令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
而汇率的适当调整有利于相关企业出口。
激进暴力分子先后非法禁锢、野蛮虐打两名内地居民,其中包括一名正常执行采访任务的记者。
中国将进一步发挥知识产权制度保护和激励创新的作用,持续营造尊重知识价值的营商环境和创新生态体系,为促进全球科技交流、共享创新成果、分享中国发展机遇提供有力保障。
各个渠道经费来源的比例大致为:联邦政府8%、州政府69%、当地学区18%、社会捐赠4%。
4年前,张磊也曾带队征战过第一届青运会,如今,乒乓球俱乐部已成为重要的人才来源。
” 要立强的底气,来自农业全产业链——加入合作社,从种到收一条龙作业,与金沙河面业公司签了订单,收购价托底。
于是,我带了一个战友,一起绕进去。
它们忽然都拥有了现代称呼和新潮玩法,成了一个个脑洞大开的IP。
那时候的国产车,是低端、低质、低价的代名词。
当日,在香港警方发出反对通知书的情况下,仍有示威者到香港多个地区游行。
“我不想要战争,但很清楚现在他们不想对话。