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郑艳华说，古时的广州人，嫌“肝”的谐音“干”不好听，改成“润”——猪肝被叫作“猪润”、鸭肝就是“鸭润”了。“细细想想，这‘润’字改得确实好，中医认为猪肝性甘、苦、温，归于肝经，具有补肝明目、养血补血的功效。”这个“润”字，凸显了猪肝滋养的作用。而现代研究认为，猪肝含有丰富的铁、磷和维生素A。猪肝的铁含量，为猪肉平均含量的3倍，如果缺铁性贫血，适量吃点猪肝，是不错的选择。而猪肝中丰富的维生素A对于维持视力的确有一些好处。吃猪肝注意这四点随着大家的生活水平和保健意识的提高，越来越多“三高”人群知道动物肝脏要忌口。确实，猪肝胆固醇含量高，如果短期内大量吃还可能导致维生素A摄入过量，引起中毒，长期大量食用更不利于健康。怎样才能吃得健康呢？郑艳华给出如下建议：1.选材要新鲜得选择新鲜且来源安全的猪肝。一般来说，好的猪肝新鲜时呈褐色或紫色，手摸坚实无黏液，闻无异味，切开后不见任何结节肿块。另外，新鲜的猪肝要比已经煮卤好的猪肝更安全。2.烹饪前先冲洗并用淡盐水浸泡将新鲜猪肝放在水龙头下冲洗10分钟，切片后放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡的水以淡盐水为佳，以便通过渗透作用，能更有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。3.莫图口感缩短加热时间一定要加热至全熟变成褐色为止，绝不能贪图口感脆嫩而缩短加热时间。清淡的煮法应该比相对重口味、油腻的爆炒要健康。4.适当食用莫贪多正常成年人一次50克左右，每周可以吃一两次；如果患有心血管疾病（高血压、冠心病、高血脂、高胆固醇患者），则要控制猪肝的食用量，少吃或不吃。推荐两款猪肝粥猪肝怎么吃相对养生？郑艳华推荐以下两款猪肝粥：猪肝菠菜粥材料：猪肝50g、菠菜两根、大米50g、鸡蛋一个、姜8g。方法：米淘洗一遍用清水浸泡30分钟，姜切薄片，猪肝洗净切成长条。将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫，水煮开后1~2分钟捞出猪肝。菠菜焯水以后过下凉开水，沥干水分切段。大火烧开大米，转小火熬煮至米粒膨胀开花，加入猪肝和菠菜搅拌均匀，淋入抽搅拌均匀的蛋液煮熟即可。猪肝阿胶粥材料：猪肝50克，阿胶10克，小米60克，葱花、姜末、精盐等适量。做法：猪肝洗净，切片。小米淘洗干净，放入砂锅，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟。放入阿胶，搅拌至完全烊化后，再加入猪肝，待猪肝煮熟后，加葱花、姜末、盐、味精，搅匀即可食用。（全媒体记者翁淑贤通讯员许咏怡）(责编：李轶群、杨迪)。《理论强党》实体书重磅来袭　　中国特色社会主义进入了新时代，共产党人站在新的历史起点，挑战与机遇并存。为帮助广大党员干部更好地学习领会《纲要》思想，中宣部《党建》杂志社邀请了部分参与《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》(以下简称《纲要》)编写的作者、理论专家和科研单位，依据《纲要》的章节拆分细化，就学习体会《纲要》撰写了导读文章，在党建网、党建网微平台《理论强党》栏目推出，促进读者更加系统全面地理解《纲要》内涵，深刻把握贯穿其中的马克思主义立场观点方法，不断提高其理论政策水平。　　2019年8月，由中宣部《党建》杂志社主编、东方出版社出版的《理论强党》正式出版发售。广大群众、党员干部们可到各地新华书店购买，也可在当当、京东、文轩、博库等电商平台下单。

