令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
(参与记者:长远、杨士龙、张墨成、郝云甫、吴昊、张淼、任珂、张远、郑一晗、杨臻、马意翀、赵旭)。第九届全国“人民满意的公务员”和“人民满意的公务员集体”评选表彰活动近日,中央组织部、中央宣传部对192名“人民满意的公务员”、98个“人民满意的公务员集体”拟表彰对象予以公示。通过选树典型、弘扬正气,进一步提升公务员的职业荣誉感,充分展示公务员对人民负责、为人民服务、让人民满意的时代风采和公仆本色,有效激励广大公务员在新时代展现新担当新作为。
(英国《自然·能源》杂志网站截图)目前,电力能源的主要来源有4种——火电、水电、核电以及风力发电,而太阳能发电作为一种新兴的可再生能源,被认为是21世纪全球主要能源之一。
哈尔滨市民王先生今年32岁,4年前确诊患有糖尿病,一直坚持打胰岛素血糖控制的比较好。但是一周前,他和女朋友吵了一架,脾气一上来就自行停了胰岛素。
”当地印第安居民阿娜利亚告诉记者,“这里有专门为新生儿准备的光照仪,医护人员还教会了我正确的母乳喂养方式,我和孩子得到了最周到的照顾。
先后发生大门钥匙孔被堵、锁被砸坏、大门被焊死、电表被下等情况。
切实注意把握政策界限,防止“简单化”“一刀切”,对涉及扫黑除恶民警的举报,反映属实的,决不手软,严肃查处;对诬告陷害、打击报复的,及时澄清,坚决打击,旗帜鲜明为扫黑除恶民警撑腰鼓劲。
目前我国有超过200所各类层次的院校,都设立服装设计专业。
枸杞新品种推广种植后得到了农民的好评,目前已改造老枸杞园8万亩,辐射带动受益农民近万户。
学历放宽但还不够灵活 记者了解到,今年的教师招聘工作中,不少高职院校增加了应聘者企业经历的要求,部分实训教师的学历要求由研究生放宽到本科。
市场多元化取得了积极进展。
同年,该州布利斯堡基地的两名士兵对法庭承认,自己参与了走私两名非法移民。