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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。
“晚景堪忧”，始终是许多人心里的一块大石头。
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本次论坛就“国际音乐教育与版权保护”、“音乐的数字化生态发展”、“互联网＋时代下的原创音乐生产与商业模式创新”、“音乐产业的创新与创投”、“音乐版权与产业业态发展”、“音乐教育与产业人才培养”、“音乐人的现状与未来”七个板块进行了专题研讨。英国威斯敏斯特大学音乐产业负责人Kienda教授、原创文化管理集团副总裁臧彦斌、摩登天空CEO沈黎晖、乐视音乐CEO尹亮、中国音乐著作权协会副总干事刘平、中央音乐学院张小夫教授、音乐人老锣等国内外等业界专家、学者共同出席参与此次研讨会，深入探讨音乐产业行业经验、趋势和策略，为促进音乐产业业态的良性发展提供了新思路。会议期间同时发布了主题为“尊重版权、弘扬优秀原创、传递音乐正能量”的“2015中国音乐人宣言”，众多音乐界人士以及音乐产业界人士共同响应并启动签名活动。
科学的考古发掘，使得一系列重要信息得以全部保留。
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连续3年参加应征的青年丁骋浩说：“参加抗击台风活动，正是对我们这些即将入伍应征青年的一次提前考验。
11月，任黄埔军校政治部主任。1925年 1月，出席中国共产党第四次全国代表大会。2月，在中共广东区委内改任常委兼军事部长，参与领导黄埔军校校军进行第一次东征。
为确保机场运作和旅客安全，香港国际机场客运大楼当天下午开始实施进出管制安排。 香港机场管理局行政总裁林天福在记者会上表示，近日在香港国际机场举行的集会出现非和平情况，严重影响机场运作，威胁旅客和机场员工的安全。机管局对13日晚在机场客运大楼离港大堂发生的多起暴力事件表示强烈谴责。
”冯麓解释道。
虽然二手车市场保持增长，但整体也不容乐观，成交并不活跃。