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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。
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该书对中国神话的五大生态伦理意象进行了深入探索：第一，生命与死亡：原初秩序下人的自然性历程；第二，空间与时间：原初秩序下人与自然的生命场；第三，生存与突围：原初秩序下人与自然的互渗活动；第四，自由与压抑：原初秩序下女性角色与自然的自由；第五，取象与交感：原初秩序下人与自然符号的生命纠集。
“这个地方危险，赶快离开！”李夏担心这对母子安全，又折返护送他们到安全地带。
注重人才“公德”。作为人才引进到当地，当地肯定会对其进行宣传报道，相关政策也会向其倾斜，其一举一动会受到广泛关注。如引进的人才公德不修，往小了说影响其个人形象，往大了说就是影响当地形象，党员群众质疑的不仅仅是人才本身的品质，更会质疑组织人事部门选人用人眼光。注重人才“私德”。若无“私德”，必然操守不正、思想不纯、家庭不睦，这些情况都会不同程度地影响到工作。试想引进的人才，每天被自身问题所累，不能全身心地投入到工作当中，不能为当地发展有效地作出贡献，这样的“人才”引来何益？在引才中，不能因为缺才而放弃对“德”的要求，而要将对人才“德”方面的考量放在首位，没有找到合适的人才还可以继续寻找，而没有认真考察，认为是人才而一概接收，不仅发挥不了作用，也许还会衍生出许多负面反应，最后得不偿失。（作者单位：重庆市江津区吴滩镇人民政府）。网友给安徽省省长留言获回复 共计43条【网民留言】目前我国大大小小的禁摩城市约有200个，“禁摩令”成为一道饱受诟病的“独特风景”。
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(责编：任一林、万鹏)。加拿大道德专员确认特鲁多在SNC—兰万灵集团公司案件中违法 新华社渥太华8月14日电（记者李保东）加拿大议会利益冲突和道德规范专员迪翁14日公布了有关加拿大SNC—兰万灵集团公司案件的调查报告，确认加拿大总理特鲁多试图“从多方面”影响前司法部长威尔逊-雷布尔德有关对上述案件起诉的决定，违反了加拿大联邦利益冲突法。 报告说，“总理直接或通过政府高级官员使用各种手段对威尔逊-雷布尔德女士施加影响”。报告指出特鲁多违反了“利益冲突法”第9条。该条款规定，公职人员不得利用其职位来试图影响有关人员“不正当地促进他人私人利益”。 根据相关规定，虽然迪翁的报告确认特鲁多违反了“利益冲突法”，但他无权对特鲁多的违法行为实施制裁。
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