(责编：赵超、夏晓伦)。753家上市公司净减持规模达到了457.31亿元　　伴随着A股今年以来的持续强劲上涨，上市公司重要股东的减持也纷纷出现。Wind统计数据显示，2019年以来，按照公告日期计算，A股已经先后有1146家上市公司的重要股东发生了股权变动，其中有753家上市公司整体呈减持方向，净减持规模达到了亿元。　　在这一轮减持浪潮中，创投基金成为了主力军。据投中网不完全统计，截至3月18日，进入3月以来已经有42家上市公司遭遇创投基金减持，涉及46家创投机构。3月13日更是集中出现了10家创投基金公告减持。粗略估计，进入3月以来，创投基金计划减持的总金额接近100亿元。不过，这一轮被减持的上市公司，很多在2017年即已上市，由于此前跌破发行价乃至估值倒挂，令创投基金无法减持。　　因为违规减持，部分上市公司的股东还受到了交易所的公开谴责。3月19日，深交所宣布对金一文化的控股股东和原实际控制人上海碧空龙翔投资管理有限公司和钟葱的违规减持行为进行公开谴责。（记者吴黎华）　　来源：经济参考报。华讯方舟毫米波人体安检仪获得中国民用航空局A级认证日前，华讯方舟毫米波人体安检仪通过中国民用航空局认证，获得A级许可证书（最高级）。

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搜索微信公众号：yuliangyys(责编：许晓华、杨迪)。两岸青年交流急需构建正确民族观 七月上旬，网上吵得最火爆的话题莫过于11日“武汉大学招了个‘精日台独’交换生”。该名台生将于2019年秋季学期至武汉大学交换一学期。据微博爆料目前就读台湾师范大学的台湾硕士生，疑似在其FACEBOOK发表多篇“精日台独”的言论。网友爆料并配有该台湾学生FACEBOOK的网页截图。武汉大学也在第一时间作出回应，称“感谢网友对台湾交换生工作的关注，校方据调查结果，将依发依规定处置。武汉大学是中华人民共和国直属高校，我们欢迎所有支持认同一个中国原则的台湾同胞、海外华人华侨和国际友人来武汉大学交流学习”同时，又据台湾东森云报道称该名台湾学生已经不打算赴武汉大学交换。其实回顾整起事件，的确是一个很严肃的警讯，因为台湾青年一代缺乏正确的国家民族观，特别是所谓的“太阳花世代”被构建成“天然独”成长的一代青年人，从国家认同、民族认同到历史认知都是被“台独政客”构建成谬误的错误认知；加上过去20多年来在李登辉渲染下的“台日命运共同体”，历史教科书上美化日本殖民统治，因此导致“精日台独”分子在台湾青年一代出现。这个不会是单一案例，因为在过去20多年来“去中国化”教育下的一代台湾青年人，当务之急就是要重新构建中华民族的正确历史观，让台湾青年一代都以身为堂堂正正的中国人为荣。话说回来，一年365天，全大陆各地都举办如火如荼的两岸青年交流活动，其主要宗旨除了让台湾青年来到大陆“追梦、筑梦、圆梦”外，最重要的就是要让台湾青年不能忘本，因为台湾青年就是中国人，就是中华民族炎黄子孙。因此各地有关单位在举办两岸交流活动无不用心，希望让台湾青年认识大陆，进而让台湾青年参与到中华民族伟大复兴的这班列车中而不掉队，但要如何体现出台湾青年来到大陆后是真心实意潜移默化让台湾青年认同祖国、认同自己是中国人，翻转整个台湾青年一代，最重要的反而是在台湾的有志之士共同努力。因为时间不等人，在过去三年来“太阳花世代”的茁壮。当局在2016一上任第一件事情就是将前任马英九的“历史课纲微调”废除。如今，当年“太阳花”首领林飞帆都即将成为民进党副秘书长，民进党当局如此的精心安排就是要构建其“台独历史”史观和加大“去中国化”教育，并且挟洋自重强化“台日命运共同体”和美化日本殖民历史。这一切离谱的行径终将被海内外中国人所唾弃，因为台湾青年就是中国人这一点无庸置疑，请不要再为了选举而残害无辜的台湾青年了。（作者：罗鼎钧，沈阳市台商企业协会副秘书长）责编：张荣耀。哥斯达黎加新法案：彩票为癌症研究提供资金 　　中新网5月8日电据南美侨报网报道，4月30日，2018-2019立法年即将结束时，无党派议员卡门·陈(CarmenChan)以向哥斯达黎加国会提交法案的方式，要求哥斯达黎加社会保障局创建国家肿瘤研究所，并为癌症预防的诊断，以及国内癌症患者的治疗和康复寻求财政资金来源。