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(责编：尹星云、鲍聪颖)。中国（杭州）数字城市（智慧城市）研究院发布时间:2018-12-2716:05来源：城市怎么办中国（杭州）数字城市（智慧城市）研究院正式成立于2014年6月，是由杭州城市学研究会发起成立的集“政、产、学、研、用”五位一体的智慧城市建设资源整合平台。

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郑艳华说，古时的广州人，嫌“肝”的谐音“干”不好听，改成“润”——猪肝被叫作“猪润”、鸭肝就是“鸭润”了。“细细想想，这‘润’字改得确实好，中医认为猪肝性甘、苦、温，归于肝经，具有补肝明目、养血补血的功效。”这个“润”字，凸显了猪肝滋养的作用。而现代研究认为，猪肝含有丰富的铁、磷和维生素A。猪肝的铁含量，为猪肉平均含量的3倍，如果缺铁性贫血，适量吃点猪肝，是不错的选择。而猪肝中丰富的维生素A对于维持视力的确有一些好处。吃猪肝注意这四点随着大家的生活水平和保健意识的提高，越来越多“三高”人群知道动物肝脏要忌口。确实，猪肝胆固醇含量高，如果短期内大量吃还可能导致维生素A摄入过量，引起中毒，长期大量食用更不利于健康。怎样才能吃得健康呢？郑艳华给出如下建议：1.选材要新鲜得选择新鲜且来源安全的猪肝。一般来说，好的猪肝新鲜时呈褐色或紫色，手摸坚实无黏液，闻无异味，切开后不见任何结节肿块。另外，新鲜的猪肝要比已经煮卤好的猪肝更安全。2.烹饪前先冲洗并用淡盐水浸泡将新鲜猪肝放在水龙头下冲洗10分钟，切片后放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡的水以淡盐水为佳，以便通过渗透作用，能更有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。3.莫图口感缩短加热时间一定要加热至全熟变成褐色为止，绝不能贪图口感脆嫩而缩短加热时间。清淡的煮法应该比相对重口味、油腻的爆炒要健康。4.适当食用莫贪多正常成年人一次50克左右，每周可以吃一两次；如果患有心血管疾病（高血压、冠心病、高血脂、高胆固醇患者），则要控制猪肝的食用量，少吃或不吃。推荐两款猪肝粥猪肝怎么吃相对养生？郑艳华推荐以下两款猪肝粥：猪肝菠菜粥材料：猪肝50g、菠菜两根、大米50g、鸡蛋一个、姜8g。方法：米淘洗一遍用清水浸泡30分钟，姜切薄片，猪肝洗净切成长条。将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫，水煮开后1~2分钟捞出猪肝。菠菜焯水以后过下凉开水，沥干水分切段。大火烧开大米，转小火熬煮至米粒膨胀开花，加入猪肝和菠菜搅拌均匀，淋入抽搅拌均匀的蛋液煮熟即可。猪肝阿胶粥材料：猪肝50克，阿胶10克，小米60克，葱花、姜末、精盐等适量。做法：猪肝洗净，切片。小米淘洗干净，放入砂锅，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟。放入阿胶，搅拌至完全烊化后，再加入猪肝，待猪肝煮熟后，加葱花、姜末、盐、味精，搅匀即可食用。（全媒体记者翁淑贤通讯员许咏怡）(责编：李轶群、杨迪)。《理论强党》实体书重磅来袭　　中国特色社会主义进入了新时代，共产党人站在新的历史起点，挑战与机遇并存。为帮助广大党员干部更好地学习领会《纲要》思想，中宣部《党建》杂志社邀请了部分参与《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》(以下简称《纲要》)编写的作者、理论专家和科研单位，依据《纲要》的章节拆分细化，就学习体会《纲要》撰写了导读文章，在党建网、党建网微平台《理论强党》栏目推出，促进读者更加系统全面地理解《纲要》内涵，深刻把握贯穿其中的马克思主义立场观点方法，不断提高其理论政策水平。　　2019年8月，由中宣部《党建》杂志社主编、东方出版社出版的《理论强党》正式出版发售。广大群众、党员干部们可到各地新华书店购买，也可在当当、京东、文轩、博库等电商平台下单。

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按照目前的趋势，今年中国的GDP增量还将超过一个‘澳大利亚’。中国作为世界第二大经济体，仍是全球经济最大的增长来源。”　　当前，中美贸易摩擦已经成为国际舆论关注中国经济时绕不开的大背景。针对一些对中国经济增长数据的错误解读，许多外媒表达了理性的看法。　　英国广播公司援引经济学家的观点称，中国2019年第二季度的经济增长数据为%，这并不是一个低数字。中国经济增速放缓，主要原因是中国出台的宏观调控经济政策，而非受到贸易摩擦的影响。　　英国《金融时报》也持相似的观点：“关税和美国对中国公司的出口禁令造成了一定损失，但其影响并不像数字看起来那么令人担心。实际上，贸易早就不再是决定中国经济增长的活力源泉了。今年迄今，中国的经常账户顺差仅占GDP的%，远低于10年前接近10%的最高值。”　　在日本经济新闻网站看来，虽然从同比数据来看，中国经济第二季度增速较第一季度放缓，但如果按日本和其他发达国家习惯的环比折年率统计方法来看，中国第二季度经济增速其实较第一季度更快。　　中国经济数据传递的关键信号是什么？国际社会普遍捕捉到一个“稳”字。英国路透社认为，中国6月的工业、投资和消费表现远超预期,释放出经济总体运行在平稳区间的信号，中国经济有望在下半年继续企稳。俄罗斯卫星通讯社称，上半年中国经济形势总体稳定，符合预期，全年经济增长可能在%—%之间。　　消费和服务业稳健——　　“中国正在打造更强劲的经济”　　上半年社会消费品零售额同比增长%，最终消费支出对经济增长的贡献率达%；第三产业增加值占GDP的%，比上年同期提高个百分点；全国居民人均可支配收入实际增长%，居民收入增速跑赢GDP……中国经济“半年考”成绩单不仅稳稳的，而且含金量足足的。　　“在中国经济目前的发展阶段，尽管出口放缓，但国内服务和消费正在推动经济增长，这是一个极好的消息。”美国《福布斯》杂志称，中国国内需求已经增长到足以取代出口，成为经济增长的主要引擎。服务业目前在GDP中所占比重最大，中国正借助不断壮大的城市中产阶级和尖端的数字技术，进行快速的创新转型。　　“中国消费者表现不俗。”美国《巴伦周刊》7月16日刊文称，中国6月零售总额增长%，超过预估的%和5月份的增幅%，这是“令人振奋的强劲表现”。文章还援引业内人士的分析指出，“中国宏观经济表现不差，经济中最大的部分——消费和服务业稳健，就业稳定。”　　美国消费者新闻与商业频道（CNBC）网站7月15日报道，麦肯锡咨询公司最新发布的一份报告显示，在2015年1月至2018年12月的16个季度中，有11个季度消费对中国经济增长的贡献率超过了60%。“中国消费者在支持经济增长方面的重要性日益增强，这意味着中国制造商向国内消费者销售的商品越来越多。

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董信奇同志简历董信奇，男，汉族，1969年3月出生，广东茂名人，1989年7月参加工作，1993年10月加入中国共产党，省委党校研究生学历。

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