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(责编：董晓伟、仝宗莉)。把问题找准 将根源挖深守初心担使命找差距抓落实·深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育·记者观察把问题找准将根源挖深——中央第十八指导组主题教育检视问题工作交流会侧记记者江琳2019年08月15日07:15来源：“今天开这个会，一方面是交流各单位检视问题工作进展，另一方面是要给大家加一把火，火候更大点，把党性锤炼得更纯洁一些。

　　申遗是为了更好地保护利用。申遗成功后，如何把老祖宗留下的文化遗产精心守护好，让历史文脉更好地传承下去，这场“接力长跑”还将继续。　　　　当地时间7月6日，良渚古城遗址成功申遗的消息，从在阿塞拜疆举行的第四十三届世界遗产大会上传来。　　7月7日，良渚国家考古遗址公园网上预约系统上线，“抢”到首批预约名额的访客，从8日起有望进入这一位于浙江省杭州市余杭区、以考古为特色的遗址公园，遥想5000年前建在水乡泽国的良渚古城。　　7月中旬，“良渚与古代中国——玉器显示的五千年文明”特展也将在故宫博物院武英殿开展，展期持续3个月。来自全国各地的200余件有关良渚文化或受良渚文化影响的玉器，将集中亮相。　　“后申遗时代”，如何把文化遗产精心守护好，让历史文脉更好地传承下去，也吸引了更多关切。　　考古发现　　古城遗址规模庞大，出土玉器制品精美　　良渚古城遗址是中国20世纪的重大考古发现。　　良渚古城遗址因最早在杭州余杭区良渚镇发现而得名。1936年，施昕更先生在良渚镇进行首次发掘。此后，考古学家对良渚古城遗址不断研究并证实：距今5300—4300年期间，在中国南方的长江下游环太湖流域曾经存在过一个良渚文明。　　经由数十年考古发掘，良渚古城遗址逐步显露惊人面貌：面积631公顷的城址，由宫殿区、内城与外城组成，规模宏大；库容量4600万立方米的外围水利系统，由谷口高坝、平原低坝和山前长堤的11条人工坝体，以及天然山体、溢洪道构成，是中国迄今发现最早的大型水利工程遗址，也是目前已发现的世界上最早的堤坝系统之一；保存良好、具有代表性的墓地有瑶山、反山、姜家山、文家山和卞家山5处。　　玉器文明是良渚文明的又一重要特征，种类丰富，许多还雕有精细的纹饰，达到中国史前治玉水平的高峰。浙江省文物考古研究所所长刘斌介绍，反山遗址出土器物包括玉、石、陶、象牙等珍贵文物1200余件（组），玉器占90%以上，瑶山遗址出土随葬品754件（组），其中共出土玉器678件（组）。　　“良渚古城遗址的发现，证明良渚文化已经进入了成熟的国家文明阶段。”中国考古学家严文明如此认为。英国知名考古学家科林·伦福儒曾认为：“如果放在世界的框架上来看，良渚把中国国家社会的起源推到了跟埃及、美索不达米亚和印度文明同样的程度，几乎是同时的。”　　良渚古城遗址的考古成果改写了中国历史，也改写了世界历史，全国统编中学历史教科书已将良渚文化作为中华文明的重要源头之一。　　申遗之路　　协调推进保护发展，参与国际交流合作　　从上世纪90年代开始，申遗逐步提上日程。1994年，良渚古城遗址被列入中国申报《世界遗产名录》预备清单。2017年，明确了良渚古城遗址“良渚古城+瑶山遗址+良渚古城外围水利系统”的申遗范围，包括遗产区平方公里和缓冲区平方公里。中国建筑设计研究院总工程师、良渚申遗顾问陈同滨表示，申遗是为了更好地保护良渚古城遗址，并向世界展示中华文明的灿烂与辉煌。

他们主要利用陶釜烹煮食物，考古学家曾经在一些陶釜中还发现烧黑的动物骨骼。

他指出，国家知识产权局党组调研选题政治站位高，大局意识强，检视问题具有针对性和前瞻性，主客观原因分析到位，提出的对策措施可操作性强，并坚持边调研边查摆边整改，切实做到了高标准高质量抓好主题教育。

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杜文龙杜文龙是中国军事文化研究会网络研究中心主任。

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　　新时代新起点，在奔向全面小康的路上，相信独龙族人民会不断实现更多的梦想，有更大的作为，呈现出万千气象。第523期：土鸡蛋VS洋鸡蛋，哪个好？怎样挑？“身体不好，吃个鸡蛋，补充补充营养”；“坐月子就是要多吃鸡蛋”；“老人和小朋友记得要每天吃一个鸡蛋哦！”。鸡蛋可以说是我们每天最基本的食物之一，市面上鸡蛋的品种也十分丰富，面对这么多的种类，消费者怎样才能进行明智的选择呢？现在售卖的大部分鸡蛋都是通过饲料饲养的鸡下的蛋，不过，也有很多追求天然的消费者希望能够食用那些不是经过饲料饲养，而是用原来的方法饲养的“走地鸡”所下的蛋。到底哪种比较好？又有什么分辨方法呢？土鸡蛋当产蛋鸡通过自然散养，它们的食物主要是地里的虫子、野草等天然食物，没有经过饲料饲养，每天在范围很大的区域自由活动，那么这种鸡被称为土鸡，生出来的蛋也就是土鸡蛋了。土鸡蛋由于不是经过统一、规模化的饲养，所以生产出来的鸡蛋外观颜色、大小、内部蛋白和蛋黄比例、营养成分等都参差不一。仿土鸡蛋仿土鸡蛋实际上就是将土鸡和饲料鸡的饲养方法合二为一。一般来说仿土鸡蛋的个体差异较小，主要是通过后期的饲料喂养来进行调整，鸡蛋的体积在土鸡蛋和洋鸡蛋之间。也有一些是放入了中草药进行喂养的，在蛋皮和蛋黄的颜色上会有所差异。洋鸡蛋洋鸡蛋也就是一般鸡蛋，因为有着统一的饲养标准和饲养程序，所以生产出来的鸡蛋质量也比较整齐划一。怎样分辨？颜色：由于鸡的食物不同，土鸡蛋的蛋黄颜色一般为菜花黄或者浅橘色；蛋黄：土鸡蛋的蛋黄不容易破裂，也十分浓稠；蛋白：土鸡蛋蛋白的结合度很高，看上去很扎实；蛋壳：土鸡蛋的不是很规整，一般比较厚；价格：由于饲养成本较高，纯土鸡蛋每个成本价在元左右，所以卖得比较便宜的，很有可能是通过化学手法冒充或者是仿土鸡蛋。哪个好？营养成分：土鸡蛋由于产蛋鸡没有统一的饲料，所以根据鸡所吃的食物，鸡蛋其中所含的营养会受到影响，有的可能会有更多的胡萝卜素、胆固醇等等，营养并不均衡。口感：新鲜的鸡蛋，无论是通过哪种饲养方法，对于消费者来说并没有很大区别。安全性：总体来说，如果土鸡的饲养地没有很好的安全管控，其产品的安全性是比饲料饲养的要低的。在避免药物污染和抗生素使用的前提下，饲料喂养的洋鸡蛋应该更加安全。作者介绍：范琳琳，荷兰瓦赫宁根大学食品安全硕士，春雨医生客座营养师，中央人民广播电台《香港之声》营养嘉宾，北京电视台营养嘉宾。(责编：许晓华、杨迪)。中国人民银行关于美国财政部将中国列为“汇率操纵国”的声明北京时间8月6日，美国财政部将中国列为“汇率操纵国”，中方对此深表遗憾。

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