一时间,人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢?今天将为大家详细讲解。那么,鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢?这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素,它们具有很强的抗氧化作用,可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜,在视网膜里有一个“黄斑”,里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线,能延缓眼睛的老化,还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,同时,它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收,对于正常的鸭蛋来说,蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米,其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以,一般来说,散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”,其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂,其学名是苏丹,分子式中含有萘环,对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实,苏丹红为化工染色剂,主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜,而且染色后颜色非常鲜艳,这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以,有些不法商人把它添加到食品当中,如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等,这都属于为违法行为。所以,广大消费者在购买食品时,千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了,比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋,要点如下:散养在河里的鸭子,吃的是各种水草、田螺和鱼虾,产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后,蛋黄颜色是“红中带黄”,分层有沙性,油脂外溢;而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的,用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道,而且蛋黄坚硬干燥。作者:河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索,一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害,能弄得舆论随其掌控的风向乱转,能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥,箸插不稳南北倒,匙舀直往两边流。
城镇居民工资性收入不再占据绝对主体,经营、财产和转移收入比重增加。
”姜虹冰坦言,旅游确实花了不少钱,但是这些消费带来的精神享受让自己乐在其中。
据了解,自2017年发行第一期易鑫租赁ABN以来,中行北京分行已与深耕互联网金融领域的多家民营消费金融企业开展合作,发行资产证券化产品。据悉,中行北京分行累计发行ABN13支,累计融资达亿元。
(美联社) 【环球网报道记者赵建东】美国总统特朗普周五(6月1日)在白宫椭圆形办公室,和到访的朝鲜领导人金正恩助手、劳动党副委员长兼统战部长金英哲会面后表示,美朝峰会将如期于本月12日在新加坡举行。 据美联社消息,金英哲星期五下午抵达白宫后,白宫幕僚长凯利和国家安全顾问博尔顿,负责迎接金英哲。一行人随后到椭圆形办公室,与特朗普和美国国务卿蓬佩奥会面。
舞台最初旋转的罗马柱,使舞台有着独特的距离感,舒克置身其中,如同回到梦最开始的地方与过去的自己对话:“我都快忘记一开始我想要的简单,对着麦克每一个用尽全力的夜晚”充满自我挣扎与矛盾。当挣脱束缚,站在舞台中央那一刻,舒克开始真正尽可能的释放自己身上的能量,与每个听众产生交流,将气氛推到高潮。画面回到黑白色调,舞台定格在回眸瞬间,如同在回望自己走过的路。
当天吸引了超过200名行政管理人员、企业家、技术专家、业务伙伴、投资者和政策制定者参与,了解如何运用前瞻的创新技术和商业模式,推动香港、粤港澳大湾区以至其他地区迈向更智能、更洁净的能源未来。
在南京市开展的专项行动中,检查的重点包括:强制或诱导使用“租金贷”“租金挪用”“高出低进”经营的模式。
” 去年9月,尹旭完成了论文写作。
《乔厂长上任记》讲述了“文革”后,某重型电机厂生产停顿,人心混乱,老干部乔光朴主动出来收拾烂摊子,大刀阔斧地进行改革,从而扭转工厂被动局面的故事。
它的地位、历史价值无与伦比,是历史上最为辉煌的建筑之一。
有意思的是,该版面主要选取第7版进行刊发,或许也有其用意所在。