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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度　　最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。　　这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。

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但由于未来市场规模巨大，职业年金对于我国养老保险“第二支柱”建设以及养老保障体系的完善将会产生重要作用。

艺术创作介绍：作品获全国金、银奖、并出版大量国画、连环画、插画作品。近十几年创作以领袖，名人为主题的美术作品。《源泉》获全国纪念毛泽东《在延安文艺座谈会上讲话》发表60周年优秀作品奖，《小平之路》入选全国第十届美展和文化部第十三届【群星奖】优秀作品奖，《邓爷爷我爱您》获全国美展金奖，《紧急迫降》获九届全国美展银奖。(责编：雷蕾、周斌)。女子谎称遭骚扰“奸杀” 警方：涉嫌寻衅滋事罪人民网北京7月16日电（记者孝金波实习生贺鑫城）日前，有女子微博发视频称被一男子长期骚扰并威胁“奸杀”，报警求助无果。

唐骏1992年，我作为苹果Mac的一名开发人员第一次参加了苹果公司在旧金山召开的开发者大会（WWDC）。

”　　这时候，有的委员认真记录；有的抬起头，望着总书记，眼睛里有光芒。居民“钱包”七十年鼓起来近六十倍　　国家统计局近日发布的数据显示，新中国成立70年来特别是改革开放以来，城乡居民收入大幅增长。1949年全国居民人均可支配收入仅为元，2018年居民人均可支配收入达到28228元，名义增长倍，扣除物价因素实际增长倍，年均实际增长%。　　1949-1978年，城镇居民人均可支配收入从1949年的元增加到1957年的254元，年均实际增长%；农村居民人均可支配收入由1949年的44元增加到1957年的73元，年均实际增长%。到1978年，城镇居民人均可支配收入343元，比1957年名义增长%，年均实际增长%；农村居民人均可支配收入134元，比1957年名义增长%，年均实际增长%。　　1979-1991年，城镇居民人均可支配收入从1978年的343元增加到1991年的1701元，年均实际增长%；农村居民人均可支配收入从1978年的134元增加到1991年的709元，年均实际增长%。　　1992-2012年，城镇居民人均可支配收入从1992年的2027元增加到2012年的24127元，年均实际增长%；农村居民人均可支配收入从1992年的784元增加到2012年的8389元，年均实际增长%。　　2013-2018年，城镇居民人均可支配收入从2013年的26467元增加到2018年的39251元，年均实际增长%；农村居民人均可支配收入从2013年的9430元增加到2018年的14617元，年均实际增长%。　　伴随城乡居民收入的跨越式增长，城乡居民的收入来源从单一走向多元。城镇居民工资性收入不再占据绝对主体，经营、财产和转移收入比重增加。新中国成立后至改革开放前，城镇居民就业者绝大多数为国有和集体职工，工资性收入几乎是唯一的收入来源。改革开放后，随着非公有制经济蓬勃发展，投资渠道不断拓宽，社会保障体系逐渐完善，城镇居民的收入来源日益多元化。　　统计局数据显示，2018年城镇居民人均工资性收入占人均可支配收入的比重为%，比1964年下降个百分点；2018年城镇居民人均经营净收入的占比为%，比1964年提高个百分点；2018年城镇居民人均财产净收入的占比为%，比1985年提高个百分点；2018年城镇居民人均转移净收入的占比为%，比1964年提高个百分点。　　农村居民收入来源由集体工分收入和家庭经营收入为主转为家庭经营、工资和转移收入并驾齐驱。改革开放前，农村居民从集体得到的工分收入是最主要的收入来源，1956年农村居民人均从集体得到的收入占人均可支配收入的比重为%；农村居民人均家庭经营净收入占比为%。改革开放后，家庭联产承包责任制的实行使得农户成为独立的经营单位，家庭经营收入比重上升。随着大量农村富余劳动力向第二、第三产业转移，工资性收入成为拉动农村居民收入快速增长的重要来源。进入21世纪后，随着各种惠农补贴的发放、农村社会保障体制的完善和脱贫攻坚政策的深入推进，转移性收入也得到快速增长。2018年，农村居民人均工资性收入占人均可支配收入的比重为%，经营净收入占比为%，财产净收入占比为%，转移净收入占比为%。(责编：栗翘楚、庄红韬)。猪肉价格上涨？专家解读此乃阶段现象　　人民网北京8月8日电（记者张桂贵、初梓瑞）猪肉是重要的“菜篮子”产品，其价格涨跌也备受消费者关注。

