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令人欣喜的是，大豆发酵后，大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮，但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中，90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在，只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后，才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后，发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶，作用于异黄酮糖苷，使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元，发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”，而且含量有所上升。 中国营养学会建议，绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮，最多不超过120毫克。所以，更年期女性应多吃点豆制品，尤其是发酵豆制品，比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等，但这类食品往往也会有较多钠，可以巧妙替代食盐，以确保不过多摄入钠。(责编：李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题：半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉，7月25日以来，北京市先后查处5起高空抛物案件，刑事拘留2人，行政处罚1人，批评教育3人。
据悉，截至今年6月底，全市公安机关共查扣克隆出租车及涉嫌作案用“黑车”共70余辆。电商平台垄断乱象致消费者受损 “二选一”或被遏制 国家统计局数据显示，2019年上半年，网络零售同比增长达%，占社会消费品零售总额的比重攀升至%。
(责编：肖鑫、唐嘉艺)。用人单位无故拖欠农民工工资如何处理？人社部拟这么规定原标题：用人单位无故拖欠农民工工资如何处理？人社部拟这么规定13日，人社部网站发布关于《保障农民工工资支付条例(草案征求意见稿)》(下称《意见稿》)公开征求意见的通知。
盐湖里的小火车当玻利维亚的乌尤尼盐沼火遍网络的时候，祖国境内的茶卡盐湖也成了那个不可代替的“中国版天空之镜”——它是柴达木盆地有名的天然结晶盐湖，可以赤脚走到湖面上观看和拍摄自己的倒影。
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也就是说，成功的创新型企业一定对行业应用有着深刻的理解，它所培养出来的人才一定是应用型实战型，这是由它所存在的行业环境所决定的。
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