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数千万建造古埃及金字塔的工人们以面包为口粮,维持体力、应付繁重劳作。这样看来,说“金字塔是建造在数以万计面包上”也不算夸大——威廉·基尔在《面包的历史》一书中就曾提到:“古埃及仆人一整年的工资报酬是三百六十杯啤酒、九百个白面包、三万六千个普通面包”、“法老外出时,会携带数万个面包供国王和随行者食用。”埃及人无比珍惜神赐的面包,将其作为敬奉神明的供品,他们还发明了最早的烤炉。放在薄石头上隔火烤的方法从埃及时期开始变为送进烤炉,面包的式样、种类、口味也随之开始递增:圆形、立方形、麻花形、动物形……五十多种不同形状的面包让人眼花缭乱。面包制作在埃及成了一门手艺,面包也成就了除金字塔外埃及人的特征——留存的木乃伊中可以看出,古埃及人牙齿普遍欠佳,现代医学认为原因就在于他们吃了太多的面包,造成了磨损和糖分残留。当时的外族人也觉得埃及人吃了太多的面包,他们看着这为面包狂热的民族,将埃及人称为“(神选)吃面包的人”。古希腊罗马——面包成为餐桌上的顶梁柱伴随贸易往来,发酵面包由埃及传到希腊。与埃及人一样,希腊人认为其饮食的三大构成:谷物、橄榄油以及葡萄酒是众神赐予的三样礼物。其中雅典娜教会希腊人种植橄榄、葡萄酒来自酒神狄俄尼索斯、谷物则是女神德墨忒尔的馈赠,希腊的各类菜肴都以以上三者为基准,这也与只吃肉喝羊奶的游牧民族区分开来。埃及人已经忘记了发酵面包的发明者,但是希腊历史上却浓墨重彩地记录了一位名叫忒亚里翁的雅典人,他出生于公元前5世纪左右,是商业面包房的首创。如此掐指一算,今天我们在街角看到的面包店原来已有两千五百年的历史,比咖啡馆、理发店以及其他零售店的历史都要久远。除了埃及人的小麦面包,希腊人的面包房里还可以买到黑麦面包、谷物面包、白面包(精筛面粉制作)、未筛粗粉的全麦面包;在面粉中添加橄榄油、猪油、葡萄酒、牛奶、蜂蜜、罂粟花、芝麻,以及干果、奶酪等辅材……各项排列组合下,面包制作方法已达七十多种。对于面包的欣赏是一种朴素而知足的希腊式生活方式。在希腊的贵族宴会上,高高垒起的面包通常放在藤编的篮子里呈上,正如《荷马史诗·伊利亚特》中记载:“帕特罗克罗斯从漂亮的篮里拿出面包,放在台子上,分给每一张餐桌。”罗马人接过希腊人面包制作的接力棒,又额外添加了两个贡献:一是专注于技术改进的罗马面包师发现,酿造啤酒的酵母液可以被提取出来专门用做面包的发酵工序,使烤出的面包更加松软可口。直到中世纪晚期,欧洲人还在使用罗马时期的啤酒花酵母法制作发酵面包。罗马人的另一个杰出贡献,是把“吃面包”变成了一项公共事务。现代人虽然有了厨房和家用烤箱,但大量的面包消费还是在面包店进行,这与古希腊罗马的情况如出一辙。相比希腊人,罗马人更是将城市里的面包坊利用到极致——早在公元前100年,罗马城的面包店就已经达到250家,店里的面包师经过职业培训,批量生产的面包不仅是罗马市民维系生命的能量来源、精神愉悦的抚慰,也是罗马公共生活的基础。古罗马市民习惯将磨粉、过筛、揉面、发酵、烘烤的繁琐工序交给专业的面包师,既免去了自己没有厨房和工具烹饪的尴尬,也省下大把时间用作广场的高谈阔论。有的面包师会在广场中设有公用的烤炉,各地送来的面团在这里集中烤制,作为城市公共生活的基本福利成批出品并且免费配给罗马市民。难怪古罗马人说自己文明的两大支柱是“面包和竞技”,背后其实是罗马执政者的统治之道——以面包填饱市民的肚子平息矛盾,以罗马场竞技吸引市民的精神转移注意力。免费的面包虽然没有维持罗马帝国的永久统治,却开启了面包作为普罗大众餐桌上的顶梁柱的地位,以及面包的欧洲化传播之路。个人网络舆情安全管理平台云测APP在蓉上线人民网成都6月30日电(王军),国内知名网络舆情机构中正舆情在成都宣布,个人网络舆情安全管理平台——云测APP正式上线发布。
