令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
2014年3月22日,日方出版社在北京举行了《中国:创新绿色发展》等新书的发布会,各界学者和中日新闻媒体共聚一堂,交换意见。
随后,国家扶贫定向招生计划完善为国家专项计划、高校专项计划、地方专项计划三大计划。
(责编:韦衍行、丁涛)。“外科手术式”空袭缘何屡屡得手战斗简介“巴比伦行动”:1981年6月7日,以色列出动14架战机,在没有卫星和地面导航、没有熟悉地标、没有无线电通联的情况下,密集编队飞行,往返2000多公里,穿越约旦、沙特等多国领空,隐蔽奇袭,仅用2分钟便彻底摧毁伊拉克“奥斯拉克”核反应堆,创造了堪称经典的“外科手术式”精确打击战例。
绿水青山就是金山银山,保护环境是全社会共同责任。
辞去稳定的工作,他们有着怎样的勇气?网络博主的路,能走多远?他们是否真的过上了梦想的生活?3月10日,封面新闻记者与这两对成都追梦人进行对话,请他们谈谈如何选择30岁的人生。
中国陶瓷工业协会名誉副理事长傅维杰介绍说,这是20世纪70年代末全国陶瓷产品质量评比的获奖作品,创作者秦锡麟等艺术家为中国当代陶瓷艺术发展作出了巨大贡献。
在为群众服好务的过程中,认真收集了解群众的想法和困惑,把握好群众工作的基本需求,及时研究新时代群众工作的新变化、新发展、新要求,不断创新新时代群众动员工作的思路、措施和办法。
印度反对党议员8月5日在议会强烈抗议政府所做决定。
金庸的《倚天屠龙记》迎来第8次电视剧翻拍。
同时,王某安排犯罪嫌疑人漆某某等5人通过网络销售,再从北京通州及江苏淮安的仓储点发货。
”像代辉这样尝到甜头的不在少数,许多村民都从旅游产业中发现机遇,鼓起干劲,不再走到外面寻找出路,而是留在村里谋求发展。