死亡。
这些年我们一起上过马哲、高数、大物,一起泡过自习室、图书馆,一起看过电影、熬过通宵,一起笑过、哭过、闹过。
之后,有50%的概率放射性物质将会衰变并释放出毒气杀死这只猫,同时有50%的概率放射性物质不会衰变,而猫将活下来。
刘勰曾在古树下写道:登山则情满于山,观海则意溢于海。
评估结果显示,“利奇马”造成的中等及以上台风灾害风险覆盖面积达万平方公里。灾害影响重“利奇马”风雨强度大,影响区域又位于我国东部经济发达、人口密集的地区,加之北方沿海地区面对台风灾害防御能力较弱,造成了严重的灾害损失。
报道称,这种预防行为显然是有成本的,而且影响了英国人的预算:优质信贷公司的研究还显示,五分之一的受访者比往常预算平均额外支出380英镑。近80万人迄今额外支出甚至超过1000英镑。随着10月31日临近,这种行为很可能会愈演愈烈。这样的预防性购物对企业同样有影响。企业为了能满足需求也在囤货,为日后可能会面临的供应困难作准备,英国最新经济增长数据体现了这一点。违法用地违法建设被“拉黑”将影响入户 “两违行为”失信者在佛山南海工作、生活将处处受限。
上月他被自由党议员安德鲁·黑斯蒂点名。
在首府斯利那加,全副武装的印度安全部队接管了城市安防,各主干道被路卡和铁丝网阻断,昔日热闹的市集如今门可罗雀,店铺和诊所纷纷关门歇业。在市内的检查站点,经常能看到民众苦苦哀求警察予以放行。因道路封锁严重,甚至有孕妇在送医途中完成生产。英国《每日电讯报》称,由于物资短缺,有当地居民甚至表示自家已在挨饿。 更要命的是,市内的通信几乎全部中断固话和手机无法使用、网络登录不上,一些区域甚至连有线电视也已失去信号。
数据显示,2019年二季度末,我国银行业金融机构本外币资产万亿元,同比增长%。
然而,有些艺术家们执拗地要将艺术融入生活,让每个人都能看懂艺术,而有些品牌也乐于帮助艺术家实现他们的愿望,比如穆磊和红谷这一对儿。
在宁句城际轨道交通工程施工现场,记者发现上述有趣一幕。 宁句城际轨道交通工程高架站一个个矗立的墩柱,将为未来在其肩上奔跑的列车支撑承重。据目测,每个圆柱体的墩柱需要四人合抱才能抱住。
发言人说,香港是中国的香港,香港事务纯属中国的内政,我们对欧方不顾中方反对,再次对香港事务说三道四、指手画脚表示强烈不满。