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一个小男孩儿，脸蛋儿黑红黑红的，我想是常年跑山路的原因，便拉住他想和他聊聊，结果他先是看着我傻笑，然后不停地上蹿下跳呆不住。这时旁边一个小姑娘说，“叔叔，我俩是同学”。我一看小姑娘，很秀气，个子也很高，脸蛋儿也是黑红黑红的。　　小姑娘告诉我，她俩都住在一个山沟里，但不在一个自然村，每天上学，她妈妈骑电瓶车带上她去接那个男孩儿，然后一起到学校。那男孩儿家是贫困户，很小就没了爸爸，他特贪玩儿，有时候去接他的时候，他还在小溪里摸鱼捉虾。听着小姑娘的话，我彷佛回到了童年，山区的孩子和我们小的时候比较像。现在城市的孩子吃的玩儿的已经和我们小时候很不一样了。　　小姑娘家原来也是贫困户，不过很久以前就脱贫了。她高兴地和我谈起奥特曼和熊出没，于是小男孩儿也凑了过来。他们每个礼拜也都被家长允许玩儿两次手机。他们还知道很多很多现在世界上发生的事儿。看来他们并没有被现代生活落下。　　又有好多孩子涌了过来，围着我，那一刻我也彷佛成了孩子，非常开心。但是心底也还保持着成人冷静的思考。我就想多听听孩子们每天生活的琐事，想象自己的孩子或是自己，在那样状态下去生活该是什么样子：什么时间起床？家里有iPad吗？住的地方有山有水吗？抓过蝴蝶吗？上一次抓蝴蝶是什么时候？等等等等……　　这样，我能更好地看清自己工作对象的生活，也进一步能更好地看清自己的生活！　　（作者简介：杨一枫，人民日报主任编辑，海外版总编室副主任，中国作家协会会员，现在河北省滦平县挂职任县委常委、副县长。）(责编：初梓瑞、王静)。党员干部要常“检身自省”《亢仓子·训道篇》有云：“贤者见之宽恕而不言，小人暴爱而溢言，亲戚怜嫉而贰言。人有偏蔽，恶乎不自知哉？是故君子检身常若有过。”意思是，对于人的缺点，贤者会因为宽容而不说，小人会为寻求偏爱而多有吹捧，亲戚会因为怜悯呵护而不说。

肉制品都加入食品添加剂？肉制品种类繁多,加工方法各异,需要有各种食品添加剂来提高产品质量,有利于防腐保鲜等。主要有防腐剂、抗氧化剂、品质改良剂、发色剂与色素、水分保持剂、增味剂与香精、酶等。防腐剂的主要作用是抑制败坏变质等，主要有单辛酸甘油酯、纳他霉素、乳酸链球菌素、双乙酸钠等。抗氧化剂是不是防止肉制品氧化的？抗氧化剂的作用在于防止氧化、保证品质。合成的抗氧化剂有丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯;天然的抗氧化剂有各种提取物,如茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物、植酸及其钠盐、竹叶抗氧化物。品质改良剂、水分保持剂分别是什么？品质改良剂包括各种胶,如刺云实胶、决明胶、可得然胶、沙蒿胶、壳聚糖类、亚麻籽胶等作为增稠剂。水分保持剂如磷酸盐。发色剂与色素可改进色泽,常用的有亚硝酸盐、硝酸钠、抗坏血酸、异构抗坏血酸钠等。增味剂和香精的作用在于改进口感,如甘氨酸、甘草、甘草酸铵等。北京：孙中山生命的最后一站本文原载于《国家人文历史》2016年第21期，未经允许请勿转载。1924年11月13日，广州午后灰蒙蒙的天空看上去盈满迷惘，大元帅孙中山启程北上之际，特地登上黄埔岛，与陆军军官学校师生道别。孙中山对校长蒋介石说：“我此次赴京，将来能否归来，尚不一定，我年已五十九岁，虽死亦可安心矣。”蒋介石十分愕然：“先生这是什么话呀？”孙说：“我当然有感而言……今天看到黄埔学生能忍苦耐劳、努力奋斗如此，必能继承我的革命事业，实行我的主义。

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这条中华民族的母亲河，正在以全新的生命形态哺育着人民，也为世界江河治理与保护、人与自然和谐共生提供了典范。　　母亲河断流大河上下喊渴　　千百年来，黄河像母亲一样哺育着中华儿女，在我国经济社会发展中具有重要的战略地位。但从20世纪70年代开始，黄河频繁出现断流，不仅直接影响了沿黄城乡工农业生产生活，而且河道萎缩进一步加剧、河流自净能力降低、生态系统失衡，给经济社会发展、生态环境保护提出了严峻的考验。