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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。
各行业主管部门要按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”原则，对本行业及所属单位安全工作负责，切实做到“谁审批、谁负责”“谁发证、谁负责”“谁验收、谁负责”，把该管的事情管好、管到位、管持久、管出成效。
蔡尚思在他的思想史研究方法论著《中国思想研究法》中指出，自己接触的各种思想，“最广大精微者，却只有辩证法唯物论和唯物史观”。
”蒋经国能有此表示并不奇怪，因他自己当年在苏联也加入过共产党，后来喜欢重用共产党的叛徒或脱党分子。
学员刘天奇说，学校还请来了清华大学美术学院陶瓷系副教授杨帆，在陶瓷造型上给出了运用合理的工艺加工技术指导，这让我们对创造出有一定用途和意味的陶瓷器物形态有了更深刻的理解。
网络写手要有定力，在商业写作的狂欢中有勇气、有远见地暂停一下更新，真正沉下来、融进去，不但要“身入生活”，更要“心入生活”，在生活中领悟人生、领悟艺术。
如何判断8分干？其实就是头发看上去干了，但是摸上去还是潮湿的。
目前我国评价标准是当BMI小于时为体重过低，BMI在24到28之间为超重，在28及以上为肥胖。显然，从BMI来看，这位知乎网友还属于体重过低的瘦子。
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搜索微信公众号：yuliangyys(责编：许晓华、杨迪)。两岸青年交流急需构建正确民族观 七月上旬，网上吵得最火爆的话题莫过于11日“武汉大学招了个‘精日台独’交换生”。该名台生将于2019年秋季学期至武汉大学交换一学期。据微博爆料目前就读台湾师范大学的台湾硕士生，疑似在其FACEBOOK发表多篇“精日台独”的言论。网友爆料并配有该台湾学生FACEBOOK的网页截图。武汉大学也在第一时间作出回应，称“感谢网友对台湾交换生工作的关注，校方据调查结果，将依发依规定处置。武汉大学是中华人民共和国直属高校，我们欢迎所有支持认同一个中国原则的台湾同胞、海外华人华侨和国际友人来武汉大学交流学习”同时，又据台湾东森云报道称该名台湾学生已经不打算赴武汉大学交换。其实回顾整起事件，的确是一个很严肃的警讯，因为台湾青年一代缺乏正确的国家民族观，特别是所谓的“太阳花世代”被构建成“天然独”成长的一代青年人，从国家认同、民族认同到历史认知都是被“台独政客”构建成谬误的错误认知；加上过去20多年来在李登辉渲染下的“台日命运共同体”，历史教科书上美化日本殖民统治，因此导致“精日台独”分子在台湾青年一代出现。这个不会是单一案例，因为在过去20多年来“去中国化”教育下的一代台湾青年人，当务之急就是要重新构建中华民族的正确历史观，让台湾青年一代都以身为堂堂正正的中国人为荣。话说回来，一年365天，全大陆各地都举办如火如荼的两岸青年交流活动，其主要宗旨除了让台湾青年来到大陆“追梦、筑梦、圆梦”外，最重要的就是要让台湾青年不能忘本，因为台湾青年就是中国人，就是中华民族炎黄子孙。因此各地有关单位在举办两岸交流活动无不用心，希望让台湾青年认识大陆，进而让台湾青年参与到中华民族伟大复兴的这班列车中而不掉队，但要如何体现出台湾青年来到大陆后是真心实意潜移默化让台湾青年认同祖国、认同自己是中国人，翻转整个台湾青年一代，最重要的反而是在台湾的有志之士共同努力。因为时间不等人，在过去三年来“太阳花世代”的茁壮。当局在2016一上任第一件事情就是将前任马英九的“历史课纲微调”废除。如今，当年“太阳花”首领林飞帆都即将成为民进党副秘书长，民进党当局如此的精心安排就是要构建其“台独历史”史观和加大“去中国化”教育，并且挟洋自重强化“台日命运共同体”和美化日本殖民历史。这一切离谱的行径终将被海内外中国人所唾弃，因为台湾青年就是中国人这一点无庸置疑，请不要再为了选举而残害无辜的台湾青年了。（作者：罗鼎钧，沈阳市台商企业协会副秘书长）责编：张荣耀。哥斯达黎加新法案：彩票为癌症研究提供资金 中新网5月8日电据南美侨报网报道，4月30日，2018-2019立法年即将结束时，无党派议员卡门·陈(CarmenChan)以向哥斯达黎加国会提交法案的方式，要求哥斯达黎加社会保障局创建国家肿瘤研究所，并为癌症预防的诊断，以及国内癌症患者的治疗和康复寻求财政资金来源。
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