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数千万建造古埃及金字塔的工人们以面包为口粮，维持体力、应付繁重劳作。这样看来，说“金字塔是建造在数以万计面包上”也不算夸大——威廉·基尔在《面包的历史》一书中就曾提到：“古埃及仆人一整年的工资报酬是三百六十杯啤酒、九百个白面包、三万六千个普通面包”、“法老外出时，会携带数万个面包供国王和随行者食用。”埃及人无比珍惜神赐的面包，将其作为敬奉神明的供品，他们还发明了最早的烤炉。放在薄石头上隔火烤的方法从埃及时期开始变为送进烤炉，面包的式样、种类、口味也随之开始递增：圆形、立方形、麻花形、动物形……五十多种不同形状的面包让人眼花缭乱。面包制作在埃及成了一门手艺，面包也成就了除金字塔外埃及人的特征——留存的木乃伊中可以看出，古埃及人牙齿普遍欠佳，现代医学认为原因就在于他们吃了太多的面包，造成了磨损和糖分残留。当时的外族人也觉得埃及人吃了太多的面包，他们看着这为面包狂热的民族，将埃及人称为“（神选）吃面包的人”。古希腊罗马——面包成为餐桌上的顶梁柱伴随贸易往来，发酵面包由埃及传到希腊。与埃及人一样，希腊人认为其饮食的三大构成：谷物、橄榄油以及葡萄酒是众神赐予的三样礼物。其中雅典娜教会希腊人种植橄榄、葡萄酒来自酒神狄俄尼索斯、谷物则是女神德墨忒尔的馈赠，希腊的各类菜肴都以以上三者为基准，这也与只吃肉喝羊奶的游牧民族区分开来。埃及人已经忘记了发酵面包的发明者，但是希腊历史上却浓墨重彩地记录了一位名叫忒亚里翁的雅典人，他出生于公元前5世纪左右，是商业面包房的首创。如此掐指一算，今天我们在街角看到的面包店原来已有两千五百年的历史，比咖啡馆、理发店以及其他零售店的历史都要久远。除了埃及人的小麦面包，希腊人的面包房里还可以买到黑麦面包、谷物面包、白面包（精筛面粉制作）、未筛粗粉的全麦面包；在面粉中添加橄榄油、猪油、葡萄酒、牛奶、蜂蜜、罂粟花、芝麻，以及干果、奶酪等辅材……各项排列组合下，面包制作方法已达七十多种。对于面包的欣赏是一种朴素而知足的希腊式生活方式。在希腊的贵族宴会上，高高垒起的面包通常放在藤编的篮子里呈上，正如《荷马史诗·伊利亚特》中记载：“帕特罗克罗斯从漂亮的篮里拿出面包，放在台子上，分给每一张餐桌。”罗马人接过希腊人面包制作的接力棒，又额外添加了两个贡献：一是专注于技术改进的罗马面包师发现，酿造啤酒的酵母液可以被提取出来专门用做面包的发酵工序，使烤出的面包更加松软可口。直到中世纪晚期，欧洲人还在使用罗马时期的啤酒花酵母法制作发酵面包。罗马人的另一个杰出贡献，是把“吃面包”变成了一项公共事务。现代人虽然有了厨房和家用烤箱，但大量的面包消费还是在面包店进行，这与古希腊罗马的情况如出一辙。相比希腊人，罗马人更是将城市里的面包坊利用到极致——早在公元前100年，罗马城的面包店就已经达到250家，店里的面包师经过职业培训，批量生产的面包不仅是罗马市民维系生命的能量来源、精神愉悦的抚慰，也是罗马公共生活的基础。古罗马市民习惯将磨粉、过筛、揉面、发酵、烘烤的繁琐工序交给专业的面包师，既免去了自己没有厨房和工具烹饪的尴尬，也省下大把时间用作广场的高谈阔论。有的面包师会在广场中设有公用的烤炉，各地送来的面团在这里集中烤制，作为城市公共生活的基本福利成批出品并且免费配给罗马市民。难怪古罗马人说自己文明的两大支柱是“面包和竞技”，背后其实是罗马执政者的统治之道——以面包填饱市民的肚子平息矛盾，以罗马场竞技吸引市民的精神转移注意力。免费的面包虽然没有维持罗马帝国的永久统治，却开启了面包作为普罗大众餐桌上的顶梁柱的地位，以及面包的欧洲化传播之路。个人网络舆情安全管理平台云测APP在蓉上线人民网成都6月30日电（王军），国内知名网络舆情机构中正舆情在成都宣布，个人网络舆情安全管理平台——云测APP正式上线发布。

