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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。
2018年由于去杠杆及调结构等内部因素外加一些外部因素影响，民营企业家的日子并不好过，“很多企业的经营跟着受影响，如果这些准备投资的LP连自己公司的现金流都成问题，哪里会有闲钱再交给我们GP去打理？所以整个市场的投资意愿非常弱”。
蜂蜜水饮用需谨慎 蜂蜜水中含有糖分，在进入人体后要经过多重代谢和转化，成为葡萄糖后才能最终被人体吸收利用。
俗话说“师傅领进门”,飞机维修中心二车间有“老带新、传帮带”的传统。
1998年，《可持续旅游发展宪章》颁布，强调旅游业的发展必须建立在生态环境的承载能力之上；2011年，联合国环境规划署提出，旅游业绿色发展是实现可持续经济的一个重要组成部分，目的是“改善人类福祉和社会公平，同时显著降低环境风险和生态不足”。
倡议指出，广大僧尼要以十世班禅大师和帕巴拉·格列朗杰等藏传佛教界爱国爱教人士为表率、为榜样，继承和发扬爱国爱教、护国利民的优良传统，自觉与分裂势力划清界限，努力在维护祖国统一、民族团结、边疆稳定中作贡献。
周恩来一出生的第二天，他的外祖父万青选就去世了。
2009年，杭州市委市政府作出重要决策，实现了杭州城研中心、杭州学分支学科的实体化运作，有力推动了城市学、杭州学研究各项事业的发展。
“我很想去跟别的学校打比赛，去见识见识。
小鹏汽车如何重拾车主信任？汽车产品升级换代是常事。
用起来，体验很糟糕。
值得注意的是，近日，随着平安银行股价的上涨，平银转债有望成为继宁行转债后的下一只触发强赎的可转债。
移动通信公司第一时间组织10余名抢修人员，携带通讯光缆、油机等物资奔赴一线，抢修基站设备设施，迅速恢复了通信信号，为后续各项工作开展提供了坚实保障。