郑艳华说,古时的广州人,嫌“肝”的谐音“干”不好听,改成“润”——猪肝被叫作“猪润”、鸭肝就是“鸭润”了。“细细想想,这‘润’字改得确实好,中医认为猪肝性甘、苦、温,归于肝经,具有补肝明目、养血补血的功效。”这个“润”字,凸显了猪肝滋养的作用。而现代研究认为,猪肝含有丰富的铁、磷和维生素A。猪肝的铁含量,为猪肉平均含量的3倍,如果缺铁性贫血,适量吃点猪肝,是不错的选择。而猪肝中丰富的维生素A对于维持视力的确有一些好处。吃猪肝注意这四点随着大家的生活水平和保健意识的提高,越来越多“三高”人群知道动物肝脏要忌口。确实,猪肝胆固醇含量高,如果短期内大量吃还可能导致维生素A摄入过量,引起中毒,长期大量食用更不利于健康。怎样才能吃得健康呢?郑艳华给出如下建议:1.选材要新鲜得选择新鲜且来源安全的猪肝。一般来说,好的猪肝新鲜时呈褐色或紫色,手摸坚实无黏液,闻无异味,切开后不见任何结节肿块。另外,新鲜的猪肝要比已经煮卤好的猪肝更安全。2.烹饪前先冲洗并用淡盐水浸泡将新鲜猪肝放在水龙头下冲洗10分钟,切片后放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡的水以淡盐水为佳,以便通过渗透作用,能更有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。3.莫图口感缩短加热时间一定要加热至全熟变成褐色为止,绝不能贪图口感脆嫩而缩短加热时间。清淡的煮法应该比相对重口味、油腻的爆炒要健康。4.适当食用莫贪多正常成年人一次50克左右,每周可以吃一两次;如果患有心血管疾病(高血压、冠心病、高血脂、高胆固醇患者),则要控制猪肝的食用量,少吃或不吃。推荐两款猪肝粥猪肝怎么吃相对养生?郑艳华推荐以下两款猪肝粥:猪肝菠菜粥材料:猪肝50g、菠菜两根、大米50g、鸡蛋一个、姜8g。方法:米淘洗一遍用清水浸泡30分钟,姜切薄片,猪肝洗净切成长条。将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去汤汁表面的浮沫,水煮开后1~2分钟捞出猪肝。菠菜焯水以后过下凉开水,沥干水分切段。大火烧开大米,转小火熬煮至米粒膨胀开花,加入猪肝和菠菜搅拌均匀,淋入抽搅拌均匀的蛋液煮熟即可。猪肝阿胶粥材料:猪肝50克,阿胶10克,小米60克,葱花、姜末、精盐等适量。做法:猪肝洗净,切片。小米淘洗干净,放入砂锅,大火煮沸后改用小火煨煮30分钟。放入阿胶,搅拌至完全烊化后,再加入猪肝,待猪肝煮熟后,加葱花、姜末、盐、味精,搅匀即可食用。(全媒体记者翁淑贤通讯员许咏怡)(责编:李轶群、杨迪)。《理论强党》实体书重磅来袭 中国特色社会主义进入了新时代,共产党人站在新的历史起点,挑战与机遇并存。为帮助广大党员干部更好地学习领会《纲要》思想,中宣部《党建》杂志社邀请了部分参与《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》(以下简称《纲要》)编写的作者、理论专家和科研单位,依据《纲要》的章节拆分细化,就学习体会《纲要》撰写了导读文章,在党建网、党建网微平台《理论强党》栏目推出,促进读者更加系统全面地理解《纲要》内涵,深刻把握贯穿其中的马克思主义立场观点方法,不断提高其理论政策水平。 2019年8月,由中宣部《党建》杂志社主编、东方出版社出版的《理论强党》正式出版发售。广大群众、党员干部们可到各地新华书店购买,也可在当当、京东、文轩、博库等电商平台下单。
项目党支部副书记胡守文介绍,通行特殊密码有两个,一是人脸,另外一个就是安全帽。
百姓身边将有更多高水平绿色,在核心区和中心城区,重点建设31处公园绿地,新建小微绿地50处,启动200公里健康绿道建设,使公园绿地500米服务半径覆盖率提高到83%。
禁毒知识与科普大篷车车队将深入社区,通过大讲堂、分发资料、主题展览、播放禁毒宣传片、线上线下互动交流等形式,在社区、企业及重点商业街区中展开禁毒宣传活动。
2000年,饱受沙害之苦的盐池县提出“生态立县”战略,开始全力修复生态。
2018年以来,安徽省亳州市持续深化美丽乡村建设,一体化推进农村垃圾、污水、厕所专项整治“三大革命”,加快改善农村人居环境,全力打造皖北绿色美好家园。
以下是演讲全文: 人工智能催生“内容科技” ——在中国人工智能峰会上的主题演讲 (2019年8月9日) 人民网党委书记、董事长、总裁叶蓁蓁 尊敬的各位领导、各位来宾、朋友们: 大家上午好! 很荣幸在此同大家分享人民网最近提出的“内容科技”的概念。
有人问我为什么不公布记者身份?我回了两个字:自保(自我保护)。付国豪说。 被问及为何要说IloveHongKong,付国豪笑笑说,这个问题挺大的。我本来就loveHongKong啊!。 据环球时报-环球网记者了解,付国豪现已从香港出院。微电子与软件工程研究院挂牌成立微电子与软件工程研究院挂牌成立2012-12-1113:39讽刺与幽默报字号:T 为了深入落实国务院《进一步鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政策》的精神,为师生打造科研创新与科研成果转化的平台,促进创新人才的培养,2012年12月9日上午,北京联合大学科技园微电子与软件工程研究院在该校挂牌成立。这是北京联合大学在本校科技园架构下建立的集科技研发产品转化、教学及人才培养为一体的机构,体现了科技促产业、产业促教育的应用型办学思路。 研究院成立仪式上,北京市教委校办产业管理中心主任翟士良和北京联合大学领导共同为微电子与软件工程研究院揭牌,北京航空航天大学、矿业大学代表到场表示了祝贺。随后的签约环节中,北京联合大学科技园与北京三亿环能科技有限公司签订了合作协议。
此外,推动场外交易,通过更为有力的制度创新真正激活新三板;三是放开并购重组,激活存量市场。
”“心悦计划”自4月提出以来,经开区管委会“心悦计划”组织中心副主任胡建华就忙得不可开交。
”毛泽东同志翻越六盘山时,写下《清平乐·六盘山》这一壮丽词章。
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