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红二十五军短暂休整后离开时，几名伤员借住在西吉县兴隆镇的老乡家养伤。这些红军伤员来自南方，看到当地老百姓仅靠蒸、煮等方法食用马铃薯，便开始教他们如何利用马铃薯制作粉条。红军战士先把马铃薯切成碎块，再使用石磨将碎块磨成淀粉汁，之后用粉勺把淀粉汁漏成条，开水煮熟后捞出晾干，即成粉条。这样的工艺经红军教授后，就在当地流传开来，老百姓亲切地称之为“红军粉”。“当时，住在村里的红军伤员手把手教我太爷爷和村民做马铃薯粉条，没想到这成了我家几代人的谋生手段。”西吉县兴隆镇王河村村民摆世明说，从他太爷爷开始，一家四代都以制作这种粉条为生。在当年的兴隆镇，留下的不仅有粉条，更有红军与当地百姓的深厚情谊。“村民们倾其所有悉心照顾红军伤员，伤员们在传授村民制粉技术的同时，也帮村民干了不少力所能及的农活。”摆世明回忆道。虽是小小一根粉条，但对当地百姓而言，可谓一件大事：马铃薯不易贮存的难题被破解，老百姓的温饱也有了着落。令人欣慰的是，这项制作马铃薯粉条的技艺，80多年来在王河村从未断绝，一直传承至今。如今，小粉条给村民带来了大收益。王河村加工粉条的农户最多时有120多户，靠加工出售粉条，王河村“红军粉”的名声逐渐叫响，“红军粉”成了村里脱贫致富的主导产业，当地以贩卖粉条为主的运输业也随之兴起。在粉条产业的带动下，王河村于2015年脱贫销号，2018年年底，村民人均可支配收入过万元。王河村出产的粉条，虽然厂家、商标各不相同，但包装背面都会写上一段关于红军教村民做粉条的故事，有的还会在包装显眼处写上“红粉”“红军粉”等字样。在当地群众看来，将这种粉条称作“红粉”或“红军粉”，是纪念，更是感恩。“当年红军教村民们制粉，跟如今党和政府带领大家脱贫致富是一脉相承的，时间在变，但为人民谋幸福的初心没有变。”兴隆镇党委书记慕夙说。(责编：李源、常雪梅)人民网版权所有，未经书面授权禁止使用。参考日历 | 境外媒体眼中的袁隆平：“喂饱”中国人，造福全世界6月6日报道稻米，在汉语中，不只是一个名称，在高产水稻之父袁隆平看来，这个词的重要含义只有一个：生命。
（科技日报北京8月14日电）。2019年上半年，四座省会城市迎来新“一把手”两座省会城市迎来新市委书记6月11日，郑州市委领导班子调整，来自杭州的徐立毅履新郑州市委书记。
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(责编：赵光霞、宋心蕊)。习近平春节前夕赴河北张家口看望慰问基层干部群众习近平春节前夕赴河北张家口看望慰问基层干部群众祝伟大祖国更加繁荣昌盛祝各族人民更加幸福安康新华社张家口1月24日电中华民族的传统节日——农历鸡年春节来临之际，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平来到河北省张家口市，看望慰问基层干部群众，考察脱贫攻坚工作和北京冬奥会筹办工作，向全国各族人民致以美好的新春祝福，祝伟大祖国更加繁荣昌盛，祝各族人民更加幸福安康。
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