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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。
对于消费者来讲，更应增强防范，不能被违法违规信息所忽悠，致使自身权益被侵害。
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截至2018年底，全省建有科技企业孵化器161家、众创空间301家、在孵企业5946家；2018年输出和吸纳技术合同成交额均突破300亿元，分别增长%、31%。
民政部儿童福利司处长杨剑此前在司法案例大讲堂上讲道:“儿童权益保护涉及两大问题,一个是生活兜底,一个是监护兜底,民政部门提供生活兜底责无旁贷,监护兜底上也没有任何意见。
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近日，女主播“乔碧萝殿下”直播期间萝莉变大妈的闹剧引发网友关注。
”（闫岩）(责编：赵超、夏晓伦)。《周恩来回延安》：领袖与人民的鱼水深情 电影《周恩来回延安》海报资料图片 电影《周恩来回延安》以1973年身患癌症的总理重回阔别26年的革命圣地延安为背景，深情演绎了总理在短短22小时内和延安百姓鱼水情深的动人故事。 电影《周恩来回延安》没有强烈的情节冲突，也没有一个跌宕起伏的故事主线，不以重大革命历史事件铺陈故事，不是群像塑造讲述伟人的丰功伟绩，而是以日理万机的总理对革命根据地延安百姓日夜牵挂的第一视角，用人物饱满充沛的情感串起全片的叙事，通过总理与延安百姓、知青、当地领导的互动，采取历史闪回、时空穿越与现实更迭的多时空散文化手法，再现了革命战争年代“延安精神”的形成和新中国成立后“延安精神”的延续，展现了一代伟人周总理和延安人民难以割舍的情谊、不忘初心的情怀。
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陈女士按照对方的指示，将收到的四条验证码全数报出。
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