一时间,人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢?今天将为大家详细讲解。那么,鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢?这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素,它们具有很强的抗氧化作用,可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜,在视网膜里有一个“黄斑”,里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线,能延缓眼睛的老化,还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,同时,它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收,对于正常的鸭蛋来说,蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米,其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以,一般来说,散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”,其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂,其学名是苏丹,分子式中含有萘环,对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实,苏丹红为化工染色剂,主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜,而且染色后颜色非常鲜艳,这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以,有些不法商人把它添加到食品当中,如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等,这都属于为违法行为。所以,广大消费者在购买食品时,千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了,比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋,要点如下:散养在河里的鸭子,吃的是各种水草、田螺和鱼虾,产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后,蛋黄颜色是“红中带黄”,分层有沙性,油脂外溢;而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的,用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道,而且蛋黄坚硬干燥。作者:河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索,一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害,能弄得舆论随其掌控的风向乱转,能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥,箸插不稳南北倒,匙舀直往两边流。
(记者操秀英)(责编:栗翘楚、庄红韬)。每4人就有1人休退学 台湾大学生到底怎么了 台湾少子化问题近年对高校招生冲击不小。各校正为招不来新生伤脑筋,却发现入校的学生也可能中途休学或退学。台湾教育部门最新统计显示,2017学年台湾大专院校休退学人数超过30万人,占大专生总数的%。几乎每4人当中就有1人休退学,比例之高令人咋舌。究其原因,“志趣不合”和“工作需要”排在前列。 十年寒窗求学苦,为何如此轻易就离开?面对如今近乎100%的高校录取率,重新择校变得没那么难。四年学成毕业薪资还不如高中生,自然让人心生退念。当然,原因还不止这些。 “最坏也不会没学校念” 根据台湾教育部门统计,2017学年大专校院学生退学人数达91531人,再创新高且连续两年退学人数超过9万人,令人忧心就读人数“回不去了”。退学理由以“志趣不合”、“逾期未注册”为主,加起来超过总人数一半,人数明显多于选择“经济困难”的人。 2017学年新增办理休学率为%、相应学生有78220人,休学理由主要是“工作需要”、“志趣不合”。该学年台湾大专校院总休学人数(新增办理休学加上休学而未复学)超过20万人。再加上退学人数,休退学人数超过30万人,而大专生总人数约为127万人,意味着近1/4的学生选择休退学。 上世纪90年代中期,台湾开启教育改革,推动“广设大学”政策。随着大专院校数量变多,录取率由昔日两三成跃升至接近100%。考大学不再像“过窄门”,选择也大大增多。有台湾学生坦言,过去自觉念错了院系,只能在原校寻求转系,现在则大可休学重考,说不定来年可以考上更好的学校。“大学录取率都100%了,最坏也不会没有学校念”。 现实是,有人在休学后重新出发,找到了人生方向。也有人在“长假”后走向迷失,甚至沦为“啃老族”。 不合预期便提前离场 尤小姐曾就读台湾某私立大学观光系,因不愿在校学习观光理论而想直接到职场汲取经验,大二时不顾家人反对毅然休学,提前踏入社会。4年过去,她按部就班读完学士和硕士的哥哥姐姐还在为求职而苦恼,她却早已进入按时发薪、年终还有配股的科学园区公司,且存够人生“第一桶金”100万元新台币。“所以,我很庆幸当初的正确选择!” 毕业于台湾政治大学经济系的林志翔,在大学期间一度因为志趣不合而选择休学,历经一番探索后才复学。“原本以为会有更多实务类课程,却发现经济系跟想象的不一样。休学的时候经过思考,复学后才另外去修企业管理、行销类课程。” 从台湾桃园市永丰高中毕业的彭宬说,“明星高中”有不少升学咨询的相关资源,有些大学还会组织体验营,这些都是高中生认识大学及其院系的机会,而自己所在的社区高中没有相关咨询资源,当时对大学的认识可以说是零。 就读于台湾台中市卫道中学的张启慧说,高中里有辅导室可以咨询科系,也会有学长学姐帮忙模拟面试,但无法对院系给太具体的建议。以满分10分来说,自己那时对院系的认知大概只有4分,即便上网查资料,也无法理解实际上在学什么。上大学后会发现,台北的学生很早就可以知道大学相关资讯,南北的资源差很多,所能获得的资讯量也有不同。 既浪费资源又浪费青春 “很简单,就是大学太多!”对于台湾大专院校逐渐走高的休退学率,台北商业大学校长张瑞雄认为,许多人因为大学好考就进去,念到一半才发现念不下去,例如读数理专业一定要学微积分,修餐饮科的学生工作辛苦等,有人忍受不了就中途离开。读到一半去工作的学生也很多,因为很多家庭需要小孩自行支付学费。
关于撤销监护权诉讼的提起主体,两高两部监护意见第27条规定了4类,即未成年人其他的监护人,祖父母、外祖父母、兄姐、关系密切的其他亲朋好友;未成年人住所地的村(居)民委员会,未成年人父母所在单位;民政部门及社会上的未成年人救助保护机构;共青团、妇联、关工委、学校等团体和单位,申请撤销监护人资格,一般由前款负责临时照料未成年人的单位和个人提出,也可以由其他单位和个人提出。
在上个月两场关于Libra的国会听证会上,一些立法者呼吁美联储自己创建一个实时支付系统,而不是依靠Facebook开发的网络。
继续努力。
其中,四川省上半年社会消费品零售总额同比增长%,增速比全国平均水平高个百分点;河南省上半年社会消费品零售总额同比增长%,高于全国平均水平个百分点;江西省上半年社会消费品零售总额同比增长%,高于全国平均水平个百分点。
去年以来,广东省纪委监委紧盯扫黑除恶失职失责的党委、政府和相关部门,查处失职失责问题237个,问责党组织40个、党员干部390人。
20年间,对于新晋产业,信中利往往会根据产业发展规律、趋势去挖掘相应的优质项目。
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” 主持活动的女性家庭部长官陈善美说,自去年举行首次纪念日活动以来,韩国又有8名“慰安妇”受害者去世,在世受害者现在仅存20人。
另据路透社8月13日报道,美国推迟对华部分商品加征关税,让零售商和科技企业谨慎地松了一口气。报道称,推迟征收关税在一定程度上缓解了零售商的压力。美国商会也对关税延期表示赞赏。零售业企业领袖协会表示,这是一个受欢迎的消息,因为这将在假日期间减轻消费者的一些负担。
在某些方面、某些工作中,他可以说是最主要的决策者。