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菠菜含有多种维生素，尤以胡萝卜素和叶酸的含量特别突出。每100克菠菜含有胡萝卜素2920微克，仅次于胡萝卜。经常吃菠菜可以提高身体抗氧化、抗肿瘤能力、增强免疫功能等。每100克菠菜约含88微克叶酸，维生素C含量也比较高，为32毫克。菠菜也是一种高钾低钠的食物，每100克中钾为311毫克、钠为毫克；其中钾含量高于芹菜茎（206毫克/100克）、香蕉（256毫克/100克）、山楂（299毫克/100克）等，对防治高血压有帮助。菠菜中还含有其它矿物质，包括钙、磷、镁、铁、锌等。

在胡萝卜素的三种异构体中，以β-胡萝卜素含量最高，γ-胡萝卜素最少。α、β、γ-胡萝卜素及β-隐黄素可分解形成维生素A，而叶黄素、玉米黄素和番茄红素则不具有维生素A原的活性，故无法分解成维生素A。类胡萝卜素的食物来源类胡萝卜素仅在植物和微生物中可自行合成，动物自身不能生物合成类胡萝卜素，故人体主要从植物性食物中获取。类胡萝卜素在植物中主要存在于新鲜水果和蔬菜里，其中α-胡萝卜素和β-胡萝卜素主要来自于黄橙色蔬菜和水果；β-隐黄素主要来自于橙色水果；叶黄素主要来自于深绿色蔬菜；番茄红素则主要来自于番茄。人体每天摄入的类胡萝卜素大约为6毫克。类胡萝卜素的功效类胡萝卜素具有多种生物学功效。经常食用富含类胡萝卜素的食物有益于身体健康。1、抗氧化作用：类胡萝卜素具有显著的抗氧化活性，能够预防衰老、心脑血管疾病、肿瘤和白内障等。流行病学研究表明，番茄红素、β-胡萝卜素和叶黄素能够降低心血管疾病和一些癌症的患病风险，并且能够预防动脉粥样硬化。2、抗肿瘤作用：富含类胡萝卜素的深绿色蔬菜水果能够降低癌症发病率。起主要作用的番茄红素，具有明显的抗癌作用，能有效的预防多种癌症的发生。3、增强免疫功能：类胡萝卜素能增强机体的免疫功能。番茄红素和β-胡萝卜素能够减少免疫细胞的氧化损伤，还能促进某些白细胞介素的产生而发挥免疫调节功能。4、保护视觉功能：叶黄素是保护视觉的主要功能因素，增加叶黄素的摄入量具有明显的预防和改善老年性眼部退行性病变的作用，如视网膜色素变性、黄斑病变和白内障等。由于叶黄素的吸收峰与蓝光吸收光谱相对应，能吸收大量近于紫外线的蓝光，从而保护视网膜免于光损害。5、维护上皮组织细胞的健康：β-胡萝卜素作为维生素A的前体，在人体中能转化为维生素A，而维生素A对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。当维生素A不足或缺乏时，上皮组织增生变厚，细胞分裂加快，表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化。表现为鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系内膜角质化，削弱了防止细菌侵袭的天然屏障，从而易于感染。(责编：许晓华、杨迪)。续航提升新能源车市拐点临近原标题：续航提升新能源车市拐点临近本报讯（实习记者杨天悦）今年上半年，中国汽车业负增长，唯有新能源汽车保持了%和%的产销增长。但对于多数消费者来说，新能源车仍是购买家庭第二辆车时的选择。新能源车何时取代燃油车成为消费者的购车首选？广汽新能源总经理古惠南认为，随着纯电动车续航里程普遍提升至四五百公里，消费者里程焦虑缓解，新能源车市场即将迎来拐点。上半年，广汽新能源AionS累计订单超过6万张，已交付的AionS均为标称510公里工况续航的版本。

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炽烈的火舌烧着了他的衣服、伤及脊背和胳臂，他全然不顾，以坚强的意志忍受着烈火的燎烧，奋力转动方向盘，直到炮身转回隐蔽壕中，才跳下炮盘，滚灭身上的火焰。但他却由于全身烧伤达70%而陷入昏迷。　　苏醒后，安业民坚持不下火线，再次登上炮位，准确完成了指挥员下达的每一个战斗口令，顽强战斗40分钟，直至炮战结束。后因伤势过重，抢救无效，于1958年9月9日壮烈牺牲，年仅21岁。　　弥留之际，安业民向党组织递交了入党申请书。他牺牲后，中国人民解放军海军党委追认他为中国共产党党员，追记一等功。福建厦门修建了安业民烈士墓，纪念碑上镌刻着朱德的题词：“共产主义战士安业民永垂不朽”。（据新华社电记者李铮、高爽）。张之崟：铸就防护"天网" 尽心守卫城市安全底线央视网消息：2019年6月25日，第九届全国人民满意的公务员和人民满意的公务员集体表彰大会上，年轻的80后张之崟来自安全生产执法一线。面对大会上的赞誉之词，张之崟在事后接受采访时说：我只是尽量做到克己、担当、为民。

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这是为什么呢？有医院用统一发饰取代护士帽13日上午10时许，记者在武汉市武昌医院门诊与病房看到，与很多医院不同，这里来来往往忙碌的护士们，都没有佩戴护士帽。

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