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　　令人欣喜的是，大豆发酵后，大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮，但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中，90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在，只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后，才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后，发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶，作用于异黄酮糖苷，使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元，发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”，而且含量有所上升。　　中国营养学会建议，绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮，最多不超过120毫克。所以，更年期女性应多吃点豆制品，尤其是发酵豆制品，比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等，但这类食品往往也会有较多钠，可以巧妙替代食盐，以确保不过多摄入钠。(责编：李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题：半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉，7月25日以来，北京市先后查处5起高空抛物案件，刑事拘留2人，行政处罚1人，批评教育3人。

(责编：郑明玥(实习生)、孝金波)。油价年内第八涨是怎么回事？涨价后汽车加满油要多少钱？油价年内第八涨是怎么回事？根据国家发改委消息，此次油价具体调整为：汽油、柴油每吨均上调50元。

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印方的举措对中方不产生任何效力，更不会改变中方对相关领土行使主权的事实和进行有效管辖的现状。希望印方多做有利于促进相互信任的事情，多做有利于维护边境地区和平安宁的事情，避免中印关系大局受到不必要干扰。

据菲律宾媒体报道，当年晚些时候，中菲两国警方在菲律宾突袭了一个赌博团伙，逮捕了近80名没有合法移民证件的中国公民。新加坡南洋理工大学拉惹勒南国际研究院副教授李明江说，中国警方在这些行动中发挥了出谋划策的作用。实体书店换了新面孔（消费万花筒）指尖翻动着《我们仨》，空气中飘来阵阵咖啡的香味。近日，北京高二学生林凌参加由北京三联韬奋书店举办的主题活动。“书店的装修很精致，还有咖啡店和自习区，在这里看书觉得非常舒服。”林凌说。眼下，实体书店正在应对手机阅读、网络书店、电子书等带来的挑战，在政策支持和市场需求的推动下，迎来新一轮的转型与发展，逐渐形成“书店+咖啡店+零售+讲座”等“书店+”的新商业模式，大量书店走进商业购物中心开设新店，演绎出不同于传统书店的新业态。实体书店正在加快转型步伐。2016年，《关于支持实体书店发展的指导意见》印发，要求加强城乡实体书店网点建设、推动实体书店与网络融合发展、提升实体书店信息化标准化水平等，并提出加强财税和金融扶持、提供创业和培训服务、简化行政审批管理等政策措施。2019年北京持续推动全市实体书店建设，市级财政将投入1亿元扶持200家实体书店，同时在全市加快阅读空间、书香驿站等阅读场所的建设。三联书店副总经理张作珍表示，实体书店目前面临国家高度重视文化建设和倡导读书的利好大环境。进一步推动书店经营理念和服务模式创新，老书店一样可以焕发新的生命力。转型后，书店不同于传统的“购书”场所，除了书籍零售之外，还会提供更多增值服务：书店里的咖啡店和花店满足白领放松休闲的需求；安静整洁的阅读区是年轻人最喜欢的地方；定期举办的学术沙龙和讲座使书店往多元化方向发展……许多书店成为具有文化属性和多元体验双重意义的文化生活空间。一些转型较早的书店已经成为城市文化的新地标。越来越多书店加入到转型升级的浪潮之中：北京的涵芬书院内部古色古香，升级后打造全新的复合阅读空间；北京外文书店在7月举办“暑期外语学习类图书展”，集中展示外语学习类图书和各级读物，涉及英、法、俄、西、韩等语种，受到家长和孩子的欢迎。上海市新闻出版局局长徐炯认为，在近两年的转型发展当中，实体书店已经不是一个单纯只卖书的场所。它的经营模式越来越丰富多样：有的书店与学术沙龙结合在一起，有的与文创产品的推广展示结合在一起，还有的与手工制作结合在一起。现在的书店越来越变成一个综合性的文化场所。但转型的过程中也会面临阵痛。

乌兹别克斯坦国家旅游发展委员会数据显示，自去年实行电子旅游签证制度以来，截至今年7月15日，向外国公民共发放大约万份电子签证，其中向中国公民发放的电子签证数量达万份，位居乌向外国公民发放电子旅游签证数量首位。

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这块纪念牌是1979年10月法国政府为了纪念周恩来而特别设立的。周恩来当年居住的小旅馆就紧挨着这块纪念牌。