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令人欣喜的是，大豆发酵后，大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮，但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中，90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在，只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后，才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后，发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶，作用于异黄酮糖苷，使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元，发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”，而且含量有所上升。 中国营养学会建议，绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮，最多不超过120毫克。所以，更年期女性应多吃点豆制品，尤其是发酵豆制品，比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等，但这类食品往往也会有较多钠，可以巧妙替代食盐，以确保不过多摄入钠。(责编：李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题：半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉，7月25日以来，北京市先后查处5起高空抛物案件，刑事拘留2人，行政处罚1人，批评教育3人。
平时要注意水煮沸后饮用，可杀灭致病微生物。
29日，西南军区电请中央军委进行空投支援。 抗美援朝战争中，中国人民志愿军空军飞行员首次击落美国空军飞机的战斗。
记者采访时，刚好赶上回族等少数民族的传统节日——古尔邦节，串门的亲戚熙熙攘攘，刚出锅的粉条，调上咸菜、辣椒，就是一道可口的佳肴。
受邀的近30组家庭的小朋友成为《嘟当曼VR奇遇记》游戏的首批体验者，他们乘坐动感座椅，佩戴上VR眼镜，化身虚拟角色进入《嘟当曼》的奇妙动画世界，与玩具伙伴们经历了一场上天入地的紧张历险，兴奋不已。
在分批到达后，队员们就按各组安排展开了艰苦训练。冬日的海埂基地游泳馆十分热闹，每条泳道至少被3名运动员占据，下午的训练课也上满了两个半小时。
（韶华龚文丽）责编：张靖雯。粳米期货即将上市 合约规则正式亮相原标题：粳米期货即将上市 合约规则正式亮相 粳米期货合约 粳米市场基本情况 经中国证监会批准，粳米期货将于2019年8月16日在大连商品交易所正式挂牌交易。
其中，由根纳季·波尔久戈夫主编的《近25年俄罗斯的史学研究》收录近40位俄罗斯学者撰写的论文、综述、述评等文章，涉及俄罗斯近现代史研究的全部重要领域，包括影视史学、历史人类学、档案的现代化处理，以及对一些重大历史问题的重新评价等。
中国每年大学生毕业人数两倍于美国，其中科学、技术、工程和数学毕业生远超印美。
面对国际经贸摩擦动态，中国信保及时跟踪出口相关国家情况，密切关注风险水平变化，全力落实国家政策要求，第一时间研究出台配套政策措施。
如华南理工大学理科投档线仅比中山大学少3分；如广东财经大学、广东金融大学理科分别超出高优线12分、2分；省内外不少民办院校、独立学院本科院校在高优线上均有“零”的突破。
多景区门票降价 近10年来，国有景区门票价格的走向是易涨难降。一方面，景区A等级提升、节假日旅游高峰等都成为一些景区坐地起价的缘由；另一方面，国家发改委设置景区门票三年调价时间限制，国家出台《旅游法》，国家发改委、原国家旅游局进行门票专项整治等，整体都未能实质有效平抑或扭转景区门票涨价趋势。 2004年是一个节点。
（图源：新华社）6月20日，中国国家主席习近平将开启对朝鲜的国事访问。