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　　从提品质到增质量：科技政策筑牢大国粮仓根基　　“推广壮秧壮蘖、化控调节、防早衰栽培等技术措施，有效提高优质稻的综合抗倒伏能力，减少因倒伏造成的减产、品质变差带来的损失，实现优质稻生产的绿色提质增效。”江西芦溪县敖家坊村种植大户方相招一边指着基地里长势良好的水稻，一边高兴地介绍，这一示范片平均亩产公斤，通过新技术减少倒伏灾害产量损失%，减少化肥用量%，减少农药用量10%。　　有了科技支撑，粮食的绿色增产就有了底气。　　走提高单产的内涵式发展道路，突出高产高效绿色技术集成，将物联网、人工智能等现代科技嫁接进粮食生产。插上科技翅膀，农业耕作、栽培、植保、灌溉等水平持续改善，藏粮于技正在成为粮食生产中的一抹亮色。　　有了政策支持，粮食的丰收就有了保障。　　改革开放以来，我国共发布21个指导“三农”工作的1号文件，出台覆盖面广、含金量高的政策措施，构建起较为完善的强农惠农富农政策体系。　　做好“减法”——2006年起，国家全面取消农业税，结束了延续2600多年农民缴纳“皇粮国税”的历史，每年为农民减轻负担1300多亿元。2009年开始，逐步取消了主产区粮食风险基金的地方配套，每年为主产区减轻负担近300亿元。　　做大“加法”——建立农民种粮补贴制度，相继出台良种补贴、粮食直补、农机购置补贴、农资综合补贴等补贴政策。推进“三补合一”，建立农业支持保护补贴政策，支持耕地地力保护和粮食适度规模经营。实施产粮大县奖励政策，奖励资金规模由2005年的55亿元增加到2018年的428亿元，充分调动地方政府重农抓粮积极性。　　做足“乘法”——充分发挥价格的杠杆作用，坚持并完善稻谷、小麦最低收购价政策，不断改进玉米、大豆临时收储和目标价格政策，推动建立玉米、大豆“市场化收购”加“补贴”的新机制，稳定种粮收益预期，调动农民务农种粮积极性。　　在科技和政策的助推下，大国粮仓根基牢固。目前全国农田灌溉水有效利用系数达到，一半以上农田实现了旱涝保收；农业科技进步贡献率已达％，农作物耕种收机械化率超过68％。藏粮于地、藏粮于技，让中华粮仓越来越稳固，确保任何时候都能产得出。　　从强基础到促改革：现代农业经营体系日趋完备　　中国粮食增收发展史，与中国农村改革史齐头并进。　　70年来，以解放和发展生产力为核心，围绕促进粮食生产和提高种粮农民收益，我国在不断推进农村改革中进行了积极探索和尝试。　　1978年党的十一届三中全会明确提出，实行家庭联产承包责任制，这是农村经营管理体制的一个重大变革，实现了新中国成立以来粮食产量的第一次大飞跃；1984—1998年实行第一轮土地承包，到期后中央明确再延长30年；2017年党的十九大又明确提出，保持土地承包关系稳定并长久不变，第二轮土地承包到期后再延长30年；2016年，中央又推进承包地“三权分置”改革，这是继家庭联产承包责任制后的又一个重大制度创新。不断创新的改革举措打破了制约生产力发展的桎梏，激活了农村生产力，让创造活力不断迸发。　　近年来，大量农村青壮年进城务工，种粮农民呈现老龄化和兼业化，“谁来种地”成为粮食生产必须直面的问题。　　为构建新型经营体系，我国在坚持家庭承包经营基础上，着力培育新型农业经营主体和社会化服务主体，逐步形成以家庭经营为基础、合作与联合为纽带、社会化服务为支撑的立体式复合型农业经营体系。目前，经农业部门认定的家庭农场近60万家，依法登记的农民合作社万家，社会化服务组织达到万个。　　与此同时，我国不断加强面向小农户的社会化服务，逐步建立起农业社会化服务体系，把小农户引入现代农业发展轨道。截至2018年年底，全国服务组织数量达到37万个。新型农业经营体系和农业社会化服务的完善，让“谁来种地”找到了答案。　　从强基础到促改革，重农抓粮的思想在神州大地化为实实在在的行动，确保了把饭碗牢牢端在自己手上，为经济社会发展提供了支撑，让应对国际复杂环境更有底气。　　（本报记者李慧）(责编：任一林、万鹏)。男子工作20年买不起房割腕自杀 称压力大扛不住[图]原标题:男子工作20年买不起房割腕自杀称压力大扛不住　　男子割伤手腕躺在草坪上　　2014年7月16日消息，郑州。昨天，郑州金水河边，一男子割腕寻死其妻子称，丈夫常说压力大，活不久了。人生不如意事十之八九顶梁柱，请想想你的妻女，重新振作起来，望着流淌的金水河水，45岁的袁伟(化名)心里的憋屈再次涌上来，选了一块草坪躺下后，他便拿出包里的刀，用力在左手腕处割了三刀。身穿黑衣的他望着天空，静静地等待死亡的到来，他说，“那样或许就能彻底解脱了，再也不用愁房子了。”　　男子在金水河边割腕　　昨天上午10点左右，一名女士从郑州顺河北街金水河桥南经过，发现了躺在草坪上、血流如注的他，便报了警。记者赶到现场时发现，袁伟斜躺在草地上，沾血的右手放在胸前，脸色已经发青。在他身旁有一个红色的手提袋，民警打开，在里面找到了带血的刀，袁伟就是用这把刀切开了自己的手腕。

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