令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
坚守以人民为中心的“初心”必须尊重人民主体地位。
随着大量农村富余劳动力向第二、第三产业转移,工资性收入成为拉动农村居民收入快速增长的重要来源。
于是,徐金元给这位萍水相逢的小狗朋友买了一只烤鸭。
公共部门政务新媒体运营者应以此为鉴,完善相关运营管理机制。
这些都会对市场供求矛盾有一定缓解作用,当然也需要时间。
需要坚持思想建党和制度治党紧密结合将思想建党和制度治党紧密结合的要求落实到党的建设各方面,使思想建党和制度治党相互贯通、相互促进,形成强大合力,才能不断增强党的自我净化、自我完善、自我革新、自我提高能力,为实现中华民族伟大复兴和中国人民的幸福生活提供坚强领导和组织保证。
”尹旭说,“我在俄罗斯接触到的语言研究大多是从实例出发进行统计分析,在录入过程中,发现有趣的现象,我会感到兴奋,也有了继续做下去的动力。
在这里,为人子女的我们是否应当自我反省,如果能够多给父母一些耐心和关爱,他们的生活中就因此而大有不同。
(责编:杨祎珺(实习生)、鲁婧)。中国青年报:暴力围殴记者践踏法治践踏人性原标题:暴力围殴记者践踏法治践踏人性8月13日晚至8月14日凌晨,香港国际机场发生了骇人听闻的暴力事件。
在扩大创新服务供给方面,《措施》明确提出,支持地方设立科技创新券专项资金,以政府购买公共服务方式对各类服务科技型中小企业的服务载体进行奖励或后补助。
”英雄主义在新时代闪光,每一种平凡都能书写崇高。