令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
这都为更高质量就业和更充分就业,创造了良好条件、奠定了坚实基础。
如果继续下去,风险还会放大,前景难以预料。
数据显示,2017年公寓年成交量达97万平方米,供销比达到的最好记录,首次出现供不应求的现象,价格每平方米破万元。
张建宗又强调,警队是维护香港社会治安的支柱,也是守住社会稳定的最重要防线。
”专利代理是将创新成果转化为专利权、保障专利制度有效运行的重要环节,也是打通知识产权创造、运用、保护、管理、服务全链条的直接参与者和具体落实者。
为了确认鸡蛋有没有煮熟,我朝罐子里看了一眼,这时,鸡蛋砰的一声(炸开),(滚烫的蛋液)溅到我的脸上,贝瑟尼补充说,鸡蛋在微波炉里还好好的。
”受访工程师透露,为了让通信通道时刻保持活跃,开发方通常会让自家软件互相唤醒,因此耗能很大。
现代化步伐“超乎想象”近年来,在中国不断推进的国防和军队现代化建设中,科技强军是响亮的口号,更是坚实的步伐。
2019年3月15日,十三届全国人大二次会议通过的《中华人民共和国外商投资法》(简称:《外商投资法》),是我国历史上第一个全面系统的外资立法,具有里程碑的意义,是贯彻落实党中央扩大对外开放、促进外商投资决策部署的重要举措。
警方证实称,匪徒使用是一支散弹枪,但截至目前,涉事枪支仍未寻获,也没有人遭到检方指控。
”梁嘉琨说。