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郑艳华说，古时的广州人，嫌“肝”的谐音“干”不好听，改成“润”——猪肝被叫作“猪润”、鸭肝就是“鸭润”了。“细细想想，这‘润’字改得确实好，中医认为猪肝性甘、苦、温，归于肝经，具有补肝明目、养血补血的功效。”这个“润”字，凸显了猪肝滋养的作用。而现代研究认为，猪肝含有丰富的铁、磷和维生素A。猪肝的铁含量，为猪肉平均含量的3倍，如果缺铁性贫血，适量吃点猪肝，是不错的选择。而猪肝中丰富的维生素A对于维持视力的确有一些好处。吃猪肝注意这四点随着大家的生活水平和保健意识的提高，越来越多“三高”人群知道动物肝脏要忌口。确实，猪肝胆固醇含量高，如果短期内大量吃还可能导致维生素A摄入过量，引起中毒，长期大量食用更不利于健康。怎样才能吃得健康呢？郑艳华给出如下建议：1.选材要新鲜得选择新鲜且来源安全的猪肝。一般来说，好的猪肝新鲜时呈褐色或紫色，手摸坚实无黏液，闻无异味，切开后不见任何结节肿块。另外，新鲜的猪肝要比已经煮卤好的猪肝更安全。2.烹饪前先冲洗并用淡盐水浸泡将新鲜猪肝放在水龙头下冲洗10分钟，切片后放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡的水以淡盐水为佳，以便通过渗透作用，能更有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。3.莫图口感缩短加热时间一定要加热至全熟变成褐色为止，绝不能贪图口感脆嫩而缩短加热时间。清淡的煮法应该比相对重口味、油腻的爆炒要健康。4.适当食用莫贪多正常成年人一次50克左右，每周可以吃一两次；如果患有心血管疾病（高血压、冠心病、高血脂、高胆固醇患者），则要控制猪肝的食用量，少吃或不吃。推荐两款猪肝粥猪肝怎么吃相对养生？郑艳华推荐以下两款猪肝粥：猪肝菠菜粥材料：猪肝50g、菠菜两根、大米50g、鸡蛋一个、姜8g。方法：米淘洗一遍用清水浸泡30分钟，姜切薄片，猪肝洗净切成长条。将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫，水煮开后1~2分钟捞出猪肝。菠菜焯水以后过下凉开水，沥干水分切段。大火烧开大米，转小火熬煮至米粒膨胀开花，加入猪肝和菠菜搅拌均匀，淋入抽搅拌均匀的蛋液煮熟即可。猪肝阿胶粥材料：猪肝50克，阿胶10克，小米60克，葱花、姜末、精盐等适量。做法：猪肝洗净，切片。小米淘洗干净，放入砂锅，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟。放入阿胶，搅拌至完全烊化后，再加入猪肝，待猪肝煮熟后，加葱花、姜末、盐、味精，搅匀即可食用。（全媒体记者翁淑贤通讯员许咏怡）(责编：李轶群、杨迪)。《理论强党》实体书重磅来袭　　中国特色社会主义进入了新时代，共产党人站在新的历史起点，挑战与机遇并存。为帮助广大党员干部更好地学习领会《纲要》思想，中宣部《党建》杂志社邀请了部分参与《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》(以下简称《纲要》)编写的作者、理论专家和科研单位，依据《纲要》的章节拆分细化，就学习体会《纲要》撰写了导读文章，在党建网、党建网微平台《理论强党》栏目推出，促进读者更加系统全面地理解《纲要》内涵，深刻把握贯穿其中的马克思主义立场观点方法，不断提高其理论政策水平。　　2019年8月，由中宣部《党建》杂志社主编、东方出版社出版的《理论强党》正式出版发售。广大群众、党员干部们可到各地新华书店购买，也可在当当、京东、文轩、博库等电商平台下单。

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　　杨明斋（1882—1938年）出生于山东省平度县马戈庄普通的农民家庭，19岁时到达沙俄统治下的海参崴。由于曾经念过几年私塾，杨明斋在机械厂当工人的同时兼任记账员，结交了一批工人朋友并学会了俄语。　　1908年，杨明斋决定离开海参崴前往西伯利亚，临行前对工友们说：“我为了寻找真理，即使回不了中国，或是死在那里，又有何可惜！”他通晓俄文，在业余时间经常教工友们读书识字，讲革命道理，在西伯利亚地区的华工中深得敬重。　　1914年，第一次世界大战爆发。杨明斋作为华侨工人的代表参加了布尔什维克党人领导的反战运动，此后正式加入布尔什维克党。除俄语外，他还学会了英语、日语和法语，被党组织安排到沙皇俄国的外交部，暗中为党从事地下活动。　　“十月革命”后，许多旅俄华工加入苏联红军，杨明斋在动员华工方面做了大量工作。　　1920年4月，共产国际向中国派出了维经斯基小组，杨明斋担任翻译和向导，成为筹建中共的“牵线人”，为中共成立做了大量联络准备工作。杨明斋在上海成立了中俄通讯社，向《新青年》、上海《民国日报》等国内媒体供稿，介绍十月革命的胜利和经验，同时将有关中国的重要消息译成俄文发往莫斯科。　　同年8月，共产主义小组在上海成立。杨明斋的住所——渔阳里六号，是社会主义青年团成立地，并办起一所外国语学社，由杨明斋担任校长，亲自教授俄语，传播马列主义理论。这所外国语学社，是党最早培养干部的学校之一，学生多时达五六十人。1921年，杨明斋转为中国共产党党员。　　杨明斋长期在党内从事理论教育和宣传工作。1925年国共合作时期，他受党的派遣到莫斯科中山大学工作并任副校长，培养了一大批中共早期领导人，刘少奇、任弼时、肖劲光等一批无产阶级革命家都曾是他的学生。　　杨明斋筹备和出版了《共产党宣言》、《共产党人》月刊，参与《新青年》杂志的改版工作。他曾翻译出版托尔斯泰的小说，也担任过中共北方区党报《工人周刊》编委和劳动通讯社编委。　　建党之初，针对复古主义思潮，杨明斋于1924年出版了《评中西文化观》，指出复古是一种倒退，更是白费工夫，只有吸收马克思主义这样的西方文化精华，走社会主义道路，中国才有希望，才能振兴，引起了学界的巨大反响。　　他较早认识到探索马克思主义中国化的重要性，创作了《中国社会改造原理》一书，主张从认识中国传统文化入手，用科学社会主义原理为指导改造中国社会。　　杨明斋不仅参与了中国共产党和社会主义青年团的创建，也为早期马克思主义理论的传播和研究作出了突出贡献。他的一生跌宕起伏，由于长期奔波，晚年积劳成疾，依然拖着病体为党的事业奋斗。　　（中国华侨历史博物馆供稿）。华晨宇鸟巢演唱会火爆抢票 “火星战队”带感浪一夏　　刚刚以第二名的人气和实力结束《歌手2018》竞演的华晨宇在决赛中公布了9月8日将登陆鸟巢国家体育场举办2018个人演唱会的消息。

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上半部的英文字母“SFC”既表示“SHENHUAFOOTBALLCLUB（申花足球俱乐部）”，同时又代表着“SHANGHAIFOOTBALLCLUB（上海足球俱乐部）”；右下角英文“SINCE1993”则代表着俱乐部成立于1993年。

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