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是谁第一个突发奇想，将稍加研磨的麦粉加水拌成糊状，放在烤热的石板上制成薄饼？味道又如何？问题的答案已难觅其踪，只能从中东地区仍延续类似做法的烤饼上一作窥探，但毋庸置疑的是，这种未经发酵的烤饼即是面包的原型，在它诞生后差不多过了两千年，才被古巴比伦人带入埃及。尼罗河水定期泛滥，掌握自然规律以后，埃及人却因此得到了肥沃耕地。肥沃耕地上生长出的小麦，不仅是尼罗河水的意外馈赠，也是农耕文明里丰收的象征——埃及丰饶女神伊西丝的头上即有一把小麦标志的装饰迎风招展。在埃及人手里，小麦面包经历了一次决定性的飞跃，从无发酵面包一举成为发酵面包，也奠定了今天面包的两大基本分类。

“因为在《国家宝藏》中被嘉宾隆重推荐过，所以公众就一定要去看那个展览；《国家宝藏》介绍过‘阙楼仪仗图’，所以大家参观时就要去看唐墓壁画馆。

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责编：侯兴川。马人斌阿訇的爱国情怀今年是马人斌阿訇诞辰100周年。马老生前曾任中国伊斯兰教协会副会长、上海市伊协会长，历任上海市人大一届至四届代表、八届至十届常委会委员，上海市政协五届常委、九届委员等。马老生前的爱国情怀是有口皆碑的。我是他的学生，自进入上海小桃园清真寺和上海市伊协工作以来，一直受到马老的熏陶与指点，对马老爱国爱教精神印记深刻。马老童年时历尽苦难，因此他对新中国有着强烈的渴望。1949年上海解放，有一天天还没亮，他一出寺门就看到解放军战士抱着枪，都睡在弄堂里的水泥地上，当时他被感动得热泪盈眶。马老对我说，从来没有看到过这样的军人，为了不扰民，睡在冰冷的水泥地上，看来盼望的好日子总算来到了。他从自己的现实经历中悟出：没有共产党，就没有新中国。穆斯林一定要热爱新中国并珍惜来之不易的美好生活，这已成为马老的人生坐标。“坚守中道，显扬正教”是马老爱国爱教的具体实践。他认为，伊斯兰教不应当是闭关自守、与世隔绝、独善其身的出世主义的宗教，而应是融入社会，劝人行善、止人作恶、谋求集体利益的具有入世精神的宗教。伊因从小家贫失怙，马老读书甚少，但他勤奋努力，刻苦学习，多次发表掷地有声的文章，表达自己的思想，就以他青年时代发表的《对阿訇宣道的几点意见》这篇文章而言，言语朴素、内涵丰富、观点明确、言简意赅、由浅入深地解说道理。对于身处那个时代的年轻阿訇来说，能够以如此深邃和犀利的目光，针对中国伊斯兰教当时面临的困难、矛盾与问题，一针见血，有理有节地提出批评与建议，是非常难能可贵的。我是1982年进入上海伊斯兰教协会，在他的言传身教中，耳濡目染、潜移默化，得到了诸多教益。马老担任小桃园清真寺教长主持教务工作，直至上世纪90年代中期卸任为止，讲每次主麻的“卧尔兹”，他都会精心准备写好提纲，引经据典，结合时事、政治与现实侃侃而谈，从无废话、套话；遇到教内外发生的各类矛盾、新问题与新情况，他都毫不含糊地表达自己的观点，并会从正面予以引导；面对穆斯林群众的疑惑与不同想法，他会虚心听取不同意见，并积极、主动协助政府做好工作。抚今追昔，思绪万千。我们要循着先贤的奋斗道路，始终不渝地继承爱国爱教光荣传统，为祖国的繁荣昌盛，为构建和谐社会，为实现中华民族伟大复兴中国梦，贡献我们的力量。（作者系全国政协委员、中国伊斯兰教协会副会长、上海伊斯兰教协会会长）。张家界高速服务区“突发大火” 消防应急演练消防员及时赶到，展开救援。上午9点许，现场加油员发现险情后，立即停止加油作业，取用就近灭火器进行灭火，当班加油员立即关闭电源并报告加油站站长，加油站站长立即拉响警铃，启动加油站应急预案，同时拨打119、120报警请求支援，并向直属公司经理和茅岩河服务区经理报告。

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每一名党员都应有“计利当计天下利”的情怀，不忘初心、牢记使命，跳出一己之悲欢的局限，少些个人出路与后路的纠结，以服从大局、勇于牺牲的精神投身民族复兴伟业。

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留学归国人员如何发挥优势，在国产动画中占有一席之地？近日，笔者采访了海归新锐导演施佳欣，听她讲述与国产动画的不解之缘。

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