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下面我们就来看看,薯类食物有哪些营养价值?和我们的健康有什么关系?如何吃才更健康?薯类食物的营养薯类中的碳水化合物含量在20%左右,蛋白质、脂肪含量较低,所含的能量低于粮谷类食物。100克马铃薯含有76千卡能量,同等量的稻米含有能量346千卡,是其倍。薯类能量低,但是其他营养素并不少。薯类中含有叶酸、烟酸、镁、钾、铁、锌等人体必需的多种营养素。马铃薯中钾的含量非常丰富,每100克可食部含钾342毫克,比香蕉的256毫克还要高。薯类中的维生素C含量也比粮谷类高,每100克马铃薯含27毫克维生素C,而粮谷类中含的维生素C非常少。还有胡萝卜素,大米缺胡萝卜素,这是它的一大硬伤,而红薯却富含胡萝卜素,每100克含有微克视黄醇当量。薯类广为人知的一大特点是含丰富的膳食纤维,包括纤维素、半纤维素和果胶等,这些都是精制米面中较为缺乏的。膳食纤维可以促进肠道蠕动、预防便秘等。薯类食物与健康有什么关系?适当增加薯类的摄入可降低便秘的发病风险。针对薯类与健康的关系,在18-39岁产妇中进行的薯类与便秘关系的随机对照研究结果显示,与每天采用普通饮食的对照组相比,每天吃200克左右的熟甘薯能使产妇产后首次排便时间显著提前,降低大便干硬、排便困难的发生率。也就是说适当增加薯类的摄入可降低便秘的风险。当然,如果吃油炸薯条和薯片就没有这种作用了,反而会由于油炸导致能量过高,增加超重肥胖的危险。有研究分析对比了130种食物抑制胆固醇的功效,发现红薯的降胆固醇作用强于其他食物。红薯与马铃薯皆富含钾,可以发挥拮抗钠、辅助降压作用。薯类食物怎么吃更健康?既然薯类食物有如此多的功效,我们的确应该在日常饮食中增加摄入,但是注意“吃法”健康很重要!薯类主食化:马铃薯和红薯经蒸、煮或烤后可直接作为主食食用,也可以切块放入大米中经烹煮后同食。薯类做菜肴:我国居民家常菜中有多种土豆菜肴,炒土豆丝是烹制薯类常用的方法。薯类还可与蔬菜或肉类搭配烹调,如土豆炖牛肉、山药炖排骨、山药炒三鲜、芋头蒸排骨等等。薯类作零食:生或熟的红薯干及其他非油炸的薯类零食制品,但还是要强调:不宜多吃油炸薯条和薯片!不宜多吃油炸薯条和薯片!不宜多吃油炸薯条和薯片!重要的事情说三遍!每天应该吃多少薯类食物?薯类好处这么多,是不是就可以无限量的吃呢?《中国居民膳食指南(2016)》中对不同人群薯类的建议摄入量,幼儿“适量”,7至14岁的儿童青少年“每天25-50克”,成人“每天50-100克”,65岁以上的人群“每天50-75克”。(责编:许晓华、杨迪)。氢燃料汽车发展的储氢难题会迎刃而解吗? “其实氢能面临的挑战比燃料电池本身的挑战要大得多。”中国科学院院士欧阳明高曾多次在采访中反复指出当前发展燃料电池汽车面临的一大困境——储氢技术仍面临重大挑战。
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记者:对于发挥先进典型经验的作用,指导组有何具体做法?杜宇新:指导组坚持到工作现场、窗口单位、基层一线,了解实情、听取意见,同时注重发现挖掘基层经验。
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市场增长潜力可期发展面临多重问题 业内人士认为,电动牙刷市场需求量和消费力度的增长,离不开消费升级、个人口腔护理意识提升、网络营销等因素的影响。
根据一般国际法,其他国家和组织更是无权假借《中英联合声明》干涉香港事务。港台腔:以香港之血灌选票 民进党丧尽天良! 近日香港,黑云压城。昔日亚洲金融中心的荣耀因街头叫嚣而暗淡,国际枢纽的机场因非法强占而瘫痪;民众日常生活遭破坏,城市的正常运作被干扰。
(责编:孙红丽、夏晓伦)。进一步提升高校服务国家的能力根据教育部直属机关“不忘初心、牢记使命”主题教育工作方案,近日,教育部党组成员、副部长钟登华赴陕西调研新时代卓越人才培养与科技创新工作,深入了解高校改革举措和成效。在陕期间,钟登华深入西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学、西安理工大学,在交大西迁博物馆认真学习了习近平总书记对西迁精神的重要指示,实地调研书院制改革、大学生双创教育、智慧教室、“卡脖子”领域科技攻关和产教融合等情况,与师生互动交流,并主持召开专题调研座谈会,征求对教育部党组及成员意见建议。座谈会上,钟登华认真听取陕西省教育厅的汇报及西安交通大学、西北工业大学、西北农林科技大学、西安电子科技大学、陕西师范大学、长安大学、西北大学、西安理工大学主要负责人,西安医学院教务处、陕西科技大学科技处负责人,西安外国语大学、西北政法大学教师代表的发言,充分肯定陕西作为高等教育大省,多年来立足陕西、服务国家,致力卓越人才培养和科技创新,为陕西及全国的社会经济发展作出了重要贡献。
图为中国书协分党组副书记、秘书长郑晓华主持开班式。
如果高含量的药材不能以高价格销售,对种植户而言缩短种植年限是提高利润的好办法。
贝塔金融研究院院长徐阳对《证券日报》记者表示,地方政府对科创板上市公司给予补贴,是一件对整体有利的事情,这样能使一些公司在关键时刻再多坚持一下。
【股市】美股低开高走,收盘全线大涨。