经核实：北京大学2019年在河南省“国家专项计划”理工类招生计划8人。

有时给西北科学院图书馆送液化气，他也会“走后门”办张图书证，坚持看书。“尽管当年换了好几个工种，我的学习一直没有中断。当时我坚信，知识总会用得上。”欧阳钟灿告诉记者。1978年10月，欧阳钟灿顺利考上清华大学的研究生，师从谢毓章、徐亦庄教授，后来读了博士，并成为中国建立首个博士后科研流动站的研究员。基于以上经历，采访中欧阳钟灿多次自称是“土博士”。其实，他还曾到德国从事博士后研究，并获得过德国洪堡奖学金。在柏林自由大学时，曾任国际统计物理大会主席、专攻液晶物理的赫斯教授，以及液晶显示器的发明者、当时改行研究生物膜理论的赫尔弗雷奇教授都愿意接收他。考虑到液晶显示已在工业中应用，理论基本成熟，欧阳钟灿选择赫尔弗雷奇作为导师。后来，欧阳钟灿与赫尔弗雷奇提出“钟灿—Helfrich方程”。基于这组方程，欧阳钟灿预言了环型泡、人红血球双凹碟型泡等多种膜泡形状并得到实验验证，这些结果被国际上广泛引用。欧阳钟灿受邀在国际顶级学术大会作报告全面介绍液晶生物膜理论，并于2015年当选为日本应用物理学会国际会士，这也是中国大陆学者首次获此殊荣。“‘少屏’曾是中国人的心头之痛”“本科学自控，硕士学液晶，博士转攻光学？这跟您现在专注的显示行业有什么关系？”面对记者的疑惑，欧阳钟灿解释道：“这三个专业前后也不是绝对分开的，像在本科阶段学习自控时，我曾经自学理论物理知识，因此在柏林研究生物膜理论，理论物理广义相对论的微分几何知识帮了大忙。我目前的重点研究方向主要是从物理、化学、生物、材料等多个学科领域交叉部分切入，推动了国内软物质的研究，其中包括显示技术。”“显示技术和信息技术息息相关。不管是过去、现在，还是未来的5G时代，也都是关键技术。因为人接受信息60%靠眼睛，屏是核心。”欧阳钟灿介绍，以手机为例，关键的核心技术除了芯片，就是显示屏，目前屏的成本占到了整部手机的30%，十分关键。将来的5G智能手机、平板电脑、笔记本电脑、台式一体机、便携电视、智能电视、商务/医疗/教育用显示器、视频墙等，都需要应用显示技术。“在信息化大发展的时代，‘少屏’曾是中国人的心头之痛。”作为两届全国政协委员和中科院院士，欧阳钟灿多次针对显示产业给出战略性关键提案和建议，并在多家中国显示产业相关企业和关键项目发展中给出战略性的建议。欧阳钟灿表示，科技最终是为老百姓服务的，显示技术也不例外。最终，在政府、企业和科研工作者的共同努力下，“十二五”期间，我国液晶显示技术取得了全面突破，缓解了我国信息产业“缺芯少屏”的被动局面，实现了高端制造，因此手机、液晶电视都大幅度降价，从几万元降到了现在的几千元，老百姓受益很大。5G时代是中国显示产业弯道超车的好时机多年来从事液晶显示技术研究的欧阳钟灿，近年来十分关注中国显示产业未来的发展。“科学家的研究成果不应该只是挂在实验室墙上的论文，要推动科研成果转化，关注行业的发展。”欧阳钟灿说，“我从2011年就开始领衔撰写《战略新兴产业与基础研究》中国科学院院士咨询报告，搜集了很多资料。”“在第一代CRT（阴极射线管）显示时代，我们没有核心技术，落后发达国家几十年；在第二代液晶（LCD）显示技术上，我们从起步就开始落后，但通过奋起直追，现在已经做到世界第一；在第三代有机发光材料（OLED）显示技术上，我们的基础研发、中试阶段，已经同世界领先的韩国三星没有代差，目前主要差距在量产上。”欧阳钟灿表示，随着5G时代的到来，柔性显示技术会迎来新的增长机遇期，柔性屏的主流应用集中在手机、手表、电视（可卷）等消费类电子产品，同时也向其他领域渗透，比如高端车载、可折叠笔记本电脑、可穿戴设备等领域。“5G时代，中国自主显示技术的产业化要加快。在液晶显示技术方面，以京东方为代表的企业在加速自主技术的产业化。在OLED技术方面，维信诺也在加快清华大学自主研发技术的产业化。”欧阳钟灿强调，中国在OLED显示技术领域水平目前跟国外垄断公司同步，一定要加快突破OLED关键技术瓶颈，完善产业链配套，加快产业化步伐，这样才能保障未来我国显示产业的安全和自主可控。（记者袁于飞）(责编：陈千禧(实习生)、刘融)。为什么周恩来总能给人以爱和理解？长久以来，我一直想不通一个问题：为什么连敌人也敬重他——周恩来？据说西安事变和平解决后，宋美龄在回京的飞机上认真地问：国民党内为什么没有周恩来这样的人？看过收藏在美国的蒋介石日记，人们发现，蒋介石几乎骂遍了所有人，甚至包括他的夫人，唯独对周公保持了风度。

”这是北方昆曲剧院副院长曹颖印象中的戏曲传播。

在一大群官员和航空业管理人员注视下，C919沿机场跑道隆隆飞驰并飞向天际。

其实碰撞色系的技巧并不是设计师们第一次使用，日本时装大师川久保玲就曾从CommedesGarcons的“18世纪朋克”系列中打破了人们对粉色的理解，而Valentino更是打出了“PinkIsPunk”的口号。

他还表示，“我们的一些下属部队未能保持良好的秩序和纪律，我们作为海军特种部队的文化正受到质疑”。