各行业主管部门要按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”原则,对本行业及所属单位安全工作负责,切实做到“谁审批、谁负责”“谁发证、谁负责”“谁验收、谁负责”,把该管的事情管好、管到位、管持久、管出成效。
张伟透露,即便错过了这次也尚有机会,我国空间站每两三年就会征集一轮。
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一方名下无任何产权住房的(含已网签的一手房和二手房),现在可以最多购买一套住房。注:和父母共有的住房必须都是在限购前购买的。2.夫妻双方都为上海户籍的,各自名下只有与父母共有住房且分别不超过二套的(含已网签的一手房和二手房,但产证尚未办理),现在还可以买二套房。注:和父母共有的住房必须都是在限购前购买的。3.上海户籍客户目前婚姻状况为离异单身的,名下只有与父母共有产权住房的(含已网签的一手房和二手房,但产证尚未办理),且不超过二套的,现在可以购买一套住房,不再要求离婚满三年才可购买。注:和父母共有的住房必须都是在限购前购买的。 昨晚,市房管局副局长庞元核实此消息为谣传,“上海限购松绑”并未官方发文,目前,上海市相关调控政策并无变化。河北任丘市积极推动农村道路交通安全治理 原标题:打通农村交管“最后一公里”(法治进行时)核心阅读“交警管不到,农村管不着”是一些农村交管工作面临的困境。河北任丘立足平原地区农村交通特点,以农村信息系统为平台,以警务体制改革为切入点,坚持政府主导、部门担当、信息共享、社会共治,形成农村地区交通安全综合治理新模式,打通交通管理、服务的“最后一公里”。
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作为世界共同的遗产、全人类的共同精神财富,良渚古城列入世界遗产名录也对遗产保护提出了更高要求。
(记者韩轩)(责编:韦衍行、丁涛)。全力做好抢险救灾和灾后恢复工作 12日,宁波象山县青山头村组织村民抢修受损的大棚。 戴徐赞沈孙晖摄影报道(人民视觉) 11日,工人师傅在舟山新港工业区抢修受损输电线路。
一个人的身体是其生活方式的综合反映,只有生活方式改变带来的身体变化才是长期的。
所谓“中国文化艺术”首先应具有中国民族特色的可识别性,这种可识别性不仅体现在感观层面上,更重要的是体现在文化内涵和艺术特征上。中国戏曲是被公认为具有这种可识别性的中国文化艺术的典型代表。长久以来,中国戏曲已经是中国文化艺术“走出国门”的重要成分之一,其“走出去”的效果在梅兰芳时代就有独特的体现——中国戏曲由此被世界戏剧界列为世界三大戏剧体系之一。
35个三线城市新建商品住宅和二手住宅销售价格环比均上涨%,涨幅均与上月相同。 国家统计局城市司高级统计师刘建伟分析,7月份,各地继续贯彻落实党中央、国务院部署,始终坚持“房子是用来住的、不是用来炒的”定位,以稳地价、稳房价、稳预期为目标,进一步落实房地产调控长效机制,房地产市场总体延续平稳态势。涵养人才培养生命树 筑牢专业发展共同体2014年,教育部、农业部、国家林业局发布了第一批卓越农林人才教育培养计划改革试点项目,其中实用技能型农林人才培养模式改革试点项目27项,铜仁学院农村区域发展专业获批该项目试点。该专业自试点以来,紧扣卓越农林人才教育培养计划专业定位,立足铜仁、面向贵州、辐射武陵山区,坚持立德树人根本,推进产学研协作,深化农科教结合,服务脱贫攻坚与乡村振兴战略,将人才培养质量的共性追求内化为卓越农林人才培养的价值认同与行为自觉,突显特色亮点,推进内涵建设,为高素质应用型农林人才培养提供铜仁学院样板。做“深”人才培养方案之“根”,与立德树人共生共存一是响应国家战略。