令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
针对目前出现的个别民众和单位随意倾倒堆放垃圾的现象,特别是个别沿街餐饮商铺违规向公共垃圾桶倾倒餐厨垃圾的现象,城管执法系统将加大查处力度。
一名受委托的律师表示,今年除了成绩外,在考试环境、阅卷严肃性等方面都因为教师罢工而出现了不少问题,受到不公平待遇的学生很多。
但在现实中,夸大宣传、假促销等失信违法行为时有耳闻,特别是网络购物、保健品和金融理财,成为亟待加强信用建设的重点领域。 近日,中国消费者协会发布《信用消费与消费者认知调查报告》,备受广大消费者瞩目。
今年以来,江山市实施“双减双增”大提升机制,通过专项治理减存量,源头防控减增量,信息保障增流量,提高能力增质量,推进乡镇基层“最多访一次”落地见效。
像已经获得硕士学位者,他就不是为了文凭而学,而是为了获得专业知识、能力而学。
就这样野生酵母侵入生面团,阴差阳错产生了世界上第一个发酵面包。
但是可以肯定的是,校长陪餐,会有更大机率发现餐食存在的问题,例如卫生问题、食材新鲜程度等。
在展览研究的过程中,常沙娜遵守传统,敬畏传统的初心让人印象深刻,从她身上,我重新感悟大时代文人对“国与家”的认识。
商科涵盖范围广,金融、会计、管理、市场营销、经济学等热门专业都属于商科。
看似一起简单的官司,一直从北京一中院打到最高人民法院,历经数年时间,五粮液也不容易。从相关报道来看,五粮液还有不少主动上门攀亲的“兄弟”,“三粮液”“四粮液”等等。
机器人Ai-Da由设计师AidanMeller创造,不仅能够实现独立绘画,还能够与观众互动并实际传达信息。