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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。
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于是齐国丞相管仲特意修了一个又大又深的水池以训练士兵的游泳技术，并下令称能游者赏十金，结果“未能用金千，齐民之游水，不避吴越。”这一招非常有效。后来齐桓公率军北上时，越军果然进犯，但齐国早已有所准备：“管子有扶身之士五万人，以待战于曲菑，大败越人。”秦汉以后，在一些史书中有关修建训练基地，建设和教习水军设立官衔的记述就更多了。《汉书》记载：“武帝元狩三年，辛酉帝欲浅昆吾，因教习水战作昆明池……”并设有“伏波将军”，伏波意为降伏波涛。《东观汉记》中：“光武以马援为伏波将军”，书中还记有：“贾宗字武孺为长水校尉。”长水校尉是长于水战用船之事务者，可见水战已成为当时较为普遍的作战手段。到了唐代，水军的训练进一步发展。据《通典·卷一百六十·兵十三》记载，在行军中遇有大河不能游渡时，使用扶縆，“以善游者系小绳，先浮渡水，次引大縆於两岸，立大橛，急定縆，使人挟縆浮渡，大军可为数十道；又用浮囊，以浑脱羊皮，吹气令满，系其孔，束於腋下，浮渡。
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可以说，这“三个面向”的内涵对科创板定位是明确的。
岩松点评：小家庭扛不住，大家庭共同扛白岩松： 围绕小凤雅的病情，很多人的关注更像是迅速聚集在一起的围观，然后很快又将散去。
他们看似很精明，实则是政治上的糊涂人。
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数据显示，近期公布多家酒企的半年业绩数据或预告来看，区域酒企的表现并不算好。
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