令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
成渝城市群发展规划,增强成都作为西部重要的经济中心、科技中心、文创中心、对外交往中心和综合交通枢纽功能,推动成渝城市群向世界级城市群跃升。
纵观国际,一些发达国家城市很早就将夜经济纳入城市发展战略。
在动物身上的实验已成功完成,包括适用于小白鼠和鸟类。
朝方在机场举行隆重欢迎仪式。
这些目无法纪、侵犯人权、泯灭人性的暴行,完全超出文明社会的底线,已经与恐怖分子的暴行无异。
俄国防部将根据试验结果决定是否向俄军其他军区和舰队推广。
受比特币示范效应影响,众多类比特币们应运而生,时下非主权的所谓“数字货币”全球总计超百种之多,一定程度干扰了国际货币金融体系。
但研究也显示,2018年我国在孵企业和团队有62万个,当年上市挂牌企业有1565家,“孵化”成功率偏低。
”黄艳介绍,今年4月,住建部会同发改委、财政部下发文件,要求31个省(区市)和新疆生产建设兵团开展全面排查,汇总统计需要改造的城镇老旧小区基本情况。
中共中央政治局委员、中宣部部长黄坤明主持会议。
英方因《联合声明》产生的与香港的法律联系,最迟在中英联络小组2000年1月1日终止工作时已不复存在。