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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。
2019-08-0915:48故事的主要核心，依然是美好的爱情故事，是对婚姻自由和真爱至上的积极宣传，是对强权的不屈和反抗，这些美好的品质或价值，才是我们应该学习和吸收的东西。
随后，全国“扫黄打非”办公室与江苏省“扫黄打非”办公室在淮安市召开案件推进会，要求迅速侦办此案。
艺术节还另设系列节目将香港文化中心剧场变身成为北欧咖啡店，让观众在轻松欣赏古典音乐、读剧和即兴剧场的同时可以吃点小食、喝杯饮品。
“自由，多少罪恶假汝之名以行。
报告显示，阿里巴巴、腾讯、百度、京东、蚂蚁金融、网易、美团点评、字节跳动、360、新浪位列2019年中国互联网企业百强榜前十名。互联网百强企业去年的互联网业务收入达万亿元，占数字经济比重达%。值得注意的是，2019年互联网百强企业中，产业互联网领域企业数量达60家，发展势头强劲。 工信部总工程师张峰表示，互联网是培育壮大数字经济的关键载体，培育更多具有创新引领能力的互联网企业，打造实力雄厚的现代互联网产业体系，对于抢抓新一轮科技革命和产业变革战略制高点具有重要意义。 数据显示，今年上半年，我国互联网行业市场规模同比增速为%，高于全球平均水平。目前上市互联网企业数量达178家，10家企业进入全球前30强；在云计算、大数据、人工智能等领域，新企业成立数量全球领先。
“影视生产流程的每一个工种都是一次再创作，最终的成品凝结着集体智慧，不可能与原著完全一致。
“魔童哪吒”点燃暑期电影档7月26日，国产动漫电影《哪吒之魔童降世》（以下简称《哪吒》）首映，并在当日打破国产动画票房最快破亿纪录。回顾舆论反馈，《哪吒》一片最初并不被看好。
2019-08-1213:43官方权威发布误转误发重大气象预报信息这一事件，足可以成为政务新媒体建设的一页典型案例教材。
对此，崔东树认为，7月新能源乘用车市场过了补贴过渡期，退坡压力大，但应该看到，新能源乘用车正逐步摆脱政策依赖。
谈及中国显示行业发展前景,李东生表示充满信心,他认为半导体显示产业是电子信息产业最重要的基础核心器件之一,中国最有机会在该产业做到全球领先。
根据2019年的一季报数据显示，上述5家影视公司中，华谊兄弟、当代明诚以及华策影视的总负债有所减少，而捷成股份则增加了亿元。
香港特区立法会议员、新民党主席叶刘淑仪表示，香港的示威活动持续了两个月，一些暴徒的行动有组织、有计划，他们有源源不断的资源，有很多武器。